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暑さもかなり和らいできました。 日差しや吹いてくる風なども だいぶ秋の様相になってきて 今が8月だと言う事を 忘れさせてくれることもちらほら・・・(｡-∀-) 特に夜になると 気温の下がり具合と 虫の鳴き声で まさに秋まっただ中な雰囲気全開っΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ でも・・ よくよく考えるとあと数日で9月・・・ いやはや・・・ 今月・・・時間過ぎるの・・・めちゃ早かった・・ですｗ さてさて・・・ そんな初秋のたそがれモードはさておき・・・ 本日は上生菓子の「虫の音（むしのね）」を紹介いたします。 黄色の煉切と大納言入りの白の煉切をぼかしてこしあんを包んであります。 表面を平らにして、丸輪の先に桂皮松（シナモン）をつけたものを押し当て その上に虫に見立てた黒胡麻をひとつ・・・ そして金箔を添えて完成です。 練り込んである大納言と金箔で 虫の鳴く秋の夜の雰囲気を表現してみました。 そろそろ・・・ 虫の音聴きながら日本酒でしっぽり♪ が・・・似合う季節・・・になってきましたな・・・ψ(*｀ー´)ψ ｳｹｹｹ〜♪(笑)
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aout（8月）
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夏が過ぎれば秋が来る・・ とかく残暑が厳しいものの 立秋も過ぎて、なんとなく秋の気配もちらほらしてきました。 夕方になると とんぼも飛び回るようになってきて 夏の終わりをうっすらと感じさせてくれます。 さてさて・・ そんな本日は上生菓子の「とんぼ」を更新いたします。 のばした煉切を漉し餡に巻いて 表面にトンボの形を付け金箔を添えて仕上げてみました。 夕陽を背に飛び交うとんぼ・・・ 終わる夏から初秋へのちょっと切ない雰囲気を イメージしながら・・・作ってみました。 さてさて・・・ 今月6日以来、しばし更新が途絶えてしまいました。 地元の祭りやら神輿やらdeバタバタ・・・ でもって、お盆進行モードも同時進行だったりして かなりいっぱいいっぱいな過密スケジュールにテンテコ舞いぃぃいい〜(ノＴ∇Ｔ)ノ そんな日々が続いておりますｗ この状態・・まだちょっと続きそうな感じでして・・ 返レス等、まったく出来なくて本当にごめんなさいですm( _ _ )m 通常モードに戻るまで・・・ しばし・・・お待ちくださいませ・・・m( _ _ )mﾍﾍｰ
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さてさて・・・ ご無沙汰ぶりでございます(｡-∀-)ｗ とかくバタバタ・・・<(^∀^*) かなりばたばた・・・��(ﾟ∇ﾟ|||) 自分の地元では、いよいよ祭り近しだったり お盆の仕込み時期も重なったりして も〜大変・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ いやはや・・・何かとアツイ日々を送っておりますｗ アツイと言えば・・・ やはり涼めるアイテムを・・・ と言うことで・・・ 本日は上生菓子の「団扇（うちわ）」を紹介いたします。 煉切製で中はこしあんが仕込んであります。 表面には上南粉（もち米を風船状に焼き上げたもの）をまぶし 金箔を添えてあります。 取っ手の部分は黒文字（楊枝）を付けて表現してみました。 うちわ・・・ 風呂上がりなどにちょっと涼みたい時には 手元に置いておきたいアイテムの一つですよね♪(￣ー￣)ﾆﾔﾘ☆
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