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お待ちかねのディナーです。 まずは、Menuです。 ここが面白いのは、前菜、メイン、デザートと4種類くらいから選べるところです。 この品数から選ぶのは、かなりわくわくさせてくれます。。。。 まずは、smalldishから 車海老のフライなど手の込んだ品々! そしてお楽しみの前菜! 私は、雑誌にものっていた寒サバのサラダ 嫁は、海の幸のテリーヌ↓ 次はスープです。 私は、カリフラワーのカプチーノ風のポタージュ 嫁は、ごぼうの冷スープ↓ そしてシェフのおまかせ鮮魚料理です。 えーーとなんだったか忘れてしまいました。。。。 でもソースがおいしかったのは覚えています。 そして口直しのシャーベット メインディッシュは!! 私は、ローストの子羊 嫁は、蝦夷鹿フィレのローストです。 そしてデザートです。 私はチーズ盛り合わせ 嫁は、フォンダンショコラです。 感想! 当然ですが、どれもできたてで、温かく、ほんとうにおいしかったです。 特に鮮魚料理と、ローストした子羊が、適度なスモークがされていて、そして行者ニンニクとソースをからめると。。。。感動です。 しかもお肉はすごく分厚く、大きくて、こんなの初めてといった感じです。 後、オーベルジュだけあって、器が料理ごとに違い、個性がある器ばかりでおもしろかったですね! 二人の記念日には、ほんとお薦めの場所です。
ここは、今後も記念日には宿泊したいところの1つになりました!! |

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