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 いつも非常食や米軍のMREを試食していて思うのが、「日本人向けのMREが欲しい」って事。

 良く見かける基地や戦場のキャンプで皿を持って、食事の列に並んでいる光景が出ますが、あれは後方で弾が飛んで来ない戦地後方で、キッチンカーなどで作られる温食。
 普通の食堂のようにはいきませんが、通常はその場で作られた温かい食事が喫食できます。
 しかし前線(敵と交戦する)へ出ると、そんな悠長な事やっていられません。
 そこで長期保存が出来て、ワンパッケージに1回分の食事あるいは1日分の食事をセットにしたものが配られ、交戦が落ち着いたり敵が見当たらないときにこの携行食で素早くお腹を満たすことになります。

 MREとは「Meals,Ready To Eat」の略ですぐに食べられる調理済み食品といったところかな?

 初期のMRE は不味いと評判でしたが、今のMREは改良やメニューの変更が重ねられ、非常に美味しくなっていて、市販されていたら欲しいメニューも多々あります。

 MREは米国の税金で米軍兵士に支給される物なので、基本的に米軍兵士以外には手にすることは出来ません。
 例外的に先の東日本大震災のような災害時、人道支援などで配られたりする事もあるようですが、基本民間へ流出させる事は法律で禁じられているようです。

 ただ、抜け道というか法に背いて横流しされたり(比較的よくあることだそうです 笑)賞味期限を過ぎた物(MREには厳格な賞味期限は定められていません MREの入った箱に赤い◎のシールが貼ってあり色の変化で保管状況を見極め これならまだ大丈夫あと3年は持つとか決めるようです)や保管状態の悪い物が廃棄物として、サープラスショップや古物商に払い下げられる事があります。

 そういったものをミリタリーショップの店頭や、オークション等で売られているのを手に入れることが出来ます。
 ただし米国兵士用の食品なので日本の食品衛生法とか適用されませんし、保管状態が悪くて喫食に適さないものを廃棄物として放出されるわけですから、売る側は食品としてではなく、「コレクション用」とか「食べないで下さい」とかの注意書きが必ず付けられています。

 もし食べて健康に害があっても個人の責任になりますので、もし試してみたい方は覚悟の上でお試し下さい。

 さて、前置きが長くなりましたが、個人責任でMREを試食していていつも思うのが日本人向けのMREが欲しいと言う事。
 確かに最近のMREは美味しくなっていますが、文化の違い、味覚や国民性の違いがあり、それにやはり安心して日本製の和食を食べたいと思うことがしばしば。

 そこで大体こんな感じのメニューをどこかのメーカーが作ってくれないかな?という希望を込め、色々集めて24時間レーションを作ってみましたが、問題は賞味期限がバラバラで保存期間が短い事。
 一つのメーカーが全て作るか、複数のメーカーに依頼して賞味期限を統一し組み合わせる事が出来るかが難しいところですね。

 和食や洋食バランスよく配合して、デザートやお菓子類も付属し温かい食事が出来るようになれば、非常食としてだけでなくキャンプや普段用にも使えますね^^

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左から 夕食 昼食 朝食 のつもり

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おやつ副食の類

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夕食はレトルトの直火焼き鳥丼とパックご飯

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だし巻卵の缶詰と

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永谷園の新製品はまぐりのお吸い物

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お昼は五目ご飯と

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たくあん缶に茶碗蒸し缶

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茶碗蒸しだけにつるっと食べられそうです

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朝食はクラッカーに

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ノザキのソーセージ缶

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デザート類

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食後の歯みがきが出来ないときのために

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これらを箱に収めて

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1日分の食事セット
すぐに持ち出せますね
大きさ比較の「少年マガジン」

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パックご飯やレトルト、缶詰類の温めに
エディックスーパーヒートと加熱袋も一緒に
写真撮り忘れているけど緑茶も
チョコレート類は夏場溶けるのであえて入れず

箸やスプーン缶切りも入れておきたい

メニューその2

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ウィンナーカレーとチャーハンクラッカーの3食分

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同じような内容のデザート類
アクエリアスにはパウチがあるんですね
飲み終わったら簡易的な水筒として使えるかも

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カップ付きの飲みものはのみ終わったカップも再利用できるし
ハチミツは1歳以下のお子様にはNGだが
1回分のチューブなので小分けしても良い
コーヒーや紅茶など嗜好品も欲しい

これらの食品類は戦闘糧食カレーと焼き鳥丼、アルファ米、たくあん缶
以外は全て近所のコンビニ・スーパーでそろえました
1日分の合計金額がおよそ2000円
1食当り約667円
許容範囲か?
まだ他に水やコンロ、食器類も準備しておきたい

メニューは自分の好きなものばかり集めたので参考程度に
子供からお年寄りまで食べられる物があれば良いでしょう

特にどれが夕食昼食朝食とか決めなくても良いし
もう少し品数を減らしシンプルにして値段を抑えるとか
大量生産できれば値段も抑えられるし
やり方はいろいろあるでしょう

ワンパッケージで1食分あるいは1日分
メインからデザート、ドリンク類まで揃った
日本版MREどこかのメーカーさん作って下さい!

この度サバイバルフーズを製造される事になられた永谷園さんどうですか?
 賞味期限切れ非常食の試食です。

 自衛隊ではお馴染み「缶メシ」です。
 高知県のメーカーの製品です。 自衛隊へ納入されているかどうかは分りません。

イメージ 1
内容量350gと数字では分り難いのですが
けっこうな量です
多分茶碗2杯分くらいはありそうです

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小さな缶切りが付属していますが
開缶するのに小さ過ぎて手が痛くなる
使いやすい缶切りを準備しておく事をお勧めします

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食べる前に20分ほどボイルが必要です
温めないで開缶すると箸も刺さらないほど
カチカチのご飯が出てきます
その場合は全部取り出して
電子レンジでチンするか蒸し器で加熱するしか無いですね

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原材料など
もち米が最初に書かれてあるので
うるち米より割合が多いですね

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20分のボイル後
(鍋から取り出すとき熱いので火傷に御注意を)
試しに付属の缶切りで開けてみましたが
途中で普段使いの缶切りに交代(笑)

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開缶しました
小豆が多いですね〜

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真上から

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かなりギュウギュウに詰め込んである印象ですが
中の方はふんわりとした印象

ふんわりと詰まっているようですが
もち米のおかげでもっちりとした食感です
小豆の粒の食感も良く、塩分は殆ど入っていないので
米の「甘み」がしっかり味わえます
椀に取り出してごま塩などを振り掛けると
缶詰とは思えないでしょう

けっこうな量が入っていて
小食の方なら半分でも十分満足されると思います
成人男性でも十分満足できる量です

事前にボイルする手間と水・燃料・時間を要しますが
一般的な非常食に比べ味と量、満足感はケタ違いです

赤飯のほかに
五目飯
とりめし
牛めし
ドライカレーなどがあります
3年の保存期間でそれぞれ1個648円
高いと感じるかどうかはあなた次第(笑)

とにかくワシ的には大満足の缶メシでした^^

このところ訳あって自宅で一人暮らしをしています。

 外食も飽きたし、賞味期限切れ非常食はあるけど、味見したい非常食がありまして…
少し前に大量購入した25年の賞味期限を誇る「サバイバルフーズ」ですが、何せ一缶10食分あり一度開缶したらなるべく早めに食べきってしまわないと湿気てしまうので、試食のタイミングを見計らっておりました。

 これまでにサバイバルフーズは何度も試食していますが、いずれも賞味期限切れ(賞味期限25年!)のものばかりで、新鮮なものは2食分入りのパッケージくらいしか記憶に無い(笑)

 丁度良い機会なので大缶10食分入り試食行きま〜す!
 (一度に全部は行きませんよ 笑)

イメージ 1
1号缶というのかな?でかいです

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ワシの手と比べても

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1缶に1個缶切りが付属しています
この缶切りスパスパと良く切れます

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チキンシチュー開缶
脱酸素剤が封入されています

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クラッカーにも脱酸素剤

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三つに分けて入れられています

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21枚x3

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+5枚
合計68枚?(全部は数えていません)

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1枚の大きさは「マリービスケット」程度 より少し大きいかな?

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適量大き目のカップに取り出し

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熱湯を適量注ぎ

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良くかき混ぜ素材が戻るまで10分ほど待ちます
お湯がもう少し足りないようなのでつぎ足しました

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分量お湯供に適当です
待ちきれなくて3分ほどで食べてしまいました(笑)
やはり具材の戻りがイマイチ
ジャガイモのホクホク感が無い

サバイバルフーズの良いところはお好みで量が調整できる事
人数が多ければお湯を多めにして味が薄ければ塩などで
味の調整も自由自在

お湯が無ければ水でも作れますがやはり温かい方が美味しいでしょう
本来は鍋にあけて水を指定量注ぎコンロで煮立てるのが正しい作り方
お湯を注ぐだけだと10分くらい待たないと素材が完全に戻りません
冷めてしまうので再度電子レンジで加熱しても良いですね

味はあっさりとした塩味、特にバターとかニンニクとかの個性的な味付けは無く
飽きの来ない万人向けの味付けになっています。

お湯も水も無ければそのまま食べる事も出来ます
チキンシチュー味のスナック菓子のようで
酒の肴にも良いですよ
ワシこのままカリカリ食べるほうが好きかも(笑)

イメージ 14
クラッカーはほんのりとした甘みがあり
新鮮なので変な臭いも無く、賞味期限が切れた物の中にはすえたような臭いがするものがあったが、オーブントースターで軽く焦げ目が付くくらい炙ってやると
サクサクプラス、カリカリが増して非常においしく食べられる
バターやマーガリン、チーズやジャムなどの塗り物を準備しておいても良い
もちろん何もつけなくてもおいしく食べられた
水分は欲しいけど^^

イメージ 15
シチューにクラッカーを砕いて入れたら
食感が変わって増量効果も

どちらも美味しかった
これなら連食でも大丈夫  かな?

追記
やはり賞味期限切れのものより
新鮮なものの方が美味しかった!
 多分皆さん1度くらいは食べた事のある(と思われる)アルファ化米です。
 今や非常食として見慣れたものになってきましたが、以前はそんなに有名でもなく一部登山やキャンプ用に用いられるくらいで、しかもそんなに美味しくはなかったです。

 今のアルファ化米は味も食感もかなり向上しています、それでもメーカーによっては味が好み出なかったり、食感が悪かったり(米が古いのか?)いろいろです。

 ワシ好みのメーカーはサタケと尾西ですね、米が美味しいです。

イメージ 1
入れるお湯の量を調整すれば
普通のご飯か雑炊か選べます

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作り方と原材料など

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開封しました
脱酸素剤とスプーンを取り出します

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注水線が2本あるので御注意を
赤い線がご飯
青い点線が雑炊です

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赤のごはんの注水線まで熱湯を入れました
ワシの好みは硬めのご飯なので
ほんの少々少なめにしました

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お湯を入れたらよくかき混ぜます

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裏技その1)チャックをしっかり閉めて
上下に振り中身がよく混ざるようにします
お湯がこぼれると大変なのでチャックは確実に閉めてください
約15分待ちます
水の場合は60分

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(裏技その2
7分ほど経過したら逆さにして蒸らします

イメージ 9
15分後出来上がり
底のほうから掘り起こすようにかき混ぜます
これで調味料がごはん全体に行き渡ります

(裏技その3
かき混ぜたら再度チャックをして1分ほど蒸らします

ご飯粒一粒一粒がふっくらと蒸しあがります
お湯が多過ぎたり調理時間が短かったりすると
底の方にお湯が少量残って底のご飯がベチャベチャに
なったりする事があります


イメージ 10
(裏技その4
ご飯を食べ進むと袋のフチに手が当たり
短いスプーンでは食べにくくなるので
適当なところで袋を半分ほど切ります
これで食べやすくなりますよ^^


炊きたてご飯とはいきませんが
そこそこ美味しいご飯が出来上がりました
米がパサパサではなくもっちりでもないけど
薄めの塩味であっさりとしてうま味もありますが
万人向けの味付けになっています

しそが見当たりませんね(笑)
ワカメはちゃんと入って
時々歯に当たるゴマの食感が良いです

ご飯だけでなく缶詰・みそ汁なども一緒に備蓄しておけば
ちゃんとした1食分の食事になりますね

 毎年年末に姉宅で餅つきをして、鏡餅や正月に食べる餅を貰っていたのですが
 昨年末に姑さんが亡くなり餅つきは中止、慌ただしい年末年始になったようです。

 て、ことで今年は餅無し。年末も押し迫った時期だったので、買いに走るのも多分人出が多いし、ワシの体調不良もあり断念しました。
 しかし、こんなときの為に(?)非常用の餅を用意しておりました(笑)

イメージ 1
保存期間5年の切り餅
農協系のスーパーで購入当時1150円

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内容量1kgとずっしり重い

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原材料など

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調理方法
普通の餅と変りありません

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中身はこのように個包装され
それぞれに脱酸素剤が入っております
このパッケージで21個入っていました

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オーブントースターで焼きました
手前のはちょっと焦げすぎ?
ワシは好みだけど^^
ふっくらこんがりと美味しそうに焼けましたよ

イメージ 7
あ、岩海苔を入れ忘れてる

イメージ 8
お雑煮です これで無事新年を迎えられました(笑)

焼きたての外側カリカリ
中はもっちもちの熱々に醤油を垂らし
海苔で巻いた磯辺巻きも美味しかった〜!

関西方面だと丸餅が主流ですが
関東は切り餅かな?

こんな事態にも対応できる非常食
もちろん食べて美味しいし
保存性も良くしっかりお腹に溜まるし
食べ方のバラエティも多く
備蓄しておくと重宝すると思います

これはお勧め非常食認定です

あ、一袋しか買っていなかったので
買い足しておかないといけませんね

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