新物さんま

昨日の朝刊に、交差点ふたつ先にあるスーパーのチラシが入っていた。
北海道の新鮮なさんまの写真に目が奪われた。

カップヌードル３種類（レギュラー、シーフード、カレー）も７８円だったので買いに行った。

並べられていたさんまは銀色に輝き、眼は透明で血が滲んでいる事もなかった。
本当に新鮮なさんまだと思った。

新鮮でなければ食べられない刺身もあった。
１尾丸ごとの物にも「刺身用」のシールが貼ってあり、
３枚に下ろした身を切らずに２尾分入れた刺身用パックもあったが、
それはさすがに量が多いので、割高だが切身にしてある刺身（３８０円）を買った。

北海道のさんまの刺身は、先週ダイエーでも買って食べていたので、
昨日はサバの刺身にするかどうか３０秒ほど悩んだ。
しかし、さんまの刺身の方が「美味しいですよ〜食べて下さい！」と輝いていた。

刺身があるので、塩焼き用には１尾（１４８円）しか買わなかった。

塩焼きはカボスを絞って大根おろしと一緒に食べた。
新鮮だからだろうか、内臓の苦味はほとんど無い。

刺身は脂が乗っていてとろけるように美味しかった。
同じ青魚のアジやサバの刺身と比べると、サンマは優しい味がする。

鮮魚の輸送技術の進歩に感謝！感謝！！
なにしろ刺身で食べられる北海道産の新鮮なさんまが、遥か南の福岡で買えるのだ。

当分大好きなサバの刺身にするか、サンマの刺身にするか、
スーパーの店頭で悩む日々が続きそうである。

今日がいい日になりますように。

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tweetyさん、秋＝さんま、という公式が日本人にはありますよね。

金魚さん、ＴＢありがとうございます。お邪魔しましたがさんまのお寿司はヨダレもんですねぇ。

たんぽぽさん、みなさん季節物には敏感ですね。でもやはりこの時期のさんまは最高です。

ぐっさん、まぁるいさんまはシュールですね。でも中にあんかけを入れたら立派な一品になりそうです。

hanaさん、刺身は本当に美味しかったです。スーパーで見かけたら是非食べて下さいね。

みんみんさん、今年はさんまが高くなりそうだ、というニュースがあったので１４８円は安いと思いました。

leafmoonさん、初物を食べられましたか。私も毎週でも食べたいと思いました。

カプアさん、よう旦那さんを教育されましたね。ウチは結婚当初カミさんが料理が出来なかったんで、私は作りっぱなしでＯＫなんです。

たっきいさん、刺身は先週食べたダイエーの物より美味しかったです。焼き加減はグリルの前でチェックしてました。

茶美さん、半値で買えたのはよかったですね。どこかで刺身を見つけたら食べて下さいね。

たしかに同じ青魚ですが、サンマはクセが少ないですよね。話変わりますが、カップヌードル３種類のうちどれが好きですか？この前ちと話題になったもので（笑）

まこっさん、一番好きなのは「シーフードヌードル」ですね。前に見た、フランス人シェフがカップ麺を評価する、というテレビ番組でも高得点でした。

[いちご]

おいしそうな秋刀魚ですね〜秋に食べたいものは？の投票秋刀魚が１位でした☆^(o≧▽ﾟ)o 一応報告まで。。

刺身も地元のスーパーでよく売ってましたが、少し生臭かったです (；＾∇＾)

いちごさん、松茸も食べたいですが、さんまの方が日常的に食べるからでしょうかね。

茶美さん、それは残念でしたね。鮮度が落ちてたんでしょうか。

きのう行った中華屋の「本日のオススメ」に4品海鮮モノが書いてあったんですが、この記事のことが頭をよぎって、迷うことなく「秋刀魚の刺身」（中華風のタレかかってます）にしました（笑）あー、おいしかった♡

刺身にするか塩焼きにするか、確かに悩める選択ですね。私は塩焼きかな〜。滴るあぶらと肝がたまりません。

こんさん、中華風のサンマの刺身ですか。中華とサンマって結びつきにくいですが、なんか美味しそうですねぇ。

takkjjさん、私もどっちか選べとなると塩焼きですね。でも昨夜もサンマの塩焼きと刺身を両方食べたんです。