ＫＩＳＳ（Keep It Simple,Stupid.）

水出しコーヒー

前に水出しコーヒーのかわいいボトルを買っていました。職場に置いていて、家でも飲みたいと思い、探しに行きました。

あったのですが、その値段の半分で、おしゃれじゃないボトルを見つけました。機能は同じ感じで、しかも使い勝手が安い今回のほうが良さそうだったので、即購入。

イタリアンローストの焙煎の強いものを購入して、それで水出しコーヒーを作りました。

夜に入れた直後はこんな感じでしたが、朝には最適の濃さになっていました。

とってもあり、ポットタイプなので、注ぐのも楽でした。

ちなみに職場に置いている前のボトルはこんなのです。

フレンチプレス

だいぶ前にコーヒーを入れる器具を買っていたのですが、記事をほったらかしていました。

ようやく撮ってきました。お気に入りのコーヒーショップで豆を買ってきて、手動のミルにinします。

グリグリグリと回すと豆が挽けます。フレンチプレスはかなり粗挽きに挽くのが主流です。

粉をフレンチプレス器に入れて、熱湯を注ぎ、1分間蒸らします。

そして、満タンに注ぎます。

蓋をつけて、さらに4分間抽出します。

そして、ちょっとずつ押し下げて、粉と液体を分離します。

水筒に入れて終了です。

いつも家でコーヒーメーカーで淹れて、職場でなくなったらこのフレンチプレスで淹れます。味もさることながら、豆を挽いているときの香り、蒸らしているときの香り、抽出しているときの香りと飲む前から香りで充分に楽しめます。

忙しい中、洗い物も含めて15分ちょいかかりますが、至福の時間を過ごすことができます。また仕事スイッチがONになりますね。

コーヒータンブラー

Amazonさんでものを買いました。

こんなのです。

まずはこのうちのひとつを紹介します。

コーヒーを飲むためのタンブラーです。先日、車のドリンクホルダーは背の高いものが入らないと紹介しました。水筒が入らないのです・・・ということで背の低いタンブラーを購入しました。ピッタリサイズです。

これは飲みくちをスライドして飲めるようになっているので、結構保温効果も高いです。そして、真ん中につぶつぶの穴が空いているのです。飲みくちを閉じていると、閉じられるのですが、飲みくちを開けると中と通じます。

飲むときにこの穴からコーヒーのよい香りが漂ってくるのです。まさにコーヒーを飲むためのタンブラーです。

残りのふたつはまた今度紹介します。

世代交代

これを世代交代しました。

コーヒーミルです。

以前に買ったものが、ゴリゴリひけなくなりました。空回りばかりして、ダメなのです。といううことで、ネットで買おうかと思ったのですが、近くの消費税が上がっても値段が変わらなかった内税のスーパーで購入。

今度はカリタ（右）です・・・しかい、豆がなかった・・・買ってこなければ（-_-;）

水出しコーヒー

3年ほど前にコーヒーメーカーで水出しを作っていると記事にしました。

これも健在なのですが、これでコーヒーを水筒に入れて持って行っているのですが、ここのところ足らなくて・・・。

昨日、博多駅にここ最近できた○｜○｜に行ってきました・・・マルイです。そこで、一目惚れして、即購入です。

まずはきれいに洗います。

そして、フィルター内にコーヒー豆を入れて、水を注ぎます。

次にちょこっと振って、混ぜて、コーヒー豆に水を行き渡らせます。

手タレの168です。続いて冷蔵庫に8時間保管して出来上がりです。

今日はこれを職場に持って行きましたが、今日の帰りには職場の冷蔵庫で同様に仕込んできました。朝には飲み頃のはずです。楽しみです。