和菓子創るよ。

上生菓子「柊（ひいらぎ）」

さてさて・・・

クリスマス物も、ちらほら作り始めてきましたので

本日は上生菓子の「柊（ひいらぎ）」をupいたします♪

柊・・・

色々な種類があるようで

クリスマスで良く見かける柊は

クリスマス・ホーリーと言う西洋柊が主流のようですｗ

葉っぱのギザギザが魔よけになると言われ

西欧では、この木を玄関に飾る習慣があるとか・・・。

たしかに、このギザギザ・・・

痛そうですよね〜ｗ

ギザギザに触るとひりひりすることから

「ひいらぎ」と言う名前になったのも何となく納得しそうですｗ

くれぐれも・・・

忘年会帰りに、この柊のリースに顔など突っ込まないよう

気をつけたいと思います・・・（笑）

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上生菓子「藪柑子」

本日は煉切製の「薮柑子（やぶこうじ）」をupします♪

寒い冬の時期に小さな赤い実をたくさんつけて

目を楽しませてくれます(*^ーﾟ)b

薮柑子・・・。

薮柑子は薮の中に自生していて、

葉の形がみかん（柑子）に

似ていることから、この名前がついたようです。

お菓子のほうは、緑と白をぼかした煉切を葉っぱの形に形成して

紅色の半錦玉（あんこと寒天を混ぜたもの）をグラスにて搾り出し

赤い実を表現しております。

さてさて・・・

いよいよクリスマスまで１ヵ月きりましたので・・・

背景をクリスマスモードにしてみました〜♪

そろそろ「和菓子・de・クリスマス！」今年も何か考えなければ〜(ﾟ∀｡)ｳ〜ﾝ

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冬三昧にはまだ遠い〜♪

今日は、暦の二十四節気で小雪となります。

「こゆき」ではなく「しょうせつ」と読み

字の通り雪が降り始める頃にあたります。

とは言え、もう降り積もっている地域もちらほらｗ

気圧配置は完全に冬そのものになってきているようです。

さてさて・・・

そんな本日は「田舎家（雪バージョン）」をupいたします。

以前upした田舎家に雪に見立てた氷餅を降らせただけですが

何とな〜く、小雪のイメージで作ってみました♪

そういえば・・・

今日は勤労感謝の日でもありますねｗ

勤労をたっとび、生産を祝い、国民互いに感謝しあう・・・

そんな定義の日だそうですがｗ

昨晩飲みすぎて二日酔いのワタクシにとっては・・・

疲労・・（仕事は）勘弁の日でもあります(゜∀。)ｳｨ〜････ｗ

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上生菓子「寒椿」

１１月も早下旬・・・ｗ

各地で雪便りもちらほら。

本格的に冬っ！そんな昨今ですが・・・

そんな本日は「寒椿」をupします♪

ピンクの絞り物ですが、椿はしべに特徴があるので

判りやすくて好きな花でもあります。

さてさて・・・

一昨日、ハリーポッターの新作不死鳥の騎士団を

奥様がＤＶＤ借りてきて見ていましたｗ

ワタクシもＰＣ作業しながらちらちら横目で見ていました。

う〜ん・・・ワタクシも魔法が使えればなぁｗ

翌日、仕事していて三角ベラを持ちながら

ふと・・コレが魔法の三角ベラだったらなぁ〜( ´ー`）ﾌｩ 〜ｗ

(*^ーﾟ)/~~エクスペクト・パトローナム〜♪

とか言って呪文を掛けたら・・・・

ワタクシの守護霊が出てきて煉切ザクザク作りまくり〜♪

Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ〜コレで年末年始も怖くないぞ〜（；´Д`）ｽﾊﾞﾗｽｨ 〜♪♪

てな、コトを妄想しながら三角ベラ振っていたら・・・

横で・・・社長が白い目でワタクシを見ていましたｗ･ﾟ･(ﾉД`）ヽ(ﾟДﾟ )ｼｺﾞﾄ ｼﾛｯ! ｺﾞﾗｧ 〜!!（笑）

ところで・・本日は１１月２２日で「いい夫婦」の日ｗ

ワタクシが魔法使いだったら・・・奥様は・・魔女・・かな？（爆）

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上生菓子「木守」

めっきり寒くなってまいりましたｗ

昨日は地元の山も薄っすら雪化粧！Σ(ﾟДﾟ；寒っｗ

気圧配置もまさに冬のそれになってきました。

さて、少し前の記事で柿の上生を紹介いたしましたが

本日はそのバージョンup版（？）の木守をupします。

冬の寒さとともに、葉を散りつくした柿の木に

赤い実が１〜２個残される光景をたまに見かけますｗ

この残された実を木守（きまもり）と言い

来年の豊作を祈り、わざと最後の実を残しておく慣習だそうです。

豊作祈願のために残された赤い実・・・

そんなイメージでその木守を作ってみました。

以前作った柿より赤を強くし

ヘタも緑の煉切からこしあん製にバージョンupしましたｗ

そして・・・なぜバージョンupをしたかと言うと。

以前のバージョンでは・・・アイツを思い出してしまい・・・

こんな風↓になってしまうから・・・でっす・・・ψ(*｀ー´)ψウケケ〜♪

いよいよ・・・

ワタクシも壊れてきたようです・・・(゜∀。)ﾜﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ〜（笑）

さてさて・・・

え〜っと、色々とご心配をおかけしましてスイマセンでしたｗ

とりあえず・・・

以前使っていたＰＣは微妙にアウトですが・・・

ナント！Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)社長より買いの許可がおりましたので、

近いうちに新しい相棒を見つけてまいりますｗ

ただし・・極力安いモデルにしろとも・・・(　ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝｗ

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