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冬瓜・・・冬の瓜と書いてトウガンといいます。 |
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冬瓜・・・冬の瓜と書いてトウガンといいます。 |
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私も、自分では料理したことないです。
料理屋さんのは食べたことありますが。優しい味だったような。むき海老が添えられていて、彩のよさだけが、印象に残っております。
2008/7/19(土) 午前 8:14
冬瓜 夏場には 欠かせない料理の一つですょね
福ちゃん 優しい味でしょ
2008/7/19(土) 午後 0:39
にわとりさんへ
ほかのレシピをみるとむき海老を入れたり、鶏がらスープで味付けしたりなどありました。
でも私はシンプルタイプのカツオ昆布だしでしました。
本当にやさしい味になり口の中でとろっととろける感じでしたよ・・・
2008/7/19(土) 午後 3:30 [ 福ちゃん ]
ちゃちゃさんへ
やさしい味で、口の中でとろける感じでした。
小さい頃の食卓にあまり上らなかったのは、
母親が好きでなかったという事でしょうかね・・・
2008/7/19(土) 午後 3:34 [ 福ちゃん ]
冬瓜は美味しいですね。それに身体の熱も下げてくれるとか？
私の好きな冬瓜の料理は・・・・冬瓜スープです。
沸騰したお湯の中に、冬瓜・鶏肉・人参・椎茸など好きな材料を入れて、
鰹だしとお醤油で味付けて（私は、薄味が好き）、最後に片栗粉でとろみを付けたら、
美味しいスープの完成です。
冷やして頂いても美味しいですよ。
2008/7/19(土) 午後 9:21 [ noriko ]
norikoさんへ
冬瓜スープ美味しそうです。
今度鶏肉・人参・しいたけ等入れて作ってみます。
冬瓜は煮れば本当に透き通った色になり、柔らかくなりますね・・・
2008/7/19(土) 午後 11:44
とうがん？？？私はまだ〜〜料理した事がないですが・・・外食でいただきました。。何となく〜〜こんなものかぁ〜〜と思った事ありましたよぉ〜〜。
（私は、嫌いではなく〜〜好きですよぉ〜〜〜〜）
2008/7/21(月) 午後 8:02 [ nan*b*ku194* ]
ななさんへ
一度料理してみて下さい。
作る前はどんなになるのだろうと思いながら、やってみましたが、案外簡単で味もいけます。
2008/7/21(月) 午後 11:52
始めまして。訪問ありがとうございました。私も冬瓜料理はしたことがありません。こちらのスーパーでは、たまにみかけるくらいです。
売ってたら挑戦して見ますね。
2008/7/22(火) 午後 4:42
わたしも自分ででは、料理したことないのですが、
油炒めをたべたことがあります。
今度作ってみようかな？
2008/7/22(火) 午後 8:41
みそのさんへ
やはり冬瓜は日常召し上がる人は少ないのですね。
私も余り食した事はなかったけど、作ってみたら
柔らかく口の中へ入れるととろける感じでした。
2008/7/22(火) 午後 9:39
はるちゃんへ
冬瓜の油炒めは初めてです。
今度スーパーで購入した時油で炒めてみます・・・
2008/7/22(火) 午後 9:42