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炭焼さんま丼

 以前イオンの北海道フェァで購入したもの。

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「北海道」だけでおいしそうに感じます

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値段が不明

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原材料など

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作ってみます お湯で温めるだけなんですけど^^

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中身です
真空状態になった開きさんま

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背側 タレと粉山椒付き

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この日に限って雑穀米? 白いご飯が良かったけど

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出来上がり タレと山椒もかけた

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彩りにカイワレを乗せてみた


うんうん、美味しい^^
タレの味が濃い目の甘めなので魚臭さが消され
魚が苦手なワシでもおいしく食べられる
小骨も取り去られているので、小さなお子さんも食べやすいかも
若干身が硬めなのは長い間プレスされた状態だったので仕方ないかな
そのかわり薄くて保管スペースをとらない利点も

近所のスーパーなどでも簡単に手に入るならリピート確定ですが
こちらではあまり見かけないのが残念。

缶詰を温めて白いご飯に乗せるだけ^^
安くて簡単な一品です。

 賞味期限切れ非常食の試食です。

 ワシの地方では珍しい、沖縄のメーカーのレトルトカレー
 イオンの日本各地のレトルトカレーコーナーで購入、値段は忘れた。

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光って見えませんが「自社製造コンビーフ使用」とあります

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原材料など

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5分加熱して出来上がり
写真の色が若干赤っぽく仕上がってしまった

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実際にはこちらの方が近い色をしている

コンビーフといえばノザキ(沖縄の方はオキハムが馴染みかも知れません^^)
ノザキもコンビーフカレーを出しているのでどうしても比較してしまいます

味は若干甘め、スパイシーさもあり香辛料の辛さもある
原材料にトマトペーストやココナッツミルク
フルーツチャツネなどが使われているので、甘さを強めに感じるのでしょう

カレーの辛さとしては中辛より少し甘め
スパイスの辛さはそれなりにあるが、汗が滲むほどではない
昔懐かしいさらっとした家庭的なカレーではなく
濃厚な味とルーとで、お店のカレーかと

ノザキのコンビーフカレーが大人のカレーなら
こちらはやや若年層からお年寄りまで
安心して(はおかしいか?)食べられそうな仕上がりです。

特にコンビーフが強めに存在を表しているわけでもなく
カレーの中のコンビーフが小さめの塊状で入っているのが特徴的

コンビーフと言えば缶詰の、繊維状にほぐれた肉を思い浮かべるが
元々コンビーフは塩漬け牛肉なので、出来上がってすぐは塊状で
缶詰に加工する工程で繊維状になるのだと思う

甘めのカレーが好きな方にはおいしく頂けるカレーでしょう

ワシの好みとしては大人向けの辛さスパイシーさで
コンビーフの味もしっかり出ている
ノザキのコンビーフカレーに軍配が上がる
味の好みの問題ですね^^

 今日は国連が定めた「世界津波の日」だそうです。
 安政南海地震があった日だそうですですが、多くの犠牲者と行方不明者・被害をもたらした311の津波もありました。
 
 当事者でなければ記憶も少しづつ薄れてきがちですが、「災害は忘れた頃にやって来る」普段から準備訓練怠りなく備えておきたいものです。


 さて、今回は賞味期限切れ非常食「スープカレー」の試食です。

 札幌の有名店だそうですが行った事ありません、北海道民も札幌近辺の方は御存知かと思いますが、それ以外の地域の方はスープカレー自体がメジャーな食べ物では無いようです。

 地元民でも無い者の知ったかぶりです(笑)

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ファミマで464円でした

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ご飯をスープカレーに浸して食べるタイプ
いかにも辛そうな「辛さの目安」

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召し上がり方アップで

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原材料など
賞味期限は2017年8月8日ととっくに過ぎていますが
賞味期限はおいしく食べられる期限なので
多少風味が落ちるかも知れませんが
2ヶ月や3ヶ月過ぎても全く何の問題もありません
ただ、開封して明らかに見た目がおかしい
異臭がする、味がおかしいものは食べませんよ
(ワシ独自判断基準としては賞味期限が3年なら消費期限はその倍6年と
勝手に判断しております)

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黄金色のレトルトパウチ

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赤と黒のスパイスの小袋が付属

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お湯で5分間ボイルしました

若干小ぶりのボウルに目一杯
でも汁椀よりは一回り大きい
うずら玉子がはじける恐れがあるので
電子レンジ不可だそうです(取り出せばよいのか?)

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赤い袋のペースト状スパイス
全量入れました

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黒い小袋は更に辛い様なので様子を見ながら少しづつ

ご飯を少量スープに浸しながらいただきます

うん、辛い!でもまだ大丈夫 もう少しだけスパイスを追加
味はカレー風味のコンソメスープ
カレー感はそんなに無い
もっと香辛料の香りがするかと思ったがそんなに激しくは無い
もっとカレーの香りがするかと思ったが拍子外れ
お上品過ぎるカレーと言えなくも無い(笑)

でも味自体は深みのある旨味で美味しいよ^^


 賞味期限切れ間近非常食の試食です。

 普段そんなに食べたいと思わないのですが、体調の悪いとき、病気などのとき食欲がなくてもお粥なら食べられますね。
 お粥さえ食べられない重病のときは病院へ行ってください(笑)

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紅鮭・梅・玉子の3種

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紅鮭がゆの原材料など
近所のスーパーで169円

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梅がゆの原材料など
近所のスーパーで112円

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玉子かゆの原材料など
近所のスーパーで112円


熱湯で5分間ボイルしました
数が多いときには鍋でまとめてボイルする方が効率的ですね

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紅鮭がゆ

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日の丸かゆ

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玉子がゆ

それぞれ味見しました
鮭は鮭の味がする(魚臭さは感じない)
梅干のすっぱさ
卵の香りがちゃんとして
薄味ながら美味しい出来上がりです
健康な成人男子には物足りない量なのですが
体調の悪いときには丁度良い量かも

年寄りや小さいお子さんにも安心して食べてもらえそうです

風邪など体調が悪くて寝込んでしまっても
温めるだけなら出来るでしょう
病気のときの非常食としても使えるので
少し多めに備蓄しておきたいです

 賞味期限切れ非常食の試食です。


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こちらはコンビニで見つけたレトルト?カップ食品
 常温で長期保存できるおかずです。 保存期間は360日と中途半端(笑)

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牛すじ煮 原材料など

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だし巻 原材料など

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紙のスリーブを外すと電子レンジ対応の文字が見えますね
最近缶詰に変わりこのプラカップが出てきています
コンビーフやお惣菜など 直接電子レンジで温められるのは良いですね

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底から見ると中身が丸見えですね
ワシは中身が見えないほうがどんなものが出てくるか
楽しみでワクワク感があって好きですけど^^

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レンジで指定時間温めました

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牛すじは指定時間より更に温めて熱々のほうが美味しいですね

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出汁巻は丁度良い感じ

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分厚いです^^

牛すじは甘めのタレ すじは煮込まれ柔らかく食べやすい
量が少なめで脂身が多いのが残念
出汁巻は缶詰の「だしまき」に比べ若干甘めの味付けですが
出汁も効いて思ってた以上に美味しい
それぞれ作りたての物には敵いませんがそれなりに^^

牛すじ コンビニポプラで410円
出汁巻 同じくポプラで248円
牛すじはちょっと高いな〜
値段と内容が見合ってない気がします


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