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先週のスーパーとは別のスーパーで駅弁大会です。
今回お初のあわびの箱めし 青森県八戸駅
醤油風味飯と記載されていますが
茶飯のような味付けのご飯
若干濃い目で食べ応えあります
蒸あわびのしっかりした歯応えがいいですね
上半分が酢飯
原材料を見ると味付けズワイガニ・素揚げズワイガニ・
味付けトゲズワイガニとあります
かにが少々パサ付いているのは仕方ないですね
松葉ガニ漁が解禁になり獲れ立て冷蔵庫でまだモゴモゴ動いているような
親ガニ（松葉ガニは高いので無理 笑）を食べたばかりなので
評価が下がるのは御勘弁
美味しかったですけどね＾＾
黄金 うにと数の子いくらがけ
宮城県千代駅ではお馴染み「こばやし」さんですね
ウニの下は蓮根の甘酢漬けだそうです
ご飯は醤油味付け飯
兎に角箱が小さいのが第一印象
ご飯は美味しいのですがウニの酒蒸が硬過ぎなのが残念
数の子もちょっと小さいな〜
レンコンは美味しい
これは食べていないのですが以前食べて美味しかったです
それぞれのご飯は酢飯だったりカニ飯だったりと
満足感あります
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駅弁・空弁
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詳細
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この前の紅葉狩りでお昼に食べた駅弁の御紹介。
あなごのせ重 魚が好きではないので食べませんでした
以上母親の好み
北海道の文字だけですでにおいしそう（笑）
つぶの数の子でした
下のご飯は味付けしてある「茶飯」かな
ジューシーなイクラで箸でつぶれて中身が飛び散るほど
数の子の味付けも上品でこれは次回も買いたい
全体量が少ないのが残念
丼なので多目濃い目のタレの甘辛い味が食欲をそそる
牛タンの程よい噛み応えが「肉食った！」って気分になりますね
左上の唐辛子味噌が美味しい
箸休めに良い 良い仕事しています
何でもかんでも柔らか〜い♪ってのが正義のようなへっぽこ食レポーター
柔らかさだけが美味しさの基準では有りませぬ
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本日２度目の駅弁（笑）
昼過ぎに父親の見舞いへ行ったら、何だか元気なく寝ているので心配したのですが熱が有るとの事で、多分風邪でも引いたのでしょうか？
母親と同時期なので院内で二人とも感染したのか？まだ体が弱っているので心配ではありますが、病院のスタッフも居るし、帰る頃には少し元気も出てきたように見受けられるので、病院を後にしました。
その後夕方に妹も見舞いに行ってくれ、帰りに我が家に寄ってワシと父親の誕生祝を貰ったり（姉にも貰ってしまった）何かと気遣ってもらっています。
さて、今朝スーパーへ行って２種類の駅弁を買っていたので、お昼と夕飯に駅弁という幸せな（安い幸せ 笑）１日でした。
ひもを引っ張ると熱々の牛たん弁当でお馴染み 株式会社こばやしの「気仙沼産ふかひれと仙台名物牛たん弁当」
１２５０円
元気の良いまめちゃんが１個飛び出しています＾＾
取り出してしまったが仙台名物味噌飴のデザート付き
脂がジュワっと浮いて一層美味しそうに＾＾
熱々麦飯に軟らか牛たん
う〜ん文句なしの組み合わせ
ボリュームがあるがこれなら３個くらいは軽く食べられる
何の味付けもしていないが米に甘みがあって美味しい
肉タレの味が控えめで肉を焼いただけの
シンプルさが大変好ましい＾＾
茄子も歯ごたえがあり口直しに最適 うまい
このコーナーだけで酒が飲める（笑）
白いご飯に中華風のごま油の香りがするタレがかけてあり
高級中華丼と言った風情
フカヒレ独特のこりこりとした歯ざわりも健在
中央の赤いのは唐辛子かな？
全然辛くなくていつ食べたか分らなかった（笑）
口の中がさっぱりして口直しに良い
良い働きをします＾＾
ほんのり甘くてほんのり味噌の香り
塩っぱくは無いがこれまたほんのりとした塩を感じる
この駅弁は当たりでした
温めて食べたほうが絶対に美味しいと思う
牛たんとふかひれそれぞれのパッケージが分かれているので
個別に温めて熱々ののを食べるのが良いでしょう
美味しいものを食べるのに手間を惜しんではいけません（笑）
次回も見つけたら買う！
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土日２日間の駅弁大会、今日は２種類購入（笑）
「まさかいくらなんでも寿司」何じゃこりゃ？なネーミングですが「鱒」「鮭」「蟹」「イクラ」の４種が一度に食べられる欲張りな弁当です。
新潟の新発田・新潟駅で販売されているようです １０１９円 米どころ新潟のお米が使われています
期待できますね＾＾
しかしさすがに米が旨い その上酢飯の味付けが良くて
酸っぱ過ぎず、甘すぎず、食材の味が引き立つよう上品な薄味に仕上げてある
鮭は一般的な鮭フレークではあるが酢飯に良く合う
鱒は鮭とは一味違うさっぱりとした味と食感で
富山の鱒の寿司と違い酢飯がふっくらしているので
また違った味わいです
蟹も薄味でお上品 量的に若干物足りないのが残念
イクラのプチプチ感が足りないがこれまた控えめな塩分で
酢飯に良く合う
どの食材も飛びぬけて美味しいものは無いが
どれも平均以上に美味しくて総合得点が高く
非常に満足できる弁当でした
たぶん魚を食べ慣れなていない外国の方でも
大丈夫ではないでしょうか？
しかし何といってもお米が一番美味しかった
かなり冷たくなって隅っこの方はご飯が硬くなりかけていたが
それでも美味しかった
次回見かけたら買います＾＾
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年度末で仕事が忙しくなっています、両親とも回復しつつありますが、母親が付き添い疲れか、変な咳が出て風邪なのか少々体調を崩しています。
父親が救急車で運ばれて以来、自分の骨折の時以外ずっと毎日のように付き添っているので、疲れが溜まっていたんでしょう。
昨日は付き添いに行かずゆっくり休んだので、きょうは朝から平常運転のようですが
年が年なので無理しないよう気をつけねば。
さて、近所のスーパーで駅弁大会をやっていたので、仕事帰りに寄ってみたら僅か２種類、数も３〜４個ほどしか残っていなかったので「うに壷」を購入しました。
稚内駅の駅弁のようです １２７８円
原材料など うにの炊き込みご飯ですね
中身ですがレジで支払いのときレジのお姉さんが バーコードを読み取るのに逆さにひっくり返してびっくりしました!!
(ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
そんなことしたら中身がぐちゃぐちゃになってしまうでしょ
バーコードはひっくり返さなくても掛け紙の真上に印刷されているし…
結果、炊き込みご飯なのでそんなに心配する事は無かったのですが
中身が見えない状態で弁当を逆さにするなんてデリカシーに欠けると思いません？
弁当を作っている業者の方は丁寧に配置を気にして並べたりしているし
購入した人も普通の弁当より高めの値段設定で
見た目の美しさも楽しみにしているし
美しさも値段の内だと思うので少し心配りが欲しいですね
味の方は炊き込みご飯なので新鮮なウニは望めませんが
そこそこ美味しい弁当でした
ご飯がパサ付いているので少し温めた方が美味しいかも
上に散らしてあるウニが味付けの蒸しウニのようで
ウニ本来の味が分りにくかったかも
容器の壷は内側に膨らんでいるので食べ難い
再利用できるが何に使うか思い浮かばない（笑）
次回は買わなくてもいいか（笑）
おっと！訪問者数が900000を超えています
今回はイベントも無しですが
皆様のおかげであっという間に900000超えしました
感謝しております。
ブログの更新ももう少しの間滞るとは思いますが
何分よろしくお願いいたします
皆様の御訪問とコメントが励みになります
ありがとうございます<(_ _)>
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メイプル地方の 県北にある沼で 夏になると蓮が一斉に咲き揃います
ピンクの蓮の花を見るのが 毎年の楽しみです🎵
