ごぼう天うどん～九州限定 ( 食べ物 ) - 福岡Ｎターン生活

今日の昼はカップ麺のうどんを食べた。
マルちゃんの「バリうまごぼ天うどん」。
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食べながら、ふと思った。
「これって九州でしか売っていないかも…」

ごぼ天（ごぼう天）というのは、ごぼうのスライスの天ぷらで、
（ごぼうを千切りにしたかき揚ではない）
九州ではうどんのトッピングとしてポピュラーなものだ。

これまでも福岡でしかお目にかかっていない。
福岡に移り住んでからの２年間、普通に食べていたので気にもしなかった。

気になってマルちゃん（東洋水産）のＨＰを見てみた。
http://www.maruchan.co.jp/toyosuisan/products/index.html
「バリうまごぼ天うどん」は、やはり九州限定発売だった。
中部・北陸限定の「みそ煮込みうどん」もあった。

ラーメンでは４種類が九州限定になっていて、その内三種類が今家にある。
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この一年ほど、スーパーでカップ麺が７０円前後になった時、ついまとめ買いをしてしまっている。
私が一人で昼に食べ、妻も会社へ持って行くからだ。

日清食品のどん兵衛にも「博多ごぼう天うどん」がある。
これも家にストックしていた。
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日清食品のＨＰでも「博多ごぼう天うどん」は「地区限定発売」だった。
[http://donbei.jp/syohin/index.html
「焼アゴの風味」なので、間違いなく九州だ。
「焼アゴ」とは「飛び魚」を焼いて乾燥させたもので、
九州では日常的にダシとして使われていて、お雑煮もアゴダシが基本だそうだ。

九州限定の物を食べられて幸せに思えた。
しかし、不満もある。

以前から、同じインスタント食品でも地域別に味付けを変えている、と聞いていた。
確かに「マルちゃん」や「どん兵衛」のＨＰでも西日本発売と東日本発売とがあった。

私は東京出身なので、醤油風味のツユの方が好きだ。
だから、ダシ風味の強い西日本向け「きつねうどん」や「天ぷらそば」は馴染みのある味ではなく、
違和感があってあまり食べようとは思わない。

しかし、「ごぼう天うどん」は別である。
もともと東京で食べた事が無く、初めからこの味しか知らないからだ。

明日がいい日になりますように。

※日清食品のＨＰにはネットショップがあり、地域限定商品も購入できる。
　東西の食べ比べセットもインターネット限定である。
　今度東日本用の「どん兵衛」を買おうと思う。