福岡博多屋台「都」

昨日は妻と屋台へ行った。
天神西通りと親不孝通りの間にある「都」。

暖かくなったので冬場は店の周囲を囲っていたビニールが無くなり、屋台らしい開放感がある。

まずはビールと料理を２品注文。

ホルモン（５００円）。
ピリ辛の味噌味で美味しい。

タンステーキ（９００円）。
肉厚だった。

給料日後の週末のせいか、席が空いてもすぐに次のお客さんが入ってくる。
サラリーマン、カップル、ラーメンだけを食べて帰ったキレイなお母さんと可愛い娘さん、など。

おでんを頼んだカップルの女性が、「ちくわぶ食べたい」と言ったので、
思わず「ちくわぶは関東だけですよ」と教えたら驚いていた。
どうも恋人同士ではなく、出張で福岡へ来ていたようだ。

「ちくわぶ」は小麦粉を練って竹輪状にした物で、
関東では当たり前のおでんの具なのだが関西以西ではまず食べない。
最近でこそ福岡でもデパートなどで売っているが、
以前は東京へ帰った際に買って帰り、
「ちくわぶ」を知らない連中に食べさせて反応を楽しんだものだ。

豚足（２８０円）。
「コラーゲン！」と言いながら妻はかぶりついていた。

「都」は物静かなご夫婦がやっていて、
大将は注文の復唱と「はい」と料理を出す時しか口を開かない。
片付けと屋台の外で焼き物を担当している奥さんも無口だが、
大将が下げた器を手早く洗ったり、大将が焼酎をグラスに注ぐとさっと氷を入れたりで、
無言ながらも夫婦の阿吽の呼吸を感じた。

ビールの後で私は麦焼酎のロックを２杯、妻は麦焼酎のお湯割りを１杯飲み、
締めは焼きラーメン（５３０円）。

焼酎は２５０円で、これまでに行った屋台で一番安い。

お会計は締めて３５１０円。
「コレジャナイロボ」とあまり値段が変わらない。

今日がいい日になりますように。

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ちょこびーさん、ちくわぶは小麦粉の固まりですからね。よく煮込んで周りが溶けてくるぐらい味が染みないと美味しくないかもしれません。

あああ〜！また屋台に行ってきたんですね♪どれもこれも美味しそうなものばかりだあ。トン足とホルモンが気になります。ビールでかんぱ〜い！

エリさん、博多の屋台は数も多いし特徴がそれぞれあるんです。色んな屋台に行ってみようと思っています。

苺さん、私の家から歩いて行ける屋台はまだまだたくさんあるんです。豚足にホルモン、コラーゲンに反応していますね。

ラーメンだけ食べて帰った母娘は私と娘で〜す。なんちゃって♪どれも美味しそう。豚足はポン酢醤油ですか？焼きラーメンの野菜たっぷりは良いですね〜。

いいですね〜屋台！！一回行ってみたいんですよね〜！ホルモンも焼きラーメンもおいしそう！こういう屋台ならではのものが食べてみたいです〜♪(*´▼｀*人)

いいなぁ〜☆屋台って一回しか行ったことないんです 今夜行きたいなぁ でも 晴れの日がいいか 豚足たべたぁい めっちゃ おいしそo(^-^)o

良心的な値段でしかもおいしいそ〜！ホルモンとタンステーキに興味津々です！！屋台はやっぱり最高ですねぇ！！！

MARIKOさん、ピチピチな娘さんかと思ってドキッとしました。豚足はポン酢醤油がかかっていましたよ。

にゅうさん、是非ともご主人と福岡へ遊びに来て下さい。東京では食べられない物を色々とご紹介しますよ。

あゆさん、雨の日は休みにする屋台が多いですよ。豚足はプルプルで美味しかったです。

はなぢさん、屋台で飲んで食べる雰囲気は独特ですね。あの開放感と他のお客さんとの親密感がたまりません。

ちくわぶは一度食べてみたいなぁと思っていて、４〜５年前ついに食べる機会があり早速試してみましたが、まったく好きじゃありませんでした・・あの食感(>_<)

こんさん、初めて食べたら固いうどん粉の固まりで「なんだぁ」と思ったでしょうね。でも食べ慣れていると美味しく感じるんです。

静岡県東部のおでんは関東風ですが、ちくわぶは入ってません。横浜に居た時も屋台のおでん屋によく行ったのですが、ちくわぶを頼んだ事が無かったですねぇ （；^∇^）

そっかぁ〜雨の日は休みなんですねo(^-^)o ぷるぷる こらーげん おいしそ☆

茶美さん、静岡でもちくわぶは無いんですね。子供の頃から食べ慣れていないとなかなか頼めないネタかも知れないですね。

あゆさん、雨の日と風の強い日にはお休みする屋台が多いようです。

豚足は焼いてあるみたいですね。次回焼いてみようかしら。

えみ姉さん、この豚足は炭火焼でした。皮が香ばしくパリッとしていて、煮た物よりも美味しい気がします。