風魔～’ｓｂｌｏｇ

久しぶりの休日

Mon, 17 Jun 2013 04:59:29 +0900

本日のギア。

ひゃ～(^_^)

Wed, 12 Jun 2013 20:01:33 +0900

中華麺を買ってきて、タレを作り、冷やし中華を作成した。

テンション上がるなぁo(^-^)o

こりゃビールだ（昼も飲んだけど）。

火を噴くぜ！

Mon, 10 Jun 2013 21:51:07 +0900

久しぶりに辛さ30倍のカレーを食べた。

もう辛いのなんの。辛さを通り越してもはや「痛い」。

姉キから「あんたバカじゃないの？！」と言われたが、この辛さの中にも旨みがあるのだ。

あー、辛い。
あー、旨い。

売店にーちゃん one day

Thu, 06 Jun 2013 21:23:03 +0900

先月の２２日からの長い休みを経て、６月の売店業務が始まった。

花月園メモリアル――昨年閉鎖された花月園競輪の借金の返済のために、川崎競輪場と小田原競輪場が花月園の記念レースを分担して受け持つのだ。ちなみに平塚はシカトを決め込んでいる。

ってなワケで、花月園メモリアルと称しての小田原本場開催である。

蒸し暑くなってきたことと、お客様のリクエストもあり、本年は６月から冷やし中華を売り始めた。

相変わらずのあまり上手くない手書き看板だが、許されたし。

心ある人は「味がある」と言ってくださるのだ。

そんなワケで、冷やし中華が始動しました。

おいしいよ！

謎の生物？

Tue, 04 Jun 2013 22:04:51 +0900

朝の散歩でヘビトンボを発見した。

野や川の近くの昆虫だが、なんと海辺にいた。

この虫は成長しても五日ほどで死んでしまうので、とても珍しい。

今まで生きて来て、見たのは今日で三回目である。

いちばん最初に見たのは、小学の四年生の時だ。理由（ワケ）あって、夜中のアスファルトに大の字で寝転がっていた時に顔のすぐ横に落ちて来た。

初めて目にする不思議な姿に「絶対、宇宙生物だ」と思ったものだ(^。^;)

沖縄にはコレでしょ(^^)

Mon, 03 Jun 2013 18:52:06 +0900

沖縄発のカップラーメンを購入した。

最初、七味とうがらしを入れて食べていたのだが、なんか物足りない。

思い立って以前に購入したコーレーグースーを投入した。

これでシックリきた。

コーレーグースーとは島とうがらしの泡盛漬けで、沖縄の辛味調味料である。
チャンプルー（炒め物)や沖縄そば、ソーキそばに入れたりする。

言語的にいうと、コーレー（辛い＝かーれー）とグースー（古酒＝こーしゅー）の系統だと思う。
一見沖縄語は別世界の言語のようだが、ちゃんと日本語系統であることが肌で分かる（いちおう詩人だしね^^。

ま、ともあれ、マッチングはピッタリでした(^^)

トマト、トマト、トマト＼(^o^)／

Sun, 02 Jun 2013 22:17:01 +0900

スポチャンの高知の先生からトマトを戴いた。

本当はイマちゃんのお見舞いの品である。

ついでにと、自分にも送って下さったのだ。
友人の病気にかこつけて、大好物をご相伴出来るとは、ナント罰当たりで因果な人生か。自分をこれ程的確に表現している事態は無い。

なんかすげーブランドもんの雰囲気だ。

たかが野菜なのにこの丁重な扱いは高級品を物語っている。

ジャーン！！！

うおー！

コーフンしたぜ。
……旨そう。

期待に違わず、めっちゃ旨かった！

固めの外皮、はじけるジュース、濃厚なアミノ酸とリコピンが身体の隅々を歓喜の渦に巻き込んでいくぜ！

最強調味料の粗塩で戴く。

すけーうめー！
以前に高知遠征で買ったスーパーのフルーツトマトのさらに上を行く旨みが凝縮されているぜ！

美味しくいただきました。

Tue, 28 May 2013 07:13:35 +0900

昨日更新しなかったが、一昨日釣った魚は、ちゃんと料理して食べましたよ。

包丁あんまり得意じゃないけど、まずは刺身。

右がイワシ、左の薄作りがカワハギ。

手前左のカタマリがカワハギの肝。その隣の小さい固まりがイワシの卵。

肝と卵は軽く湯がいてある。

イワシは新鮮なのでコリコリとした食感があり、ショウガ醤油に良く合った。

イワシの卵は湯がいたので、魚卵の煮付けのようにキシキシした食感で美味しかった。

カワハギの刺身は薄作りにしたのが良かったのか、ほどよい弾力があり、かなり甘味もあって、自分で釣った刺身としては今まででいちばん美味しかった。

肝については冬場と違うので、多少臭みがあるかも知れないと思い、強めに湯がいた。
もうこれは絶品！
カワハギの肝の旨みはあん肝を凌駕することは知っていたが、今回の肝はフォアグラをも超えていた。口の中に入れるとホロリととろけて、濃厚なコクと甘味が口の中に広がった。それが一瞬で消えるという不思議な感覚。変に後を引かないところがフォアグラと違う。もの凄く濃厚なのにキレがバッチリなのである。

このカワハギは卵を持っていて、しかも特大サイズだったので別個に煮付けてみた。

カワハギの卵って食べたこと無いけど、なんか旨そうだな。

食べてみてコレまたビックリ。
旨ぇ～！
キシキシとした魚卵の煮付けとは少し違って、きめの細かい舌触りでフワッとほどける。
マジ旨いぞ、コレ。

そしてカワハギの残ったアラも、潮汁にして、骨についた身も食べつくしたのでありました。

ごちそうさま！

ちょいと投げ釣りに

Sun, 26 May 2013 15:19:10 +0900

今日は大潮で、しかも来週から天気があまり良くないというので、久しぶりに釣りに出かけてみた。

日曜日というのがネックだが、早朝ならまあ大丈夫だろう。

家から車で、空いていれば１０分ほどの国府津の海岸である。

早起きは苦にならないので、３時半に起きて支度をして出て行った。

場所はＪＲ国府津駅を出て、まっすぐ下ったところである。
コインパーキングに車を停めて歩いた。国府津駅前のコインパーキングはなぜか早朝なのに「満車」だった。

砂浜について納得した。

「え！　何でこんなに人がいっぱいいるの？」

とゆーくらい浜辺に人がズラリと並んでいた。
時刻は４時を少し回ったところである。

あの「満車」はほとんどがこの釣り客のものだったのである。

ほどよい感覚で並んでいる人の間に竿を出すのもはばかられるので、道具を持って海岸を二ノ宮方面にとことこ歩いて行った。

皆、竿を上げ下げしているが、釣れているのは海草ばかりのようである。

少し歩いてやっとスペースを見つけた。

シロギス狙いである。
エサはジャりメ。
集中的にシロギスを狙うため、青イソメではなく、あえてシロギスの特効エサであるジャリメにしたのである。

えいっ！

第一投。

あまり感覚は無かったのだが、いきなり釣れた。シロギス以外が。

なんとヒイラギの一荷である。

二本の釣針に一緒に魚が掛かっている状態を「一荷（いっか）」というのだ。「一家」じゃないからね。それだとサザエさんだからね(^^)

ヒイラギは美味しい魚だが、サイズが微妙だな。

しかし、最初に釣れた魚をすぐに逃がしてしまうとその後は釣れなくなるとゆー自分ジンクスがある。
とりあえず海水を汲んだバケツにキープ。
ヒイラギたちは元気に泳いでいる。

「シロギス釣るど」！

そして第二投。

またしても一荷！……シロギスではなくイワシの……。

何とか小さい刺身で食べられそうなサイズだ。メザシサイズだが、イワシは魚へんに弱い（鰯）と書くように、水揚げするとすぐ死んでしまうのだ。だから食う。
とゆーワケで、元気の良いヒイラギはリリース。

実は自分はキャッチ＆リリースはしない派である。
キャッチ＆ストマック。釣ったら食う。

ま、元気だし、サイズも微妙なのでいいでしょう。（死んだら食ってた）

それにしてもシロギスの鋭い魚信（アタリ）がない。

と、思っているところにビクビクと魚信が来た。

（シロギスっぽくない魚信だなぁ）

今度はイワシとカワハギの一荷だ。

おー、カワハギ！

お刺身セーフなサイズだぜ。

たぶんこのくらいから満潮時間で潮が止まったのだろう。

めっきり釣れなくなった。

それでもイワシが一匹追加になった。

それにしても、国府津の浜でみなさんシロギス狙いかと思いきや、右隣の、後から来た青年二人は、なにやらジエット天秤の先にツノだかスプーンをつけて投げていた（この二人は後に、エサ投げ釣りに変えて、それぞれカワハギを一匹ずつゲットしていた。良かったね）。

左隣の一人の男性は、リールを巻く度にイワシのような魚が連れていたので「スゲー！」と思ったら、魚がついたままの仕掛けを再び海に放り込んだ。……ミノータイプのルアーだったのネ。

コンビにで買って来たおにぎりを食べ、お茶を飲んだ。

その後は以下の通り。

メゴチが一匹とオキナヒメジが一匹。

両者とも食べるにはもう少し大きくないと、というサイズ。

これも元気だったのでリリース。（死んだら食ってた）

シロギスを釣りに来て、結局シロギスの魚信は一つもなかったが、なんとも珍客にぎやかな面子が釣れました。

けっこー楽しかったo(^-^)o

家に着く頃に、午前１０時の時報が鳴った。

晩飯はイワシとカワハギの刺身である。

ライヴ！！

Tue, 21 May 2013 20:58:58 +0900

明日はライヴだ。

横浜関内のライヴハウス「7th AVEANUE（セブンスアベニュー）」でやるよ！

ウチらの演奏は20：30から。

KNIGHT OF FOOLS（ナイト・オブ・フールズ）とゆーバンドだよ。
80's～90'sの洋楽のコピーバンドなのさ！

入場料は500円、プラスワンドリンク500円の計1000円だぜ。

今回はチョー気合い入りまくり。

さて、どのアクセサリー着けるかな(^_^)

風魔～’ｓ ｂｌｏｇ