ウチにおいでよ♪

箱根でランチ♪

夏休みも終わりの頃

 

火曜日でうなぎ屋さんも　お寿司屋さんもやってなく

 

東京へ帰る弟家族と　箱根でランチすることにしました

 

 

箱根離宮にある　中華料理　翠陽　すいよう

 

 

個室だと　幼い子が騒いでも　気にならないので安心です

 

 

最初に運ばれてきたのは

 

なんじゃろう？

 

 

鯛のカルパッチョ風サラダ　（勝手に命名）

 

かかってるドレッシングに　にんにくの風味もして　とても美味しいです〜

 

 

大体いつも　含まれている　北京ダック

 

実はあまり好きではありましぇん

 

だって・・・肉がないんだもん（笑）

 

 

おやおや？　かわいい顔した入れ物が来ましたよ〜

 

中には蝋燭で温められています

 

 

ふかひれと蟹の湯葉入りスープ

 

アツアツで美味しい〜です

 

縦長のお皿に運ばれて来たのは

 

 

ホタテのクリーム煮

　と　

海鮮炒め　with 海老味噌ソース添え

 

 

ぷりっとした海老ちゃんに　海老味噌ソースが良く合います

 

そして　コースには関係なく　シュウマイを2個づつ食べたのですが

シュウマイ万歳！！

 

中にも海老ちゃんがゴロゴロしていて

超〜旨いです

 

これはお肉（名前忘れた　笑）

 

 

パン粉のようなものは　中国で金砂と呼ばれるスパイスの一種だそうで

カレーのスパイスのような風味がします

 

 

これもコース外で注文した　レタス炒飯

 

炒飯はあまり好きじゃないので、年に数回しか食べないんですが、

これはパラッパラで味付けも丁度良くて美味しいです〜

 

 

そして　〆は　胡麻ダレの冷麺

 

よ〜く見ると上にはカポナータのような

野菜がのってます

 

 

胡麻ダレをじゃばじゃば〜

 

 

中華麺って大好き〜

 

 

デザート4種

 

左から　マンゴーぷりん　・　胡麻団子　・　愛玉　・　アイス

 

 

このアイス　何味だと思います？

 

なんと！

 

珈琲ですよ〜

 

そしてコレが美味！！でした

 

 

そして　愛玉に入ってるコレな〜んだ？

 

実は

 

トマトなんです〜

 

いやぁ〜　いつも新しい発見があり

美味しく　楽しいランチでした

 

 

 

おまけ

 

 

 

そして　会社の友達にお土産がコレ

 

クグロフ　一個　￥1200ぐらい

 

このパッケージも可愛くて好きです

 

箱根2日目〜ポーラ美術館♪

あんなに　食べて

 

朝食は　食べれないかも・・・　と心配していたのに

 

翌朝　お腹が空いて　目が覚めた　私達　

 

 

日本料理　華暦の　個室で朝食で〜す

 

 

外に目をやると

 

 

こんなオブジェが飾られており

 

 

時々　滴る水が　水面に　輪を描いて

 

綺麗な波紋を残しています

 

 

和朝食が来たよ〜

 

 

箱根離宮で和朝食が素晴らしかったので以来　朝食はココに決めてます

 

焼鮭も身が厚くて美味しいのよ〜

 

 

  

　お粥を選ぶと　醤油あん　が付いてくるので

 

この食べ方が好きで　お粥にしてます

 

 

　蒸し野菜等に乗ってる　赤い物体は

 

こんにゃくですよ〜

 

 

 

　朝から　ガツガツ食べる人々　

 

おひつでご飯を持ってきてくれるのに

 

おひつ一個で足りなくて

 

おひつを　もう一個　おかわりしました

 

 

　朝から　6杯も食べる　タカ坊さん　・・・

 

 

お腹がいっぱいになったところで

 

部屋に戻ると

 

再び熟睡

 

危うく　寝て終わる休日になるトコだった〜

 

慌てて起きて　お会計

 

1泊2日　（披露宴の会食代含めまして）　約●●万円也〜　

 

私の　2か月分の給与が　パタパタと　遠いお空へ飛んで行きました（笑）

 

いいさ　また捕まえるのさ〜

 

世の中の景気を良くしなくっちゃね

 

 

目の前の　富士屋ホテルのパン屋さん　ピコットで

パンと　濃厚なチーズケーキを1ホール買って

 

 

さらに　温泉シチューパンで有名な

渡邊ベーカリーで

またもや　パンを買う　（笑）

 

 

離婚したての頃　パン依存症で

 

3食（朝・昼・晩）　パンを食べていて

 

休日には車を走らせ　遠いトコまで

 

パンを買いあさっていたよな〜

 

今は　中毒ではないんだけど　パンは買いたくなっちゃうのよね〜

 

 

紅葉シーズン　まっただ中の　箱根

 

道が混まない訳もなく

 

ようやく　たどり着いたのは

 

ポーラ美術館

http://www.polamuseum.or.jp/

 

 

企画展は大したことなかったけど

やっぱり　常設展示は必見

 

モネの　「睡蓮の池」

や

私の大好きな画家　ルノワール

の　「　レースの帽子の少女　」

 

は本当に　素敵でした

 

お昼は　1F　レストラン　Array アレイ　で　ランチにしました

 

 

大きな窓から　差し込む光が　　店内を明るく照らし　開放的でお洒落な空間です

 

 

とりあえず　娘以外　皆￥2310のランチコースで

 

 

メインを

 

地鶏の香草パン粉焼き

 

にした　こちら3人組と

 

 

+￥210の追加で　メインを

ビーフシチューにした　私

 

う〜ん　美味しそう〜

 

いただきま〜す

 

あれ？

お値段の割には　食べてみると　まぁまぁ

 

　観光地料金なんでしょうかね〜

 

すると　香草焼きがイマイチ・・・と　タカ坊さんがブツブツ言うので　交換しましたヨ

 

私には　こっちの方が美味しかったヨー

 

最終的に　二人とも美味しかったと言ったのは

 

付け合わせのポテトでした

 

そんな中　娘は　

 

二見せいろ蒸し（川鱒ののちらし寿しとうなぎの蒸し寿し）・・・

￥1,890

 

じゃ〜ん

 

 

娘が注文したヤツが

 

一番美味しそうだった〜

 

 

 

鰻の蒸し寿司

 

 

 

 

 

川鱒の

ちらし寿司

 

 

ポーラ

美術館に行ったら

これが無難かも〜

 

 

娘はラッキーでしたね〜

 

でもね

 

コーヒーを飲みながら　ひそかに　娘に感謝してましたよ

 

 

短い手紙　　と共に　わずかなバイト代から

 

新札で　3万円お祝儀を　私にくれたんです。

 

 

それが嬉しくって嬉しくって・・・

 

 

その手紙とお金は　　娘が結婚する時までに　大事にとっておこうと思ってます

 

Fin

 

 

 

 

 

箱根離宮de親孝行♪

大変ご無沙汰しております〜

 

私の中では　もう遠い過去なのでＵＰも気が進みませんが

記録に残しておきたいと思います

 

簡単な披露宴も済んだあと、主人のお母さんと今晩はこのまま泊まることに・・・

 

 

今回泊まったのは

 

上から2番目のランクの

お部屋〜

 

やっぱり

以前泊まった方が

素敵ですが

仕方ないですね

 

 

 

 

  

ベランダから左側　緑の屋根の富士屋ホテルが見えます

 

 

洗面所の写真もパチリ

 

披露宴で食事を撮った4時間後に

 

炭火　鉄板焼　杜季とき　で夕食で〜す

 

 

 

数あるＸＩＶの中で　唯一　炭火焼コーナーがあるのは

ここ　箱根離宮だけなんだそう・・・

 

ならば

 

行くっきゃないでしょ〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おお〜大人〜な空間で

 

お料理を味わうのも久しぶり〜

 

 

日頃　働きづめの

お母さんも

喜んでくれました

 

 私達　カウンター席の後ろには

大量のワインが貯蔵してあるワインセラーが見えます

 

それにしても　ウチの腕が　太い

 

今更　驚くな？（笑）

 

 

カウンターのくぼみに　楽焼のコンロを2台設置

 

 

炭火で目の前で焼かれるのは　見ていて面白いです

今回のお食事は　料理長お薦めの　蝶の舞

一人　￥16800のコースです

 

まずは　口取り　はじまりの一品

 

 

河豚の唐揚げや　皮の酢の物などなど

 

唐揚げが美味〜　芋焼酎お湯割り（佐藤・黒）もすすんじゃいます

 

 

前菜　カワハギのマリネ

 

 

カワハギのお刺身って初めて食べたけど　柔らかくって美味しいです

 

手前にコロコロ刻んであるのは　梨？林檎？と

黄色みを帯びたものは　インカのめざめ（ジャガイモ）なんですって

 

食感がアクセントとなって美味しいですよ〜

 

来た来た〜

 

炭火　富士箱根山麓鶏の炙り焼

 

適度に脂も落ちたジューシーなお肉に感動〜

 

地鶏って固いイメージがありますが

備長炭で800℃〜1200℃でじっくり焼かれるので

中はふっくら　旨みがぎゅっと詰まってます

 

 

ここでアワビちゃんも登場〜

 

熱くて悶えてます・・・ごめんよぉ〜美味しく頂きますからね

 

料理長曰く　「この上は800℃以上はゆうにあるので

手も5秒とかざしていられないんですよ・・・」　との事

 

見た目　楽焼のコンロなので熱くなさそうなんだけど不思議〜

 

アワビちゃんが苦しんでる間に

甘鯛の炭火焼が登場〜

 

皮目がパリッとしていて　身がふっくら

添えられている牛蒡のチップも風味が良いです

 

そこへ　アワビちゃん登場〜

手前は　アワビの肝ソース　奥はバジルソースで頂きます

 

 

バジルソースで食べるアワビが　めっちゃ美味しかったです〜

 

この後　鮑の酒盗焼も出たのですが

あまりの旨さに　撮り忘れた

 

カツオの酒盗？にアワビを数分漬けこんで焼くと

全く違った食感が楽しめます

 

中が　ぷるんとジューシーで半生これは初めて食べる調理法で驚かされました

 

鮑嫌いな娘は　イサキ？だか　魚の炙り焼きに変更〜

 

料理長　：　「食べすぎて嫌いになったのかな？」

 

なんてジョークをおっしゃってましたが　全然そんなこたぁ　ありません

 

むしろ　食べ足りないっ（笑）

 

すると　目の前に　どど〜ん

 

私を誘惑している何かが運ばれてきて

室温になじませてあります

 

チラチラと見ながら

 

吸い物　本日の椀物　一口にぎり

 

 

とろける様な　あなごの握りにメロメロ〜

 

 

お吸いものと　里芋はなんて合うんでしょ〜

 

炭火　旬の焼き野菜

 

 

里芋　安納芋　ズッキーニを味噌で頂きます

なめ味噌って　お野菜にも合いますね〜

 

 

すると　来ましたよ〜

特選黒毛和牛サーロイン

 

 

肉が甘いっ

こうした贅沢をしたくて　日々頑張れるのよね〜

 

ココまで来ると流石にお腹もいっぱいになってきて

肉が少量だけど　十分に満足できます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〆は　蟹の炊き込みごはん

 

土鍋で　一卓づつ炊きあげてくれるので

おかわりもかなりあるし　お焦げも楽しめます

 

美味しいけど　私達は一杯でダウン・・・

 

息子がお代りをして食べ終わったかと思いきや

 

食べ足りず（爆）

 

無料で　素麺かお茶づけもご用意できますよ

 

と言われて　素麺をオーダーする息子に

 

娘　罵る・・・

 

凄いガンくれ顔なので　モザイク　（笑）

 

お待ちかねのデザート

 

 

手前のは　プチどら焼きの皮で

 

 

クリーム餡を自分で乗せて食べるんです

 

甘さも控えめで美味しかった

 

 

親孝行できたことにも満足した一日でした

 

 

 

おまけ

 

 

おなかが　はちきれそうで

明日の朝食は食べれないかも〜と思っている私の横で

 

アイスを食べる娘・・・　

 

 

 

紅葉の箱根de披露宴

箱根離宮de簡易披露宴　やっと更新です〜

 

 

ココが　新郎・新婦のテーブル

 

披露宴らしきものをするってお伝えしただけなのに

単なる　昼懐石が

ちゃんと披露宴っぽくアレンジしてあって感激しました

 

 

お品書きを開くと（今日、初めて見たww）　御祝儀組肴　って

特別に御祝メニューを考案してくれたのね〜

 

今更ながらに感動〜

 

料理長　正木　健　様　ありがとうございます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　鮟肝豆腐　月冠柿　香魚有馬煮　カマス松前寿司

 

愛鴨ロース煮　南京レーズンカステラ

 

　数の子霙いくら和え

 

魚卵LOVE〜

いくらはあまり好きでもないんだけど　数の子が大好きなので　大喜びです

 

 

御椀盛

 

ぱかっ

 

清汁仕立て　金目鯛湯葉真丈　蔓菜　紅白大根人参　白髪葱　木の芽

おすまし大好きなので　嬉しいなぁ〜

金目鯛の真丈が　海老真丈だとばっかり思ってました（笑）

 

 

御造り

 

 

海の幸盛り合わせ　鯛　本鮪　車海老　紅白妻一式

水引が飾ってある盛り付けも綺麗だし、もちろん御刺身も美味しかったです

 

 

お品書きを見ずとも　本鮪　って美味しさが違うよね〜

 

あやうく　タカ坊さんに盗られそうになり

披露宴も一触即発状態〜（笑）

 

無事　スピード離婚にはならず　次に来たのは

 

御家喜物

 

めでたい席にはこんな風に当て字にするのね〜　と妙に感心（それも今になってww）

 

ぱかっと開けたのは

 

丸玉〆

 

やたら美味しいケドなんじゃろう？

茶碗蒸しかなぁ？

 

と思っていると

料理人の義妹主人　Jちゃんが

 

「スッポンの甲羅が丸いことを見たてて　丸玉と呼ぶんだよ」

と教えてくれ　ひとつ利口になりやした

 

 

手前の朴葉にくるまれているのは

 

銀鱈西京焼　雪輪蓮根　紅白はじかみ

 

 

この西京焼は分厚くて　超〜美味しいので

大声で　皆　騒ぎ

 

まるで　無人島同士　のろしでもあげて　救助を求めてるかのようで　笑える光景でした（笑）

 

 

汁もの？と思いきや

 

 

御多喜合わせ　蕪　穴子　ずわい蟹　しめじ　菊菜　紅葉麩　銀餡　針柚子

 

蕪の煮物ってなんて美味しいんでしょうね〜大人になってから　蕪の旨さに開眼しました

 

 

左　ウチの母　と　右　タカ坊さんのお母さん

 

ビール党同士　会話も弾んでるのを見て　ホッとしました

 

 

御留肴

 

一体何と読むんじゃろう・・・

 

謎

 

心の中で

 

「おとめさん」

 

と勝手に命名しましたww

 

 

 

国産牛ロース網焼き　化粧海老芋　椎茸　アメーラトマト　クレソン　なめ味噌

 

海老芋を食べると　　冬休みに京都の祖父母のトコへ遊びに行くと　よく食べた事を思い出します

 

おつぎは

御

食

事

 

見て

見て〜

と

タカ坊さん

 

 

 

 

あ、本当だ

 

綺麗だね〜

 

 

長寿蕎麦　とろろ芋　なめこ　葱　　　お赤飯

このあたりから　お腹いっぱいで　残ったお赤飯は　タカ坊さん行き〜

 

でも

 

デザートは別腹でしょ〜

 

御水菓子　料理長お薦めデザート

 

名前が不明の為　これらは私が名付けましたww

 

左奥 :　ラフランス？か柚子のソルベ      　右奥 :　クリームチーズプリン

 

左手前 :　黒蜜黄粉餅　　　右手前 :　蜜寒天

 

 

こじんまりした披露宴も2時間かけて終了

 

何もこちらからはお願いしてなかったにもかかわらず

 

貸し切らせて頂いたり

特別に料理を作って頂いたりで

 

 

日本料理のスタッフの

本当に心温まるおもてなしに感動しながら

 

その後　再び　Villa　Vista　で記念撮影

 

 

この後　父母　や　東京組　　　子役の仕事がある　義妹夫婦は解散です

 

紅葉のトップシーズンの箱根へ泊まるには

ようやく支配人枠で

少しランクの低い部屋を一室借りれたので

 

私達家族4人とタカ坊さんのお母さんと5人でお泊りしました

 

勿論　私の招待で　日頃の苦労を癒して頂きますヨ

 

つづく

披露宴開始♪

今、箱根離宮で披露宴開始です♪

皆様の温かいコメントありがとうございました

昼間、営業していない日本料理・華暦で特別、貸し切りさせていただきました♪

これからがつがつ食べますヨ〜♪