福岡Ｎターン生活

ロングマカロニ、やっと購入

昨日はインターフォンの呼び出し音で起こされた。
宅急便だった。

箱に「ＰＡＳＴＡ　ＶＩＥＴＲＩ」の文字。
ネットで頼んだロングマカロニが来た。

私はこの数年ロングマカロニを探していた。
以前東京で購入していた店が、数年前に取り扱いをやめてしまった。
その後大阪や福岡で探しても見つからず、輸入商社に問い合わせてもダメだった。
何としてもロングマカロニでグラタンを作って食べたかった。
普通のマカロニで作るよりも食べ応えがあるのだ。

先月ブログの記事にした際、改めてネットで検索をして探した。
「パスタ・ヴィエトリ」という１２０種類のパスタを紹介しているサイトがあり、販売もしている。
◎「パスタ・ヴィエトリ」http://www.pastavietri.jp/cart/LongPastaCatalog01.html

しかし、私の欲しいロングマカロニ類はすべて
「現在、日本での取り扱いはございません」になっていた。
「ご希望の方はお問い合わせ下さい」とあったので、すぐにメールをした。
代表の方から丁寧な返信がきた。

「お探しのロングマカロニですが、当社のメッザーニ、レジネッレがちょうど良いように思います。
こちらのパスタは、日本に在庫がございまして、イタリアンレストランでお使い頂いております。
現在、ウェブサイトでの販売は行っておりませんが、
来週には販売可能商品へと更新させて頂くことと致しますので、今しばらくお待ち下さいませ。」

そして、先週チェックすると「メッザーニ」が購入可能になっていた。
その場で５００ｇ入り２袋を注文した。

私が探していたディチェコの「ＺＩＴＡ」や
パスタ・ヴィエトリのサイトで品切れの「ズィティ」より少し細い。
多少細くてもロングマカロニはロングマカロニだ。
メッザーニ（ＭＥＺＺＡＮＩ）は直径６ミリぐらい。
ディチェコだと「ＭＥＺＺＡ　ＺＩＴＡ」（直径５.７ミリ）にあたるのだろう、名前も似ている。

夜帰宅した妻に見せると「おお〜っ」と声をだした。
「いくらだった？」
「送料込みで１５８０円」（５８０円ｘ２＋送料５００円）
「高〜い！」
確かに高い。

高い、と言いつつ妻はニコニコしていた。
普通のマカロニで作ったグラタンを食べる度に、
「ロングマカロニが食べたい」と言っていたのは妻の方なのだ。

今度の日曜日の夜に食べると思う。
何年ぶりだろうか。楽しみだ。

明日がいい日になりますように。

福岡探し物リスト

これは私が福岡で探している物のリストで、
思いついたらどんどん書き足してゆき、見つけたらその店名を記入します。
東京へ行った時にも確認して買い物が出来るようにブログに書きます。
心当たりのある方は、是非コメントをお願いします。

＜食品＞
・ロングマカロニ
・輸入物のキャンベルの缶スープ各種
・弁松のお弁当

＜飲食店＞
・東京「藪そば」系のそばや
・築地「豊ちゃん」風のカツ丼のある店
・東京下町風のゴマ油オンリーのてんぷら屋
・タレのすっきりとした美味い鰻や
・メンチカツがジューシーで美味い店
・東京「鮒忠」風の丸蒸し鶏のある店

＜ショップ＞
・センスのイイ食器類を売っている店
　（去年の地震でお気に入りの食器がほぼ全滅）
・安くてイイ靴屋

結局、食べ慣れた味を求めてしまうんですね。

ロングマカロニや〜ぃ…

今日、昼過ぎに起きて携帯電話を見たら、着信記録と伝言があった。
「日清フーズお客様センターの○○です。またご連絡します。」

「日清フーズ？」
思い出した。
ディチェコは日清フーズが輸入している。（並行輸入もあるが）
ロングマカロニを扱っていないか日清製粉のホームページを探したが無く、
お客様センターへ問い合わせを書き込んでいた。

ディチェコのスパゲティの話を書いて、ロングマカロニが無性に欲しくなったのだ。

ロングマカロニは、その名のとおり長いマカロニで、東京の老舗洋食店でグラタンに使っている。
本でそう読んで、ロングマカロニを探して買い、グラタンを作ってみた。
スパゲティと同じ程の長さで、手で３つぐらいに折って使う。
普通のマカロニとは食感が違って美味しかった。

東京で老舗と言われる洋食店には結構行っているが、
メンチカツとかオムライスなど、その店の名物料理ばかり食べていて、
グラタンを注文した事は殆ど無かったので、それまで知らなかった。

それ以降、青山の紀伊国屋でディチェコのロングマカロニを買って使っていた。
しかし、数年前から見かけなくなった。
店員に聞いても、もう扱っていないと言われた。
他の有名食料品店やデパートを探しても見つけられなかった。

その後、大阪に転勤になり、大阪で探しても無かった。
ネットショッピングにも無かった。
福岡でも見つからない。

「ディチェコの商品にロングマカロニという物は無いのですが、商品名をご存知ですか？」
「わかりません。スパゲティと同じ長さの太いマカロニみたいな物なんですが…」
「ブカティーニ・ピッコリという物は業務用であります。」
「福岡で買えますか？」
「お調べしてご連絡します。」

しばらくして電話があったが、福岡には扱っているお店は無かった。
それならば、東京で買える所を探してもらう事にした。
弟に買って送らせようと思った。
「明日になりますがよろしいでしょうか？」
もちろん構わない。

ネットでイタリアのディチェコのホームページを調べた。
「ブカティーニ・ピッコリ」はあったが、直径が２.５ミリしかない。
そんなに細くはなかった。
「ブカティーニ」という物は直径３ミリだがまだまだ細い。
（「ブカティーニ」を短く切った物を日本で「マカロニ」と呼んでいるらしい）

「カンデーレ」という直径１２ミリの物があった。ディチェコのＮｏ.１２７。
お客様センターへ電話し、「カンデーレ」だと言ったところ、
取り扱っていない商品だと言われてしまった。

がっかりしたが、ネットで売っていないかを調べた。
すると、「カンデーレ」（ロウソクの意味）は長さが５０センチもあるパスタだとわかった。
そういえば、大阪梅田のヨドバシカメラの地下にある食料品店で、
バスケットに立てられていた長いマカロニみたいな物を見て、
「何だこれ？」と思った事があった。

私が探している物は「カンデーレ」ではなかった。
再度ディチェコのホームページを調べた。

「ＺＩＴＡ（ツィータ）」Ｎｏ.１８、直径７ミリ。
そんな名前だったような気がしてくるから不思議だ。
ＺＩＴＡ（ツィータ）
直径５.７ミリの「ＭＥＺＺＡ　ＺＩＴＡ」Ｎｏ.１７、
直径９.４ミリの「ＺＩＴＯＮＥ」Ｎｏ.１９、という物もあった。

早速、日清フーズのお客様センターへ電話をしようと思ったが、６時を過ぎていた。
ホームページを見ると、お客様センターは５時半までだった。
「カンデーレ」で電話をしたのは、５時４５分ぐらいだったが、
さすがにもう電話をするのは止めて、ネットから問い合わせを入れた。

ロングマカロニがどこで買えるかご存知の方がいれば、是非とも情報をお願いします。

明日がいい日になりますように。

＜日清フーズから返信があった＞

「ＭＥＺＺＡ　ＺＩＴＡ」Ｎｏ.１７
「ＺＩＴＡ（ツィータ）」Ｎｏ.１８
「ＺＩＴＯＮＥ」Ｎｏ.１９
すべて取り扱っていない。

という返事だった。

東京の老舗洋食店で使っているのだから、
ディチェコでなくともロングマカロニはどこかで売っているはずである。

ロングマカロニを見かけた方はご連絡下さい。