ウチにおいでよ♪

そろそろ冬眠から目覚めようかしら〜^^

☆三島・駿東郡・沼津

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会社のお客さんが オススメしていた
卓朗商店に行ってみたよ〜
 
主人は乗り気じゃないのに 道連れです
 
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どれも美味しそうだなぁ〜
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主人は 塩チャーシューくんたまのトッピング
¥950
 
最近のラーメンって 結構なお値段するのね〜
 
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美味しそうだから ま、いいか
 
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で 私は 特製醤油ラーメン ¥950
 
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正直 スープは出汁が利いてなくてイマイチ・・・
 
麺は細めんで好みなんだけど
 
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この日の夜7:00 私と主人が 相当 酷い下○に見舞われることに・・・
 
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唯一、共通して食べたものは 私の注文した
 
特製醤油ラーメンに乗っていた「ワンタン」 か 「半熟卵」
 
 
 主人にもあげたばかりに
ここでもまた 道連れ
にしてしまいました〜
 
 
ワンタンの中身が変な味 (中国産???)がしたので それが原因の可能性大
 
ここは二度と行きたくないなぁ〜
 
 
 
 

すし屋で感じる秋♪

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富士チサンの帰りに立ち寄ったのは
またまた すし田さん〜
 
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いつも綺麗に打ち水してありますね〜
 
こんにちわ〜
 
今回 私の主人が居なくて 大将の次郎さんは 寂しがってました
 
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今日は私 運転手じゃございませんので
芋焼酎(金峰 櫻井)の水割りを頂きま〜す
う〜ん はちみつのような香りがあって めっちゃフルーティーです
 
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お通しは 生しらす
鮮度抜群なのでドロドロしてません
 
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2人前のつまみを2皿
 
今回は いけすに泳いでいた 車海老ちゃんも乗ってますね〜
 
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相変わらず アワトコの煮貝が美味しい
 
次郎さん曰く 先日
このお店に 料理評論家の服部幸應さんが来たそうで
「これはどうやって作るんだい?」
とあれこれ質問されたそう
 
とても優しい人だったそうです
 
「いよいよ 私を芸能界へ誘いにきたのかと思っちゃったわ〜」と大将ww
 
ちょっと女っぽい丁寧な言葉使いの大将のキャラ
好きだなぁ〜
 
やっぱり「美」を追求する男の人って どうしても女性っぽくなっちゃうのかもね
願わくば芸能界へ進出して欲しいです(笑)
 
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薦められるまま食べてるのですが
お次に出てきたのは 「土瓶蒸し」
 
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松葉がついた演出で素敵でしょ〜
とくとく・・・
 
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すだちを1滴 たらして
 
ゴクリ
 
 幸
 
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中には 鱧 松茸 海老 銀杏 かまぼこと
具沢山で美味
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塩で握ったジンドウイカ
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水茄子
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天然モノの岩牡蠣
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岩牡蠣は 今シーズンおしまいなのだそう 食べ収めです
この後 出回るのは養殖の牡蠣 丸っこいこれは何故か食べれません
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焼いた銀杏
 
子供の頃は嫌いな食べ物だったのに
何故こんなに美味しく感じるんでしょ〜
私も 年をとったわね〜(笑)
 
食材でをたっぷり堪能しました

寿司やへGO〜♪

 
朝霧カントリーでプレーした後は
 
久々に沼津にある「すし田」すしでんへ〜
 
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みんなで ぞろぞろ・・・
 
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おじゃましま〜す
 
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ここの大将は陶芸が趣味で こんなに可愛い
はりねずみがカウンターにいます
 
刺さってるのは クロモジのようじです
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まずは お通し
母は冷酒でカンパイです
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私は運転手なので お茶です
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ネタも良いし 器も素敵です
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まずは つまみを2人前注文
 
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う〜ん 美味しそう〜
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左奥から 子持ち昆布 蛸 マグロ
カレイ? 鱧 赤貝 あわびの子 はまち ジンドウイカ 
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蟹味噌がかかった毛蟹は甘くて美味
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鱧はポン酢でいただきます
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本マグロ さすがに旨し
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とこぶしのようなサイズですが
アワトコと言って「あわびの子」
めっちゃ柔らかで美味しいです〜
 両脇で冷酒&焼酎を飲んでる 母と主人が羨ましい〜
すると・・・
 
そんな私の気持ちを知ってか知らずか 父が頼んでくれたのは
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海老ちゃん
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満面の笑みになったら 主人がパチリ
思わず大将の次郎さんも
「仲良いですね〜」って 褒められました(笑)
 
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お次は しめ鯖
子供の頃 鯖に当たってから鯖を敬遠していたんですが
ここのしめ鯖は絶品!!
 
〆方が半端なく美味しくて こんなに美味しい
しめ鯖は生まれて初めてです
 
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岩牡蠣
私のは小さかったので
さらに小さい牡蠣を一つサービスしてくれました
 
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剥き身の巻物
ここの巻物の中には 胡麻 きゅうり などの薬味が入って美味しいんです〜
 
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水茄子
茄子の漬物嫌いな私が美味しいと感じられる一品
これが茄子?って思えるほど
歯ざわりが良くて 塩梅が丁度よい水茄子も
来たら絶対に食べて欲しいですね〜
ってすし屋で言うのもなんですが・・・(笑)
 
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たまご焼き
おすし屋さんのは ふわふわで美味しいですよね〜
 
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金目鯛のあぶり
皮目をあぶった金目鯛は表面に火を通す事で
中に旨みを閉じ込め 外と中のレア状態の食感の違いを引き立ててくれます
 
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〆は あなご
見て見て〜
ふっくら加減が伝わりますか?
甘めのタレで味付けされたアナゴは絶品〜
 
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はまぐりのお吸い物
貝の旨みが出ていて いかにも体に良さそう〜
青海苔を加えると 磯の香りが一層際立ちます〜
 
いやぁ〜極楽極楽
時価のおすし屋さんですが これらで 一人一万円ぐらい 非常に満足した一日でした
 
 
 

旨い蕎麦の食べ方♪

毎日 暑い日が続きますね〜
 
久しぶりに お蕎麦を食べに近所の 砂場へ行きました
055-975-9897
 
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ここでは 食べるものは決まってます〜
 
ランチの鴨焼きセット ¥1200ぐらい
 
まずは 大好きな鴨焼き が運ばれて来ました
 
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うひょ〜鴨LOVE
 
ココの鴨は厚みもあるけど
柔らかいし、臭みは皆無
おろしポン酢と葱との相性も良くて美味しいのよね〜
 
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ざる蕎麦も運ばれてきたので
 
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もう一度 並べてパチリ(笑)
 
蕎麦を食べようとした所で父が
 
「TVでやってたんだけど そばつゆに山葵や薬味をつけると
風味が薄まるから 蕎麦に直接付けた方が美味しいらしいよ」
 
 
というので 早速やってみることに
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どれどれ・・・
 
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〜!! !!
 
こうして食べる方が断然美味しいです〜
 
いつもならそばつゆに溶けて
うやむやになっていた山葵の香りも
とても良く分かります
 
 
蕎麦を食べるときは 是非、お試し下さいね
 
主人の影響で ミノ だけは イカ だと思って食べれる程度の私も
 
初めて ホルモン屋へ行きました〜
 
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ホルモン 花菱ハナビシ
三島市中島190-5
055-977-0689
18:00〜23:00
23:00(ラストオーダー)
不定休
 
店内は 昭和初期の雰囲気〜なかなか雰囲気がgood
 
ここのマスターも気さくで接客が良いので とっても居心地が良いお店です
 
とりあえず 家族水入らずで
カンパ〜イ
 
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育ち盛りの息子に主人がいるからね〜
 
それはそれは 沢山オーダーしましたよ
 
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ホルモンは ミノしか食べれないので牛タン千切りきゃべつのサラダ
 
この さもないサラダにかかってる タレが超〜旨くて 沢山食べちゃいます
 
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冷奴 好きな主人は ドコへ行っても 冷奴をオーダーします(笑)
 
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可愛いコンロで お肉をじゅうじゅう焼いてるのを 眺めるのも好きだし
 
皆で囲む食卓風景が 家族団らんって感じが良いのよね〜
 
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 なんとなく頼んでしまったナムル 頭ではオイキムチをオーダーするつもりだったのに
早くもボケてるのかしら?  ←いやいや 生まれつき天然でしょ
 
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油淋鶏
私はユーリンチーのあるお店では
必ず注文するほど大好物です
 
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皆はホルモンを食べ続けるので 私は トムヤムラーメンをオーダー
 
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唐辛子が浮いていて 辛そう〜
 
でも 辛いの大好きなので いただきま〜す
 
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米粉でできたような麺に酸味のあるスープ
 
もやしもシャキッとしていて 美味しいです
 
そして、みんなの〆は
 
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主人はアイス
 
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子供たちはパフェ
 
ジョッキに入っていて なかなか大きいです
 
で、私は
 
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タイラーメン(笑)
しかも!先ほどのトムヤムラーメンに 激似!!ww
 
スープに酸味はないので こんな薬味が付いてきます
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唐辛子や魚醤、ピーナツの砕いたもの
 
せっかくですから 入れて頂きましたよ〜
 
でも今度来るときは 一個にしておこうっと

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