うまうまふじふじ〜生ハム苺〜

さてさて、やってきました、うまうまふじふじ！

今回は、かまいたち濱家さんにご馳走になったイタリアン！

生ハム苺

聞いたことある？

カバ爆の爆ノ介に言わせたら

聞いた時ないよ〜！！

ですね。

これ、生ハムでクリームチーズを包んでて、その上に苺を乗せ、黒いソースはチョコレートと思いきやバルサミコ酢を煮詰めたものです。

生ハムメロンの発想ですが、いままで生ハムマンゴーや生ハムピーチは食べたことありましたが、苺は初めてです！

生ハムのしょっぱさ、苺の甘味と酸味、クリームチーズの酸味と旨味、バルサミコ酢の甘酸っぱさが複雑な味を形成しています。
(ちょっと酸味の要素多いんちゃう？と感じられるかもしれませんが、苺はフルーツの酸味、クリームチーズは乳酸菌の酸味、バルサミコ酢は熟成された酢酸の酸味と、種類が違う酸味なので美味しいのです。)

これは、ふじふじに認定でしょ！
それではいきましょう！

せーのっ、

うまうま〜

ふじふじ〜！！！