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思い出話 2。
2018/3/4(日) 午後 0:05
前回は 偉そうに直ぐにでも弁当の
お店バージョンを、お届けいたしますと
宣言して 気が付くと！！
なぜか忙しかったのです。
まずは、四角のランチプレートの日替わりです
全て、原料からの手造りです。
一部を除き 注文を受けてからの調理
でした
基本、関西人は、せっかち（良い意味ですよ）なので
...
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思い出、話。
2018/2/13(火) 午後 7:07
毎日、寒いですねー
皆様 元気に、過ごしていますかーー。
親父は 少し喉が 痛いので、大げさに
臥せっております。飴 舐めながら
さて、現役時代に 一番 注文の多かった、大得意先
大阪の南半分を 受け入れる、大阪府立のER(救急センター)
大体、朝一に予約が入り、開店ギリギリに
客席を使い 盛り付けます。一
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たまには。美味しい話題も。
2018/2/11(日) 午後 9:56
なぜか、連続して雪の記事ばかり
秋田よりも 福井の方々は、辛い状態 たったのです
プロの調理人を退職して 故郷に、帰り
気づくと、一年以上に なっておりました。
久しぶりに、調理人時代を 思い出し
拙い 文と 写真で、皆様の ご家庭の料理に
チョット、役に立てればと思い 書きました。
大阪時代は、見た目
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