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9月も残すところあと数日となってしまいました。ヽ(+∇+)ﾉ~ﾊﾔｲｿﾞ･･･ 今年は10月に入って3日目に「十五夜」と言う日程になっていて・・・ ワタクシ的には、まだまだバタバタな状態に・・・なっております。 さてさて・・・ そんな本日は「十五夜」関連のお菓子いっちゃいまふ♪ ススキ野原から見上げるお月様・・・ やはりこの時期は特に風情を感じる気がします。 そんな風景をお菓子に閉じ込めてみました。 紫と白をぼかした煉切でこしあんを包み上げて表面を平たくします。 黄色の煉切を伸ばして丸型で抜いて月を配置して・・・ ススキは桂皮松（シナモン）を付けて表現してみました。 十五夜まで一週間切りましたが・・・ やはり・・・ 天候だけが・・・ちょっち・・心配・・ですなｗ でもって・・・ ウチのブログ的には・・・ コイツ↓の乱入が・・・��(ﾟ∇ﾟ|||)  かなり・・・心配・・・かもψ(*｀ー´)ψ ｳｹｹｹｹｹ･･･（爆）
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septembre（9月）
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やっと・・・ 26日で彼岸明けとなります。 でもって、気がつけば週末だったりして・・・ なんだか曜日感覚も狂いまくりな最近だったりします。 さてさて・・・ 何日か前、昼間納品に出ていて納品先で車から降りたら ほんのりと金木犀の甘い香りがしてきました。 あらっ、もう・・そんな時期っ��(ﾟ∇ﾟ|||) てなワケで・・・慌ててこのお菓子作り始めました。  きんとん製でつぶし餡を芯にして挽茶（緑）色のきんとん餡を植え付けてあります。 表面の花に見立てた橙色の部分は煉切製になっております。 お菓子ですので金木犀の香りはしませんが 作っていると、なんとな〜く・・香りがしてきそうな感じになってくるのは やはり、香りのイメージが強い花だからなのでしょうね。 香りはするけど 探してみるとなかなか見当たらない「金木犀」・・・ 花ことばの一つが「謙虚」と言うのも 妙に・・納得しちゃいます。
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シルバーウィーク・・・突入しましたな・・・ｗ 和菓子屋的には彼岸の入り〜敬老の日〜お中日（秋分の日）と 続くので、とかく忙しい週になりそうです。 さてさて・・・ そんな本日は、21日の敬老の日にちなみまして・・・ 上生菓子の「祝・敬老」をupします。 紅白に染めた煉切餡を きんとん篩にかけこしあんを芯に植え付けていきます。 表面に金箔をのせておめでたい雰囲気満載にして仕上げてみました。 敬老の日・・・ ワタクシ的には、いまだに9月15日のイメージが強いのですが 祝日法（ハッピーマンデー制度）の改正で 2003年から「敬老の日」が9月の第3月曜日に移されてしまいました。 とかく毎年日にちが変わるので・・・ちと分かり辛い・・・ですよね〜。 まぁ、それはともかく・・・ 敬老の日おめでとうございます☆⌒(*＾-ﾟ)v  |
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いよいよ・・・ 秋の大型連休が間近に迫ってまいりました。 それにしても今年は見事に休日並んじゃったりして・・ 行楽地は・・・スゴイことになりそうですなｗ さてさて・・・ 秋の行楽地と言えば紅葉狩り♪ まぁ、葉っぱが色づくのはまだ先のようですが ちょっとち先取り〜ってことで・・・ 本日は上生菓子の「色づき」をupしました。 こしあんを色づいた葉っぱを模した煉切で巻いてみました。 アクセントに金箔を乗せて・・・ 少し豪華な秋を・・・演出してみました。 秋の行楽シーズンかぁ〜 そーいえば・・・ 秋の大型連休ってシルバー・ウィークと言うのですね〜 知らなかった・・・ｗ シルバーって言えば・・・ 最近・・・ ポケモンのゲームソフト・ソウルシルバーとハートゴールドが発売されて かなり売れているとか・・・ まぁ、ウチのお子ちゃまも販売と同時に買っきて現在ゲーム攻略中・・・ そんなワケ（？）で・・・ ワタクシもつられてこんなの↓作ってみました(笑)  う〜ん、コレやるから・・・ 元ポケモンマスターのワタクシに・・ゲーム貸してくれ〜 (o￣▽￣)σ（爆）
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さてさて・・・ 9月も半分が過ぎ・・・ だいぶ秋めいてきました♪ そんなワケでして・・・ 栗蒸ようかんupしちゃいます(≧∇≦)b こしあんに粉と砂糖を混ぜて 表面に栗を配置して蒸すこと1時間・・・ 蒸しあがった後・・・ 冷まして・・・ 表面に寒天を塗り・・・ 手ごろな大きさにカットして仕上げます。 いやはや・・・ コレ作っていると・・・ 「秋」だよねぇ〜 と・・・つい・・・しみじみ〜思ってしまう・・・ そんな和菓子であったりします。 でもって・・・ ワタクシ・・・現在「秋花粉」でやられっぱなし・・・ くしゃみが・・・止まらん(*｀＜´)･:∴ ﾍｰｯｸｼ!! ・・・デス いやはや・・・ 秋の花粉も・・・ う〜〜〜〜ん・・「秋」だよねぇ〜 と・・・つい・・・しみじみ〜・・・ﾍｯｸｼｮﾝ(＞ω<）/｡･ﾟﾟ･ 思ってしまう・・・;･o(ﾛ≦〃) ｸｼｭﾝ!! のですが・・・☆≡(*≧ε≦*）/))へぶしっ！！ ダメだ・・・(￣▽￣：)こりゃ（爆）
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