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さてさて・・・ 本日のupは・・・ この時期の和菓子と言えば、やはりコレっ♪ 「桜もち♪」いっちゃいます〜（＾o＾）／ この和菓子も・・・雛まつりには欠かせない和菓子ですよね★ ウチのお店では、道明寺で作ったものと  焼いた皮を巻いたものと  2種類店頭に並んでいます。 桜もちは、朝作ってその日のうちに食べていただく朝生菓子でして その日に売る量を予測して作る量を考えなければなりませんｗ 作るの少ないと早いうちに売り切れになってしまうし・・ 多いと・・・売れ残ったものを処分しなければならないので これがなかなか・・・難しかったりします。 今日は、道明寺を大量にお買上げくださったお客様が来られまして 午前中に売り切れに・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ う〜ん、もう一回仕込むかな〜と思ってた矢先に 電話でまとまった数の道明寺の注文が・・・��(ﾟ∇ﾟ|||) むむっ、さらに・・倍仕込むか・・・ｗ すると、お店サイドからも・・・道明寺何時に出来ますか〜？との催促が・・・ う〜〜〜〜〜ん〜〜ｗ(｡-_-｡)ｗ 道明寺に追われる・・・ 「雑草のつくし」ならぬ・・・わがつく・・・でした・・ﾍ(__ﾍ)☆＼(^^ 花より男子かっ！（爆）
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febbraio（2月）
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ひな祭り関連の和菓子・・・ 本日はいよいよお雛様とお内裏様の登場です♪ そして・・・ と言うことで・・・ ワタクシも・・・男の子ながら参加させていただきました(｡-∀-)ﾆﾋ♪ ひな祭り・・・ やはり、主役はお雛様ですよね。 ウチの上生菓子お雛様も年々進化を遂げております♪ 例年ですと、こしあんを芯にして作っているのですが 今年は・・・栗あんを芯にしてのリニューアルバージョンになりました（＾o＾）／ さてさて・・・ そんなウチの上生お雛様ですが・・・ そのなかに、楓姫と言うお雛様がおりました。  ある日・・・ 楓姫が歩いていると、 小栗お内裏様がやってきて道を尋ねました。  「スイマセン・・・税務署ってここら辺ですよね？」 優しい楓姫が「あら・・確定申告まだなのですね、税務署はその角を・・・」 と、言いかけたその時！ 誰かの叫び声が・・・  なんとΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 凄い勢いで暴れ牛が、話をしている楓姫に突進してきました。��(ﾟ∇ﾟ|||)  お内裏様は、身を呈して楓姫かばい・・・ 暴れ牛に・・タックルされてしまいました。Σ(￣◇￣ｱﾗﾗ〜  「お内裏様・・私のために身を呈して・・・」 「そんなことをされたら・・・私・・・」(∇〃) 「私・・・」(∇￣〃) 楓姫は、ヤバいテンションになってしまいました。 「命をかけてまで私を救ってくれたのはあなたが初めて・・・」  「僕だって君のためなら・・・」  「もう・・・あなたしか見えないっ」「僕も君しか見えないっ」  二人の気持ちが今ひとつに・・・・ そう・・・それは・・・・ こうして・・・ 楓お雛様と小栗お内裏様は、幸せに暮らしましたとさ・・・ めでたしめでたし・・・・ﾍ(__ﾍ)☆＼(-_-：)って・・お笑いネタかよっ（爆） 最後に・・・ 本日の「だって女の子だもん♪雛祭革命」を企画・運営されている ゆりさんとroyalblueさんに・・・心より感謝申し上げます。m( _ _ )m
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今月も残り一週間を切ってしまいましたｗ 来週は・・もう三月っ(ﾟ０ﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ いやはや・・・早いですなｗ��(ﾟ∇ﾟ|||) さてさて・・ そんな本日は、煉切で作った「雛飾り」をupいたします♪ コレ飾らないと・・・ウチのお雛様・・・ へそ曲げてしまいそうなので・・・(笑) やはり、必須のアイテムだと・・・思います。 こしあんと白の煉切をマーブル状にしたものを台にして その上に紅と白の伸ばした煉切を乗せてあります。 そして・・・雛あられを模した白・紅・黄・紫・緑の煉切と こしあんをそれぞれ小さく丸めたモノを配置し その上にあられ状の餅粉を振りかけました♪ 食べるとまさにあんこそのものですが 見た感じは、カラフルで楽しいひと品となっております。 これなら・・・ お雛様も納得してくれる・・・ハズ？(笑) ところが・・・ またしても黒い影がちらほら・・・  黒猫が狙ってる〜♪ オオカミ（女将）も狙ってる〜♪♪ ル〜ルル♪ルルッ〜ル〜♪♪ 今日も〜ノー天気♪ﾍ(__ﾍ)☆＼(^^ｻｻﾞｴｻﾝ･･･ｶﾖｯ♪ ワタクシ・・・ いよいよ脳ミソも・・・花粉に侵食されてきたようです（大爆）
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2月22日は・・に〜に〜に〜で・・・ 猫の日だそうです。 ネコの日・・・ と言うことで・・・ にゃ〜にゃ〜にゃ〜で三匹のオレ様猫作ってみました(^∀^*)ゞ〜(笑) いやはや・・・ 三匹揃うと・・・ちと・・笑えますな・・  でもって・・悪だくみ・・している様子ｗ 「なんだかさ〜、最近オレ様達の出番ないよねー。」 「て、言うか・・牛ちゃまに、主役の座もってかれてるしｗ」 「でも、オレ様達も生キャラメル仕込んだら人気出るかも・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘ☆」 「生キャラメルかぁ・・・(｡-∀-)ﾆﾋ♪」 そ・し・て・・・ わがつく牧場に忍び寄る黒い影が・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ  「やいっ、牛ちゃま・・・おとなしく・・生キャラメルを出してもらおうか・・」 牛ちゃま・・・絶体絶命の・・・ピ〜ンチ��(ﾟ∇ﾟ|||)はぁうっ！  が・・・ｗ そこへ偶然にも三国一の食いしん坊の女将が通りかかる・・・ 「あらっ♪黒猫久しぶりねー♪♪こしあんの黒が・・・食欲そそるわ〜（＾o＾）／パクっ（爆）」 牛ちゃま・・・危機一髪 でもって・・・  「あいつ戻ってこないね〜。」 「もしかしたら・・オオカミ（女将）に食べられちゃっていたりして〜( ＾∀＾)ｹﾞﾗｹﾞﾗ(笑)」 ・・・そのとおり・・・です（爆）
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ひな祭りにちなんだ上生菓子続きます♪ 本日のupは・・ 菱餅をモチーフにした上生菓子を紹介いたします。 菱餅・・・ 桃の節句には、お雛様と共に飾られるお馴染みのアイテムですよね。 上下の紅と緑色の部分は 浮島と言うしっとりふわふわな生地を使い 真ん中の白羊羹をサンドしました。  地の緑・雪の白・花の紅・・・ そんなイメージで色合いを付けてみました♪ さてさて・・・ このところ・・・またしても飲み会続きでして・・・ 夜な夜な・・・ヨッパライヤー((((*￣ー￣))ﾉｳｨｰｯ と化しております(笑) ここ数日・・ 先ほど辞任した某財務大臣の テレビで例の会見の様子が流れまくっておりますが・・・ ワタクシの関係者各位・・・いわく・・・ 昨夜の・・誰かさんのしゃべり方と一緒だ( ´∀｀)ｹﾞﾗｯｹﾞﾗ・・と申しておりますｗ 某・・・元財務大臣・・・ 彼もまた・・・ヨッパライヤー((((*￣ー￣))ﾉ ﾋｯｸ ・・・なのか？（爆） まぁ・・・ホント・・・ お酒は・・ほどほどにしないと・・・ いけませんなｗ((ﾉ*~~)ﾉｳｨｰ（←自分に言い聞かせている（大爆））
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