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寒いですね〜今週末はこちらも雪になるのかしら。。。
今 柚子茶を飲みながら記事をUPしてます〜(=^・^=)
ぽかぽかになりますよ♪
さてその柚子茶。。。
昨年末に仕込んでおいたものなんです^^。
実家に庭になっている柚子。。。
これをひたすら千切りにして〜
柚子の果汁と合わせて〜
氷砂糖と交互に詰めます。。。
２〜３週間 放置します〜♪
手作り柚子茶の出来上がり
 柚子の香りと甘さがゆったりとした気分にしてくれますね〜(=^・^=)
今日 今年初柚子茶です^^ ♪
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飲み物♪
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コメント（17）
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軽井沢 『沢屋』さんの【ストロベリージュース】です♪
軽井沢の『沢屋（ http://www.sawaya-jam.com/ ）』さん大好きです(^o^)丿
『沢屋』さんのジャムは 国産・無添加なので安心して食べられます。
そしてこのお店のジャムは 日経新聞（日経プラスワン？）のジャム部門で１位を獲得したそうですよ^^。
ジャムも大好きですが 今回はジュースで(=^・^=)
このストロベリージュースは新鮮な生食用のストロベリーから造られた自然なもので 冷水で３〜４倍に割ったり、炭酸水、牛乳などで割っていただくとありました。
まずは 炭酸水で割ってみました ↑♪
ちょっと甘みのある いちごサワーですね(#^.^#)
そして〜
おお〜これはおいしい(=^・^=)
甘くて優しい感じですね。
あはは（^^；
かき氷〜というほど綺麗な氷じゃないけど
ジューサー（？）でが〜〜とまわしてストロベリージュースをかけてみました^^
スーパーで カップに入って売られている１００円くらいのかき氷のような感じです（笑）
でも いちご味はこっちのほうがおいしい^^♪
美味しいものがいっぱいの軽井沢 沢屋さんです〜(^_-)-☆
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義理の両親から中国土産をいただきましたヽ(^o^)丿
【プーアル茶・天津甘栗…】
あとひとつは なんだっけ（^^；？ たぶん【蓮の実】だったような…
旅行好きで よくご夫婦や友達と出かけていきます。
そのたびにわが家にもお土産を買ってきてくださいます^^
うれしいことです。。。
まだプーアル茶しか飲んでませんが これ面白い形をしています。
【茶餅】というらしいです。
こんなにしっかりと固めてあります。
それを スプーンなどでちょこちょこ崩して使います。。。
このティースプーン１杯で１リットルくらい作れるからすごい。
お義母さんが一言。。。
「ダイエットにもいいのよ〜♪」
…「わかりました ちゃんと飲みます!(^^)」!
それ以来 毎日２リットルくらい作り 夫婦で飲んでます。。。
最近うちの旦那さん ビール腹です(ーー゛)
私のお腹もぽにょですが〜（爆） …内緒ですよ（笑） |
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Yahoo！ブログTOPの「あなたの家の定番ドリンクは？」に反応してしまいましたヽ(^o^)丿
朝一番に飲むのは 【生姜湯】^^。
冷え性なんですよね〜。 夏場のクーラー天敵です(-"-)
次に飲むのが【ブラックコーヒー】
これが体冷やす原因か〜って気もしますが…（^^；
冷蔵庫の中の【麦茶】・【ビール類】は必需品。。。
そして 夏になると作り始めるのが【サワードリンク】♪
今年は「オレンジ」にはまってます^^
Recipe ★オレンジ １つ
★穀物酢 ２００ｃｃ
★氷砂糖 １５０ｇ
★（紅茶のティーバック１つ）
全部合わせて冷蔵庫へ。。。
一日１回ぐるぐるふって１週間。
炭酸水で割って飲んでます♪
さわやかで美味しいですよ〜
ちなみに去年は「グレープフルーツ酢」はまってました(*^^)v
そして 今年初challengeのものがこれ♪
梅酒〜
ちょっと覚書です〜(^^ゞ
２０１０年 ６月７日
左： 【ブランデー梅酒】 ★ ブランデーVO ６４０ｍｌ
★ 梅 ８００ｇ
★ 氷砂糖 ３００g
右： 【梅酒】 ★ ホワイトリカー １８００ｍｌ
★ 梅 １ｋｇ
★ 氷砂糖 ７００ｇ
中： 【梅のサワードリンク】 ★ 穀物酢 １８０ｍｌ
★ 梅 ２００ｇ
★ 氷砂糖 １５０ｇ
全体的に甘さ控えめ〜。
甘いもの好きだけど 甘い飲み物が苦手なので〜(^^ゞ
梅のサワードリンクは梅があまっちゃったので作ってみました。
これは３〜４週間後くらいから飲めるそうです(=^・^=)
さてさて 美味しくできるでしょうか〜？？？
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今日のおやつはこれ♪ ははは〜横着おやつ ホットケーキミックスを使ったドーナツです(^^ゞ 今日は寒くて暖かいおやつが食べたくなっちゃったんですよね。 暖かいドーナツ。 本当は牛乳と食べたかったのだけど 寒いのでこれと一緒に… お土産でいただいたベトナムの【チュングエンコーヒー】♪ ベトナムコーヒー… 入れ方も何もわからないので 普通にドリップして…。 う〜〜ん いい香り♪ で、一口 …甘い(＠_＠  ！ なぜ？？？不思議に思って調べてみると… コーヒー豆をバターで深く焙煎しているからだとか… そして コンデンスミルクに注いで飲むのだとか… あらら…失敗 調べてから飲むべきだったわ… でも 普段ブラックで飲んでいるので ちょっとこの甘さ…無理かも(^_^
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