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さて、黄金週間（ゴールデン・ウィーク）ですｗ 本日も絶好の行楽日和でしたｗ そんな本日、自分の地域では かなり大きなお茶会が催されていまして・・・ 三席あるうちの一席の先生から、お菓子のほうを頼まれていました。 今年から名前が変わった「昭和の日」にちなみ・・ 昭和天皇のお印の「竹」を題材にしたお菓子にして欲しいとのコトで このお菓子を作りました。 菓名は「若竹」で、本日はこの「若竹」をupしますｗ  このお菓子・・・じつは４００個頼まれまして�堯福陰Α院А砲�ょぎょっ！ ましてや、現在「黄金週間」で仕事アリまくり！ とにかく昨日１日で仕上げなければならなかったので 今回、自分にしては珍しく↓木型を使用しましたｗ  ただし・・・押し固める木型は煉切の食感が固くなりがちなので 優しく押して、表面に柄をつけるだけの方法にしました。 少量の白煉切で若竹色の煉切を包み、さらにこしあんを包んで丸めます。  丸めたものを木型に軽く押し当て柄をつけます。  その後、軽く形成し金箔を添えて完成〜♪  昨日は、こんな作業を約８時間！延々と繰り返しておりました・・・＿|￣|○・・・ 残業の果て・・・何とか４００個完成！  でもって、本日・・・お茶会のほうも無事に終了したとの報告がｗ はぁ〜ヨカッタ！ とりあえず、「黄金週間」一発目のイベント終了〜♪ ふ・ふ・ふ・・今宵のビールはうまいぞぉ〜（笑）ψ(*｀ー´)ψ ウケケ♪♪ ブログ村・和菓子ブログランキングに参加しております。 ポチッと応援して頂けると嬉しいです〜 ブログ村へ←コチラをくりっく〜☆
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卯月
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コメント（73）
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さて・・・ ＧＷ直前と言うことでｗ 本日は「こいのぼり」の上生菓子の登場です。 ちょいとひょうきんな面構えで、お茶の間の笑いをさそいますｗ 店売りも１０日位前から始まっていまして・・・ 小さな子供にも好感触〜♪ この前も、店番していたら子供連れのお母さんが来店いたしましたｗ 子供・・・「ママ〜見て見てｗ 金魚のお菓子がある〜♪」 母・・・・「あらホント〜ｗ 良く出来た金魚ねぇｗ」 と・まぁこんな感じに、この金魚・・じゃなくて「こいのぼり」のおかげで 微笑ましい親子の会話を目の当たりにすることもしばしばです。 とりあえずこちらのお客様、２つほどお買上げいただき 品物を渡す際に「こちらのお菓子・・じつはコレ鯉のぼりなんです〜」 と、コッソリ告げたのですが・・・ 帰り際５メートル先の会話で「さぁて、おうちに帰って金魚食べよっか〜♪」 と言うのを、ワタクシは聞き逃しませんでしたｗ �堯福陰Α院─縫�ョギョッ！ ・・・も〜歌っちゃうよｗ 「オレのっ♪・オレのっ♪♪・オレの話しを聞けぇ〜♪♪♪」（笑） 何はともあれｗ この「こいのぼり」・・・今時期のウチのお店の人気者でありますｗ ブログ村・和菓子ブログランキングに参加しております。 ポチッと応援して頂けると嬉しいです〜 ブログ村へ←コチラをくりっく〜☆
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いつの間にか４月も残すところあと５日・・ ＧＷを控え何かとバタバタしてきましたｗ そんな本日は煉切製の「花菖蒲」をupいたします。 自分の作る上生の中では一番手間がかかる品物ですが 見た目のデザインが好きなので、作っていて楽しい一品でありますｗ 毎年、コレを作り始めると・・・ あぁ〜ＧＷも近いねぇｗと感じます。 この花菖蒲・・・ 花の咲くのはまだ先ですが とりあえず・・・先取り先取り〜♪ってことでｗ（笑） ブログ村・和菓子ブログランキングに参加しております。 ポチッと応援して頂けると嬉しいです〜 ブログ村へ←コチラをくりっく〜☆
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とにかく賑やかだった選挙戦も終わり やっとこさ平穏な日々が戻ってきましたｗ そんな本日はきんとん製の「岩根つつじ」をupいたします〜。 きんとん餡のそぼろをつぶし餡に植え込みました。 花は薄紅と白の煉切で表現してありますｗ さてさて・・・ 先週、紅茶と共に365日 のhikariさんから コチラが届きましたｗ  hikariさんのブログ１周年の記念に頂いてしまいました。 パール缶！ 真珠を抱いた真珠貝の缶詰が入っていますｗ なにやら、５種類のうちのどれかが入っているよう・・・ う〜ん、何が出るかな〜と、取り出してみると、 出ましたｗ ホワイトパ〜ルっ(☆ω☆)  ホワイトは、知性の象徴とか・・・ おぉ〜っ、何となく知性が向上してきた気がぁ〜�堯福陰Α院� ふっ・ふっ・ふっ・これからは「いんてりじぇんす・わがつく」とお呼びください(・_・)＼(-_-：)バキッ☆ 何はともあれ・・・ hikariさん、素敵なプレゼントありがとうございましたm( _ _ )m ブログ村・和菓子ブログランキングに参加しております。 ポチッと応援して頂けると嬉しいです〜 ブログ村へ←コチラをくりっく〜☆
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桜・チューリップ・菫（すみれ）と続いたので ここいらで花の女王「薔薇」をupしたいと思いますｗ 薔薇・・・もはや説明するまでもなく有名な花ですよね。 優雅でほんのりピンク色の薔薇ｗ そんなイメージで作ってみました。 さてさて・・・ かつてローマ人はヒミツの話をする時には一輪の薔薇を天井につるし、 そのつるした薔薇の下でした話は一切ヒミツにする約束事があったそうな・・・ ワタクシの家の庭のヒミツをこっそりお教えしましょう・・・ じつは・・・ ウチの庭には・・・ こんな物↓が生えていますｗ  かれこれ５年モノです（笑） 甘党公認（？）「和菓子創るよ。」に皆様の清き１票をぽちっとお願い致します。 ブログ村へ←コチラをくりっく〜☆
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