水炊き「鳥善」大名店

先日、妻と「鳥善」大名店で「水炊き」。

初めての店だが、この店には１０数年前、
当時のシラク仏大統領が貸切で訪れたことがあるそうだ。

（「鳥善」は福岡以外にも、銀座、池袋、心斎橋、高松などへ出店している）

付き出しで「酢もつ」「ササミ胡麻よごし」が出た後、
「鳥刺３種盛り」。

「胸肉」、「砂肝」、「モモ肉」

生ビールが程よく体に染み渡り、お腹も次の料理を待つ。

「手羽焼」、「なんこつ唐揚げ」

そしていよいよ博多名物の「水炊き」。

まずは、「スープ」に塩を加えてその味を楽しむ。

鶏肉、つくね（お客が自分で作る）、豆腐、野菜を投入。
煮えるのが待ち遠しい。

「特製ポン酢」と「柚子胡椒」でいただく。

寒い時にはやはり鍋が一番だ。

〆には「雑炊」でスープを余すところ味わい、
デザートの「アイスクリーム」。

「黒蜜きなこ」、「紫いも」。
（４種類あって、他は「バニラ」、「柚子シャーベット」）

スタッフのサービスも細やかで、
日曜日の夜でほぼ満席という人気店なのも頷けた。

しかし、私と妻の好みから言えば、
スープはもう少し濃い方がよく、
「ポン酢」は柑橘類の酸味が強過ぎるように感じた。

もっとも、味の好みは人それぞれ。
すぐ近くにいた女性は、
「この『ポン酢』を買って帰りたい」
と言っていた。

最近の私の食べ歩きと同じく、グループクーポンの「ピタチケット」を利用して、
「華コース」（３０００円）＋「付き出し」（３００円）が、ひとり「１５００円」。

十二分に満足させて頂きました。

今日がいい日になりますように。

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鶏善有名ですが、まだ行ったことないんですよね。水炊きも全然食べてないな〜。

鳥善は薬院店に行った事があります。美味しかったしリーズナブルだと思います。
久し振りにまた行きたくなりましたぁ。。。
TBペッタンコ☆

うわー、おいしそう！鍋は大好物なのですが、なかなか外ではいただけません。そっか、クーポンを利用なさっているのですね。さすがはBADさん！
鶏のつみれは我が家でもよく鍋に入れています。ものすごくおいしい出汁が出ますよね。

内緒さん、面白いお店でクーポンデビューしたんですね。
しかし、私だったらその違いをクーポサイトへクレーム入れますが。

きっさこさん、クーポンは、普段は行かないお店を利用する、という面もあります。
しかも、格安でハズレのリスクも軽減されますしね。

キングさん、水炊きとモツ鍋が２大名物ですね。
冬に限らず一年中食べられていますよ。

ｍｉｅｋｏさん、鶏スープで煮たキャベツも甘くて美味しいです。
ぜひ本場で味わって下さい。

あなざぁさん、ポン酢は私も普段から使ってます。
でも、かなり酸っぱいポン酢だったんです。

レイさん、大衆的な「鳥ｚｅｎ亭」とかも展開してますね。
確かに、同じ水炊きでも色々あるんだ、と痛感しました。

さんきさん、私も本当に久しぶりの水炊きでした。

ユッキーさん、ＴＢありがとうございます。
お値段も手頃で気軽に行けますよね。

ｓｌｏｐｐｙさん、クーポンを入手したんで行きました。
つみれはダシも出るし、食感も変わっていいアクセントになりますよね。

シラク大統領が貸切にした。。というのは聞いたことありますが、こちらのお店は未訪です＾＾
味の好みは人それぞれですが、どちらにしても鶏の水炊きはコラーゲンタップリなので好き♪たまに食べたくなります☆

鳥善はたくさんお店がありますね。私は以前、博多駅前のお店に行きました。

[もーろーろー]

こんばんは！
水炊き、美味しそうですね〜ポチ☆
食べたいです〜
このセット内容で１５００円はめちゃくちゃお得！

アクアマリンさん、そちらまでシラク大統領の話は届いていたんですか。
是非、本場福岡の水炊きをまた食べに来て下さい。

鯛釣り迷人さん、「鳥ＺＥＮ亭」という大衆的なお店もやってますからね。

もー妻さん、寒いとやはり鍋がいいですよね。
クーポンは本当に嬉しいです。

うっとりしてます。今ランチしたのにまたお腹すいたよ〜〜
BADLOVEさんはグルメですね〜〜〜♪

ゆりのすけさん、美味しい物は写真を見るだけで食べたくなりますね。