告げるは鶯っ

寒い日が続いております・・・


でもって2月・・・


まぁ、一年でいっちゃん寒い月でもありますが・・・


あと数カ月もすれば「春」・・・


暖かな日々が待ち遠しいデス・・・


さてさて・・・


そんな本日は・・・


春の訪れを告げる鳥・・・

上生菓子の「鶯（うぐいす）」を紹介いたします。


緑色と白の煉切をぼかしてこしあんを包んで絞り布巾で絞ります。


目に黒ゴマを付けて完成デス。


今回はおまけのショットも・・・

梅と鶯・・・まさに「春」ですね♪