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書庫非常食的麺類・パスタ

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 防災用の非常食としてはボリュームがあって、食後体が温まる普段食べ慣れている反面、保存期間の短さ 調理の手間 水と燃料が大量に必要 食後の後片付けに水が必要等々の理由で、インスタントラーメンはあまり取り上げていませんが
 個人的に好きなブランドの代表的銘柄のスペシャルバージョン(つまり限定品に弱い)が出たなら試さずには居られません(笑)


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55周年の限定品
普段は黄色パッケージだが黒いパッケージが目新しい
5袋入りだと同じ味が続くので普段は購入しないが
今回ばら売りされていなかったので泣く泣く…

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裏面
注意事項に「大変辛いので」とありますが見落としていました
写真を撮っていて気付きました

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ワシの腹の中ように黒いですね

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取り出しました
関西圏ではお馴染み兵庫県のメーカーです
いつものチャンポンめんはあっさりして非常に食べやすい
ワシの中ではチキンラーメンと1・2を争うインスタントラーメン

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原材料など

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麺とスープに干しエビ干しシイタケのかやくが特徴的

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鍋に麺とかやくを入れて煮込むのが正しい作り方です

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かやく投入 麺を入れ3分煮込む

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麺を煮込んだ後スープを鍋に投入とあるが
ワシは丼に投入
茶色い醤油っぽいのは事前にお湯を入れて丼を温めていたので
残った水滴にスープが溶けたもの

通常の粉末スープはもっと白っぽいが
これは醤油の茶とコショウの黒が入り混じっているようだ

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納豆用の薬味を追加

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サクラえびも追加

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完成!

これは美味しいね〜^^
いつものさっぱりあっさりしたのも美味しいけど
少し濃い目で醤油の香りとコク、塩辛さが少し増している
コショウの辛さは警戒するほどではなく(ワシ的に)
テーブル胡椒を入れすぎた!程の辛さで火を噴くような辛さではない
これは通常的に販売して欲しい

イトメンのチャンポンめんは野菜を入れて煮込んでも美味しい
長崎のチャンポンメンとは違う種類のラーメン
色々な具材をチャンポンにして食べるといったような意味合いらしい

夜のぺヤング

 夜のぺヤングってなんだか淫靡な(笑)響きですが、中身はちょっとスパイシーでいたって普通なカップ焼きそばです。
 あ!マカが入っているのがイヤらしい?
 こんなの食べたら夜寝られなくなるかも…(笑)

 正式名称は「ぺヤング やきそば 夜のぺヤング 夜食Ver. ピリ辛ソース味 マカ入り 熱湯3分」です(笑)

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御本尊様
ファミマで184円

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原材料など

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焦ってかやくの写真を撮る前にお湯を入れてしまった

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お湯を入れて3分後

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ソースが辛そう^^

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スパイスを振り良くかき混ぜ
ふりかけを振りかけて完成

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カップ焼きそばにはビールが合います^^

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今流行のクラフトビールってやつ?
美味しい

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まめ母の差し入れ 大量の新鮮な牡蠣を頂きました
レンジ蒸(電子レンジでチンするだけ)
大ぶりの身が入って食べ応えあり

夜のぺヤングいかにも唐辛子色なソースがピリッと辛くてビールが進みます
ビールはもっと安っぽい方が合うかも(笑)
いつも飲んでる1本85円の貝ん図屋のビールに合いそうです。

たぶん皆さん期待されているマカ
特にあちら方面への効果はなんとも…(笑)


 賞味期限切れ(間近)非常食の試食です。

 アルファ化米でお馴染み、サタケさんからパスタのシリーズが出ています。
 カルボナーラ ペペロンチーノ きのこのパスタ(デミグラス風味)の3種類
 いずれもショートパスタです。

 本日はペペロンチーノを試食してみます。

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ファミマ.comで330円

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調理法、原材料など
賞味期限は5年

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開封すると パスタ 粉末ソース スプーン 脱酸素剤が入っています

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取り出してみました

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薄いネジネジのパスタです

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取り出してみました

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内側の指定の線までお湯を入れよくかき混ぜ3分待ちます

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今回は追加でオリーブオイルを入れます

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3分後吸いきれなかったお湯が底に残っているので
ファスナーを2/3ほど閉じ
パスタがこぼれないよう注意しながら
残っているお湯を捨てました

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粉末ソースを入れ良くかき混ぜます


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スプーンに唐辛子がくっついて取れません(笑)

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オリーブオイルをスプーン2杯程度(この辺お好みで)を入れ
よくかき混ぜます
(粉末ソースを入れる前にオリーブオイルを入れたほうが良いのかも)

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完成です

以前にもお同じ物を試食しているのですが
オリーブオイルを入れないと何だか物足りない
ちょっと残念なパスタに仕上がってしまいますが
オリーブオイルを足すと本物にはまだ遠いけど
かなり近づいた感がありますよ^^

アルデンテの芯が1本残っているような食感では無いですが
それなりにしっかりした歯応えもあり
ソースもそんなにニンニク臭くなく唐辛子の辛さもあり
(逆に物足りないかも)

オリーブオイルのおかげでかなり美味しく食べられました。
量が若干物足りないので
他の何かスープやつまむ物を一緒に食べても良いですね

アルファ米の食事だけでは飽きも来るので
目先の変った非常食も準備しておくと良いかと思います


カップヌードル保存缶

 賞味期限の近づいたカップヌードル保存缶の試食です。

 試食といっても普段食べ慣れているカップ麺なので、味よりも缶の中身がどうなっているかの興味が先ですね(笑)

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3年保存でき2食分入っています
カップヌードル保存缶x2
チキンラーメン保存缶x2
合計8食分セットで3599円ですが
今現在は品切れ中だそうです(日清e麺ショップ

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原材料など
多分普通のカップヌードルと変らないようですが
チャーシューではなくあの謎肉が入っているようです

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調理方法

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イージーオープンで缶切不要

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ぱっ缶するとカップの底が目に飛び込んだ(笑)

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中身はスチロール製のカップ2個に

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麺とかやく 折りたたみフォークが各2個ずつ
脱酸素剤が入っています

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麺はこのようにフィルムでパッキングされています

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おなじみのエビと肉・玉子・ネギ
調味料が同梱包されています

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折りたたみフォーク

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中に入っているもののリスト

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おすすめ^^

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調理します
麺のフィルムを剥がしカップへ投入
底まで入りません途中で引っ掛かりますがそれで正解
3分で美味しく出来上がる秘密は麺と底の空間でお湯が循環して
素早くふっくらと茹で上がるためだとか

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かやくの袋の中身を麺の上へあけます

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お湯を内側の線まで注ぎ3分待ちます

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蓋はしなくて良いのですが
どうしても蓋したくなります(笑)

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3分後完成!

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よくかき混ぜて完成

味は普通のカップヌードルと変りません
蓋をしないのでぬるくなるかと思いきや
丁度食べごろの温度になっていました
うん、普通に美味しい
(普通に の使い方がおかしいと思うけど
いつも食べ慣れているカップヌードルと同じ
と表現したいため敢えて使ってみました)

3年保存できてお湯さえあればいつでもどこでも食べられる
スチールの缶なので少々水に濡れても
持ち運ぶ際にカップが壊れたりする可能性も低い
味はいつも食べ慣れているカップヌードルと変わりないので
安心感もあり温かい食事が出来て元気も出ますね

今は在庫が無いようですが日清e麺ショップを覗いていると
たまに販売されているようです
すぐに売り切れるので
見つけたら即購入をお勧めします^^



 元日はちょっと贅沢して朝から飲み過ぎました(笑)
 で、今日はちょっと控えめにインスタントラーメンで^^

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短い麺で、キャンプ用の小さな鍋で作ることが出来ます
しまった!麺の長さを計っておけばよかった
2分で茹で上がるので燃料の節約にもなりますね

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パッケージ右上に10cmとありますね(^^;

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原材料など

スパゲッティやうどん、蕎麦などストレートで20cmほどの乾麵だと
キャンプ用の鍋だと入らない場合が多いのですが
そのまま茹でられますね〜
折って入れれば良い事なんですが拘りというか
そんな野蛮な料理はしたくない?(笑)

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中身は短い麺と粉末スープ調味油
粉末スープはやや湿気て半分固まっていました

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残念な事に小さめの鍋が全て使用中で
(今更キャンプ用の鍋を引っ張り出すのも面倒で)
大きめの鍋に多目の湯で茹でました(笑)
鍋が大きいし麺が短いのでお湯の中で麺が循環する
麺を茹でるには最高の状態になってしまいました(笑)

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2分後丼に粉末スープと調味油 納豆用の薬味
(乾燥ネギと海苔 ゴマ)を入れ
茹で汁を注ぎよくかき混ぜて麺を投入で完成

あっさりしたチキンコンソメスープにゆずの香りがして
一層あっさりと食べられます
麺は細麺ですがしっかりとコシがあり
すするときに麺の短さがちょっと気になりますが
美味しいラーメンでした

短いので携帯性も良いし小さな鍋で早く茹でられるのは
キャンプや登山にも向いていますね
ただ、備蓄するには保存期間が半年ほどなので
ちょっと向いていないかな

まぁ、賞味期限が来る前に食べて新しく購入して
入れ替えればよいだけの事ですが^^
あっさり目の味も気に入ったので
見つけたらまた購入したいです^^

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