なりゆき料理

冷凍してある「豚バラスライス」で「肉豆腐」を作ろうとスーパーへ。

豆腐を見ていたら、
隣の「糸島あげ（絹揚げ）」が特価商品。

滑らかな味わいの「糸島あげ」は私も妻も大好物なので、
「肉厚揚げ」でもいいか、
と方針変更。

すると、上の段にあった「油揚げ」が目に留まり、
少し前にブログで見た、生卵を油揚げに入れて煮る物を思い出した。

卵は家に２０個もあって使わねばならない。

同じコーナーには「糸コンニャク」も。

体重を減らしたい私にとって、
カロリーが低い「コンニャク」は嬉しい食材。

結局、「豚バラスライス」、「糸島あげ」、「巾着卵」、「糸コンニャク」を、
麺つゆと醤油で煮込んだ料理になった。

「豚バラ」が入っていなかったら、具の寂しい「おでん」。

「おでん」には「辛子」、
「肉豆腐」なら「七味唐辛子」を添えるのだが、
これは？

そうだ、あれがある！！

「Ｓ＆Ｂ　ぶっかけ！おかずラー油」

「モラタメ」で当選して、この日届いたばかりの「食べるラー油」だ。

「フライドガーリック」と「アーモンド」が香ばしくていい食感。
赤く染まった「出汁」は胡麻油と辛味でちょっと坦々麺風。

想定外の料理がさらに予想外の味になった。

次は初めからこれを目指して作ってみようかな。

今日がいい日になりますように。

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お料理は想定外のものに出来上がるのも
また楽しかったりしますね〜
おかずラー油で香ばしくてが一層進みそうですね

結局、肉豆腐よりも美味しそうなお料理が出来ましたね♪
想定外で、お料理の幅も広がって、結果良しですよね！
美味しそうな画像・・私も作ってみようかな？
ポチ☆

これは肉豆腐やおでんと一線を画しますね。
ラー油の存在感がいい感じですな♪
ポチ☆村ポチ

ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはよ〜♪
すばらしいアイディア料理が出来ましたね(*^^)v
ラー油で食べるのも美味しそうでいいですね☆彡ポチ☆彡

[ー]

思いがけず辿り着いた料理＆味が美味しいと、得した気持ちになります＾＾

今このラー油食べている最中です^^こんな使いかたもあったんですね♪
なんだか食べたくなってきたから今日の夜はこのメニューをいただきますv＾^v

こう言うのがレパートリーを増やすきっかけになったりしますよね。
なんか久し振りに食べるラー油を見た気がする。。。
ブームは去ったんですかね？？
でもウチの冷蔵庫には自家製を含めてまだまだ残ってますが。。。笑

[もーろーろー]

こんばんは！
肉豆腐から具沢山のお料理になりましたね！
おかずラー油をかけるのが斬新です！
とっても美味しそうです〜 ポチ☆

厚揚げって大好き！！
サラダにもいためもにも、何にでも入れちゃうの！！
ラー油ね〜〜♪こんど試してみます！

ゲラさん、そういう場合もありますね。
もっとも美味しかった時だけですが。

ｍｉｍｉさん、結果オーライでした。
巾着卵は本当に久しぶりだったんで、カミさんも喜んでました。

あなざぁさん、食べるラー油って使い道が色々ありますね。
肉豆腐以外を用意しなくてすみました。

レイさん、アイデア料理とまでは言えないと思いますが…。
おでんにラー油、アリだと思いました。

きしろさん、到着点が地獄でなくて良かったです。
たまに大失敗もしますんで。

ｔｏｍｏさん、おでんにラー油はどうだったでしょう。
カミさんは２日目はラー油をかけませんでした。

ユッキーさん、品切れも無くなって、ブームも下火でしょうかね。
でも、相変わらず「石垣島ラー油」は手に入りません。

もー妻さん、中身が増えてこれだけでご飯のおかずになりました。
でも、食べるラー油って、買うと高いんですよね。

ｍｉｅｋｏさん、厚揚げはウチの使用頻度が高いです。
焼いた厚揚げにラー油ってのもお酒に合いそうですね。

うわ〜〜ラー油のっけてばっちりですね。
糸島こんにゃくいいですね〜〜〜(^_-)-☆

ゆりのすけさん、ラー油は色んなものに合うんですねぇ。