Ile la Forge Viognier 2007/イル・ラ・フォルジュ ヴィオニエ 2007

今日も特別な日ではないのに、旦那さまの気分で夕食は豪華になりました。

白アスパラ　ソースが美味しいです。

生ガキ　シアトル産の冷凍物ですが、濃厚で美味しかったです。

豚肉のソテー　塩胡椒でシンプルに味付けしたものですが、これも旨い。

最初の２品に合わせて、新たに白ワインを開けました。

イル・ラ・フォルジュのヴィオニエ2007年。
近所の酒屋で買って来たヴァン・ド・ペイ・ドックです。
比較的すっきりしていますが、それでもヴィオニエ特有の華やかさがあって、結構楽しめます。
白アスパラともよく合う♪
1,200円。なかなかです。

藤色さんのご主人は本当にすごいですね！
ポチ100個です！！
こんなお料理をしてくれるなんてうらやましすぎます。
うちは寝込んだ時に冷凍うどんをゆでてくれたのが今までで最高です。

日本はワインが安いですよね。
最近はオーストラリアの2リットル箱ワインを買って飲んでます♪
意外と美味しくて1680円なのでお気に入り。
キリッと冷えたヴィオニエ美味しそう。
今度見つけたら私も買ってみます★
いろいろ安くてお勧めのワイン教えてくださいね!

[fujiiro]

とのさん
旦那さんの料理好きはホントに有難いです・・
2リットル箱のワイン意外にいいですよね。日持ちもするし。
旨安ワイン、私も探索中です。1,000円前後で美味しいワインを見つけると、嬉しくなっちゃいますね！
ただ、現地では500円程度で売られてるんでしょうから、そう考えると、やっぱり羨ましいですね・・

[yokutama]

お肉、いい具合に焼けていて美味しそうですね〜。
冷えた白ワイン、これからの季節はもってこいです。
御主人の腕前にポチ。

ホワイトアスパラはこういう風にオランデーズソースや卵と一緒に食べるのが一番美味しいですよね。今年も何度か食べましたが、個人的には国産のホワイトアスパラはもう少し土壌の個性や苦味が感じられるといいかなと思っています。

[fujiiro]

よくたまさん
ぽちありがとうございます！
本当に旦那さんの料理好きには感謝感謝です！

[fujiiro]

die lippenさん
国産のほうが鮮度がいいのかな、というくらいしか考えていませんでしたが、輸入物のほうが質は上なんですね。なるほど〜！！食べ比べてみたくなりました。

どこかのレストランかと思えるほど凄いですね！！
この食事だと、お酒が進みますね〜〜〜〜♪

[fujiiro]

べひんさん
有り難うございます。
本当によくお酒が進みます！が、おかげで体重も。。。そろそろダイエットを始めないとと思う毎日です。