再び「此乃美」へ

昨日は私も妻も帰宅が遅く、食事の用意をしていないので外へ食べに行った。
もっとも、妻は残業だが、
私はインディーズバンドのライブでビールを飲んでいたので重みは違う。

そして早く帰った私が「ＵＦＯ」を食べようとお湯を沸かし始めた時、
妻から「カエルコール」があり、
後５分電話が遅かったら、夫婦２人共「ＵＦＯ」になるところだった。

行ったのは、去年の年末に初めて訪れた「此乃美」。

美味しかった「串ホルモン」が食べたかったのと、
我が家の近所にあって閉店時間が遅いのが嬉しい。

祝日で休みの店が多いのでネットで調べたら、祝日でも営業していた。
ちなみに「Ｇｏｏｇｌｅ」で「此乃美　串ホルモン」を検索したら、
私のブログが３番目に出てきて驚いた。

串ホルモン。
牛もつの丸腸、トリッパ（蜂の巣）、なんだか分からない所が串に刺さり、
味噌仕立てのスープで煮てある。
柚子胡椒や一味唐辛子で食べるが、スープがまた美味しい。

韓国風春雨サラダ。
春雨、もやしなどをコチュジャンで合えて食べるサラダ。
「よく混ぜてね」と妻に言われて混ぜていたら、
「こっちにバンバン汁が飛んでくるんだけど」と文句を言われた。

焼きホルモン。
脂身の多い丸腸を、その脂だけで陶器で焼いた物をポン酢で食べる。
トロトロ熱々で堪らなかった。

去年行った時に、「ホルモンにはコラーゲンがあるのか否や」という話を大将として、
その後ネットで調べたら、コラーゲンだけでなくビタミンＣ、ビタミンＢ１も豊富だった。

そう教えたら「ええ、そうですよ。」と目の奥で笑いながら、
シラッと答えたので笑ってしまった。
（従業員の女性は「そうなんですか！」という顔をしていた）

妻は生ビールを飲んだが、
すでにライブ会場と家でビールを飲んでいた私は麦焼酎のロックを頼んだ。
ふと飲んでいる麦焼酎の銘柄がお店の名前と同じ「此乃美」でラベルのロゴも同じだと気付いた。

大将に聞くと、「此乃美」を作っている「花関酒造」という会社が、
このお店の地主でスポンサーなのだと言う。
大名にも「此乃美」という鉄板焼きの店があるが、
そこも同様の関係でチェーンという訳ではないらしい。

そして、元々は私のマンションの建っている所に「花関酒造」の酒造所とお屋敷があり、
このお店もオープン当初はその敷地内にあったそうだ。

天神の親不孝通りを入った場所で、酒造会社の跡地に建てたマンションだとは知っていたが、
そんな関係があるとは知らなかった。

カウンターの見えない「へぇ〜ボタン」を連打した。

こんなに美味しい「串ホルモン」という「キラーメニュー」があるのだから、
支店展開を考えないのか、と大将に聞いた。
（「マスター」というよりも「大将」が似合うが、まだ３０代で、
大学生時代にまだ支店の無かった頃のあの「一風堂」で働いていたそうだ）

すると、資金さえあれば、福岡ではなくて東京へ進出したいと言う。

「コラーゲンたっぷりの『串ホルモン』は女性に受けるよ」
と東京の色々な地名を挙げてみたが、
独身（バツイチ）の大将は、
「若い娘はどう相手手していいかわからないから、オヤジがいい」とおっしゃり、
「じゃぁ新橋だ！」と私、
妻は「渋谷の裏通りはサラリーマンが多い」とそれぞれ勝手な事を言って帰った。

福岡近郊にお住まいの方には「此乃美」の大将の野望実現のため、
お店へ行って美味しい「串ホルモン」を食べ、売上に協力して頂きたいと思う。

今日がいい日になりますように。

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金魚さん、入り浸りたいんですが、ついついガンガン飲んじゃうんで結構高くつくんです。

こんさん、プリプリとろとろ、コラーゲンたっぷりです。

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串ホルモンも焼きホルモンも美味しそうですね〜*^^*食べるサプリですね☆

[snow]

随分前に（多分オープン仕立ての頃）舞鶴のお店には何度か、行ったことがあります。串ホルモンは食べたこと無いけど・・・チェツクしておきます

ゲラさん、食べるサプリとはいいですね。お酒も「百薬の長」ですしね。

SNOWさん、昔は無かったんでしょうかね。是非、近くへ行かれた時は思い出してください。

ダイエットを始めようとしている私には酷な記事です。。。ホルモン大好きです〜☆彡東京進出ではなく、兵庫進出にしていただけると嬉しいです♪・・・BADLOVEさん、今度行かれたらそう大将にお伝えください〜！

BLUEBIRDさん、カロリーはそんなに高くないと思いますよ。もっともお酒がやばいですね。関西進出、伝えておきます。

私、前に高野豆腐で検索したら自分のブログが出て驚いたことありますよ

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突然ですがBAD LOVEさんの文章って、短く言い切るようですね。簡潔でわかりやすい。私は長くひっぱり、ごちゃごちゃいじくるばかりです。文はひとなりって判断されることもあるし、性格があらわれることもままあるのでしょうね。私は、BAD LOVEさんの文章、おもしろいと思いました。関係ないこと、すみませぬ。

みんみんさん、自分で見つけるとびっくりすると同時に、本当にキーワードで検索されている事がわかりますね。

holdUpさん、自分が読み易いかどうかを考えています。だから文も短めにして、リズムが良くなるように語尾も気にしますね。

ホルモンはずっと苦手だったんだけど、韓国料理屋さんでホルモン鍋などを食べるうちに美味しく感じられるようになってきました♪ 焼きホルモンが食べてみたいです☆

Hanaさん、串ホルモンはさっぱりしてて、焼きホツモンはコッテリしています。一度食べに行ってみて下さい。

有楽町のガード下なんていいと思いますけどね。あの界隈はガード下とは思えないほどこ洒落た店も多いため女性でも入りやすいので。でも。オヤジ臭さは残して欲しいですね。

梢さん、大将も銀座が夢と言っていたんで、とりあえず有楽町はいいかもしれません。オヤジが集まると、どうやってもオヤジ臭くなりますよ。

[yu1*531*]

私、福岡人ですが、まだ一度もホルモン食べたことが無いんですよ・・・＾＾；東京にも沢山ホルモン屋さんはあるようですね♪いつかは食べてみたいと思いますが、食わず嫌いというか、何となく内臓系苦手意識があります・・・。

ユウさん、新鮮なモツは臭みも無くて美味しいですよ。東京ではまた「もつ鍋」がブームになっているようですね。

めっちゃ このみいきたい(≧∇≦)そうめんたべたいです(≧∇≦) お酒なしでも大丈夫ですかね(^_^;)

あゆさん、ハニーさんはお酒を飲んでいませんでしたよ。食べるだけでも大丈夫です。