ボルドーとの姉妹都市交流は次のステージへ

　来年の春、ボルドーワイン委員会公認のワインバーがオープンします！

　世界でもニューヨーク、上海に次いで３都市目ということで、東京でも大阪でも飲めないボルドーワインを福岡市だけで楽しめるようになります。

　「ぜひ福岡でしか飲むことができないボルドーワインが欲しい」。３年前、姉妹都市交流３０周年を記念してボルドー市を訪れた時に、ジュペ市長にお願いをさせていただきました。それ以来、これまでの交流を何らかの形にしたいと模索してきましたが、今回、福岡に関わりのあるボルドーワインバープロジェクトの皆さんのご提案がボルドーワイン委員会に評価され、日本初の公認ワインバーとして、この福岡の地にオープンすることになったことを私としても大変嬉しく思っています。

　１１月２日には、このプロジェクトが姉妹都市交流発展の推進、そして両都市のさらなる友好を深めることにつながることを確認する共同宣言を行いました。

　このボルドーワインバーでは、国内で流通していない中小ワイナリーの希少なボルドーワインが提供されますし、福岡、九州の素晴らしい食材や料理との組み合わせは、国内外から多くの人を惹きつけるものと確信しています。

　福岡市にとっては他都市との差別化、さらなる集客につながりますし、ボルドー市にとっても中小ワイナリーの販路拡大につながります。これまでの文化的な交流だけではなく、経済的な交流も深めることで、両都市のさらなる発展につなげていきたいと思います。

　来春オープンするボルドーワインバーでは、単にワインを提供するだけではなく、ボルドーの歴史、伝統、文化を発信する場所を目指されており、この場所を拠点として福岡市とボルドー市の交流が益々深まっていくことを期待しています。

■１１月１０日市長会見の動画はこちら↓