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さてさて・・・ ひな祭りシリーズ第・・・あれっ、何弾だったっけ⌠（＾_＾：） う〜ん、何はともあれ本日は「雛かご」をupします〜。 お雛様と一緒に飾りたいアイテム・・・。 やっぱ、お雛様も花より団子！だよねーｗ と思いまして作ってみました（笑） いよいよ、ひな祭りまであと３日！  今日もバリバリ「お雛様」量産中でございますｗ ブログ村・和菓子ブログランキングに参加しております。 ポチッと応援して頂けると嬉しいです〜 ブログ村へ←コチラをくりっく〜☆
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如月
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コメント（49）
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ココ２日ほど寒が戻りましたが、今日は若干・暖か〜な日になりましたｗ ぽかぽかしてくると、何とな〜く 白くてひらひら飛び回る蝶々を思い出しますｗ そんなワケで、本日は上生菓子の「てふてふ」をupします。 つぶし餡を芯に黄きんとん餡をそぼろ付けして 紅色と挽茶色の新引粉をパラパラっとちらして その上に煉切製のてふてふ（蝶々）を配置しました。 現代では「蝶々」と書きますが、明治時代あたりまでは「てふてふ」と書いていました。 漢字にすると「手符手符」。 手符とは、手のひらをパーの状態にした時の符号・・・ これをくっつけて左右に開くと羽を広げた蝶々の形になります。 なので・・・「てふてふ」となったようですｗ 英語だと「バタフライ」で、何となくバタバタした感じになりますが 和な「てふてふ」ですと何となく、ふんわりした印象を受けるような気がしますｗ さてさて・・・ 今月も残すところあと数日・・・ 「てふてふ」のように、ほんのりフワフワと月末を迎えたいものですｗ ブログ村・和菓子ブログランキングに参加しております。 ポチッと応援して頂けると嬉しいです〜 ブログ村へ←コチラをくりっく〜☆
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上生菓子のupが続いたので、本日は「どら焼」を〜 ぷろじぇくとＤ（どら）・・・着々と進んでおりますｗ 前回のどら記事で「イチゴ〜」のコメをいただきましたので 今回は「いちごみるく味」を創ってみました。 イチゴ〜と言うと、何故か「バナナ〜」が脳裏から離れなくなりまして イチゴも良いけどバナナもね♡ と、いう事（？）で「バナナクリーム味」も一緒に試作ってみましたｗ コチラが「いちごみるく・生どらやき」  写真の関係で白っぽいですが実物はもう少しピンク色ですｗ 味は、ほんのりいちご風味な感じですｗ さらにコチラは「バナナクリーム・生どらやき」  コレ・・・かなりイケますｗ まさに「バナ〜ナ」！ピエールもビックリ・まいう〜でした。 とりあえず、製品化は来月持ち越しになりそう・・・⌠（＾_＾：） う〜ん。バナナとくれば・・・次は、チョコバナナかっ？！（笑） ブログ村・和菓子ブログランキングに参加しております。 ポチッと応援して頂けると嬉しいです〜 ブログ村へ←コチラをくりっく〜☆
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いよいよ、桜の開花予想も発表されて、 何となく春まっしぐらな雰囲気になってきましたｗ 桜の開花・・・ 東京は来月の３月１９日頃とか・・・ うっ！例年よりかなり早いぞｗ 何はともあれ、もう春です。 さてさて・・・ 桜の前に、お雛様シリーズのupを早めなければなりませんｗ と、言うわけで本日は早くも「お雛様＆お内裏様」のツーショットをupします。 早くも来週は、もう三月・・・。 う〜ん、ちょいと季節に煽られ気味な今日この頃・・・。 微妙に焦っております・・・⌠（＾_＾：）
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本日は「桃」をupしますｗ 煉切製で中はこしあん、周りには氷餅がまぶしてあります。 ぱっくり割るとこんな感じに・・・（笑）  さてさて・・・ 和菓子教室・・無事終わりました〜（＾o＾）／ そんでもって、打ち上げで燃え尽きましたｗ （am３時帰宅(・_・)＼(-_-＊)オイッ☆） いやはや・・・人に何かを教える難しさを痛感させられましたが 生徒の皆さんは、結構楽しめたようなので、とりあえず安心しました。 ちょっと段取りが上手くいかなかったところもあったのですが なんとかカタチにはなっていたようですｗ 今回は設備（ガス台、その他）や道具がない場所での教室だったので あんこを包んで仕上げるのがメインの授業になっています。 そんな訳で、作る品物は「道明寺の桜餅」と上生２種類の３点にしました。 「道明寺」は生地をあらかじめ作っておき、 包餡後・葉っぱでくるんで仕上げてもらいました。 でもって、上生２点ですが・・・ スプーンを使っての「牡丹」と「桃」をｗ なるべくシンプルで作りやすいものを・・・ そして、家庭にあるもので細工出来る品物をと思いこの２つになりました。 で、作るとこんな↓感じのが出来ますｗ  （桃にまぶしてある「氷餅」は、ちょっと手に入りにくいかも・・・） こちらの作り方は、おいおいブログupしてみようかな〜と思っておりますｗ ブログ村・和菓子ブログランキングに参加しております。 ポチッと応援して頂けると嬉しいです〜 ブログ村へ←コチラをくりっく〜☆
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