らーめん発祥地水戸⇒”ラーメンの聖地”＆”環境を守ろう”

長崎ちゃんぽんリンガーハット（ひたちなか市） : 評価Aランク

今回、ひたちなか市のジョイフル本田近接ファッションクルーズ内の フードコートに出店したと言うリンガーハットに行ってきました。

早速、大きいフードコートでお店を探したら、左側の奥にありました。



少し行列がありましたが、注文を出すと待っている間、無線の小型呼び出し機をもらえるようです。
大きなメニューのA看板があり、色々な商品があるようです。

今回は九州では有名な長崎ちゃんぽん（麺増量）５２４円を注文です。評価は８０点です。

（撮影に失敗したので、Web画像です）

一口食べて見ましたが、これはどうした事でしょう？信じられません？？？
本場とは違い、味が薄く、値段も高くなっています。確か本場長崎では以前３８０円？ぐらいだったような気がします。
具材の野菜や魚介、肉は、独特の生コンを混ぜるような機械で調理されるのが見えましたが、たっぷり味が染み込んでいて美味しいです。

最近は、鹿児島、西日本で定番のさつま揚げが載っているようで、また一味工夫されているようです。
しかし、長崎ちゃんぽんと言えば、どこのお店でも同じ味かと思っていましたが、ここは関東なので、まだ本場の味には馴染みが薄いとの判断か？長崎ちゃんぽんの初心者用という感じです。
九州の本場長崎ちゃんぽんなら個人的に当然得Aランク入り（安くて旨く栄養満点）ですが、土浦で店舗展開は撤退した轍を踏まないように、最近はイオンモールつくば、土浦で、味を薄めに変えてファミリー用に切り替えてあるようです。
しかし、近くのひたちなか市でリンガーハットが食べれるとは夢にも思いませんでしたので、気持ち的には大満足です。

【評価】　　　　　８０点
【住所】　　　　　茨城県ひたちなか市新光町34-1
〒312-0005　Tel　[phone]
【営業時間】　　１０：００〜２１：００
【定休日】　　　　年中無休
【地図】

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麺屋 響者 （ひたちなか市） ： 評価 Ａランク

ひたちなか市田彦交差点近くに、最近開店した麺屋　饗者（キョーシャ）さんに行って来ました。
普段判り難いところにあるのですが、他のブログ友達が行っているので、事前に調べていたのですぐ判りました。

駐車場が少なく、お店の前に３台と左奥に１台ぐらいしか止められないようです。
店内に入ってみると食券機は無く、お冷を持って注文を取りにきてくれました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内は、カウンター７席と広い座敷が２卓あります。
まず、メニューがすみに置いてあったので、らーめん　６５０円を注文しました 。　評価は８０点です。

 

出てきたのは、濃厚な魚介系スープで、見た目よりまろやかな感じがします。
具材には、メンマ、チャーシュー、カイワレ、ナルトそして赤のワンポイントとしてクコの実が乗っています。
麺は中太ストレート麺でコシが強く、噛み応えがあります。

 

今回、定番のたまごが無いのが気になりましたが、その分大き目のジューシーなチャーシューが１枚入っています。
全体的にバランスよくまとまっていて、美味しい一品だと思います。

 

それもそのはず、大洗の 麺家渡来人の姉妹店のようです。
渡来人は１年前に行ったことありますが、そういえば同じような雰囲気があり、美味しさを継承しているようです。


【評価】　　　　　８０点
【住所】　　　　　茨城県ひたちなか市田彦999　平野ハイツ１F
029-271-3677　
【営業時間】　　11:30〜14:00　/   17:30〜22:00
【定休日】　　　　月曜日
【地図】

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らーめん屋 ようちゃん（常陸太田市） ： 評価 Ｂランク

　ちょっとドライブがてら、国道３４９号の里美方面を北に向かっていると、スタミナらーめんのお店を見つけました。
以前、ホームページでスタミナラーメンを見かけた事があり、気にはなっていたので、さっそく入店してみました。

駐車場は、１０台近く確保されていて、こじんまりしたお店です。
中に入ってみると、カウンター８席、　テーブル2席あり、食券機はありません。
ご主人と奥さん？の２人で、料理をつくっているようです。
メニューをみたら色々ならーめんがありましたが、すかさずお目当てのスタミナらーめん６５０円を注文しました。評価は７０点です。

甘辛の味付けは薄めで、病み付きのご当地水戸のスタミナラーメンに良く似ていますが、若干違うようです。
水戸のスタミナラーメン初心者や初体験する人には美味しくて優しい味だと感じました。

是非、国道３４９号を通る時は、ちょっと休憩でやさしいスタミナラーメンの味を堪能してみてはいかがでしょう？




【評価】　　　　７０点
【住所】　 　　  茨城県常陸太田市小中町734-1
電話   [phone]
【営業時間】　11：00〜14：30　16：30〜20：30
【定休日】　    月曜日

【地図】


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交通手段
    【常磐道那珂ＩＣから】常陸太田方面に向かいR349を北上約30キロ　45分【常磐道日立南太田ＩＣから】日立方面に向かいＲ6大和田町交差点をＲ293太田方面に左折、約5キロ走る三才町交差点をＲ349号里美方面へ右折 R349を北上　

ファミリーらーめん ふるさと（那珂市那珂自動車学校近く） ： Bランク

ここは、那珂市の３４９号通り那珂自動車学校近くにある”ファミリーらーめん　ふるさと”です。
以前から気になっていた”スタミナらーめん”という看板につられて、飛び入り来店しました。

駐車場も広く、十台近く駐車できます。
入る前に気がついたのですが、本格的なラーメン店というより、ファミリー対象のラーメン屋さんのようです。

中に入ると、カウンター５席と４人テーブルが７席あり、ファミリー向けに広々とした空間があります。
テーブルに着くと、店員さんがメニューを持って来てくれました。
すかさず、ちょっと高値ですが、スタミナラーメン　８４０円を注文しました。評価は７５点です。
すると、すぐメニューも下げられてしまい、画像を撮るチャンスがありませんでした。
そして、出た来たラーメンは、野菜などの具たっぷりの味噌らーめんでした。

見た目、たっぷりの野菜ｷｬﾍﾞﾂ,ﾊｸｻｲ,ﾆﾝｼﾞﾝ,ﾓﾔｼ,ﾈｷﾞ)や豚肉が入っていて、ニンニクの匂いが強烈で夏にはスタミナがつきそうです。
まずスープは、味噌の道産子らーめんに近い濃厚な味で、辛しが効いています。
麺も太麺で、１，５玉あるようです。
丼が普通サイズより一回り大きく、量も多く入っています。
食べていると、”あっ”と気がついたのですが、柔らかくなった餃子が３ｹ隠れていました。
このサプライズは、久々のヒットで、意外性に驚きました。

ここ那珂市は、スタミナラーメンという看板をよく見かけます。
しかし、水戸の名物スタミナラーメンとは関係ない普通のスタミナが付くラーメンと云う意味のようです。
水戸のスタミナラーメンを期待して来店するのは、気をつけて方がよいでしょう！！


このお店は、メニューを良く見なかったのですが色々なラーメンや料理があり、どちらかと言うと中華料理屋系のラーメン屋さんのようです。
いつの間にか昼時なので、子ども連れのお客様が数組入ってきて、色々注文していました。


【評価】　　　　　７５点（スタミナ（味噌）らーめんの場合）
【住所】　　　　　茨城県那珂市杉１０９７−７
TEL：[phone]
【定休日】　　　　不定休
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かっちゃん（笠間市イオン・ジャスコ通り） ： 評価Aランク

ここは、笠間で一番大きなショッピングモール、ジャスコ笠間店の通りにあります。
以前、らーめん道場という名前で、やっていた所です。
駐車場も大きくとってあり、十数台入れるようです。

まず中に入ると、食券を買うようですが、なんとメニューは少なくラーメン３品しかないようです。

ここでは黒ラーメン７００円を注文しました。　評価は８５点です。
さすが、貧乏大作戦で達人栗原清氏が指導しただけあって、完成度が高いです。

出てきたらーめんは、富山ブラックという名の通り黒々したスープですが、濃いと言う程ではなく、まろやかで香ばしい味でした。
具には、固めのシナチクと、味が付いたチャーシューで、白ネギとブラックペッパーの相性も良かったです。

ただ残念なのは、テレビでも鉄人に言われていましたが、挨拶が無いという事です。
その内余裕が出来たら、店長自ら”いらっしゃい”と言って欲しいと思います。
今後、バリエーションも増やしてもらい、また食べに来たいラーメンの一品でした。


【評価】　　　　　８５点
【住所】　　　　　茨城県笠間市赤坂23-18　
【営業時間】　　11:00〜13:00　 17:00〜23:00
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