和菓子創るよ。

上生菓子「干支・卯」

気がつけば・・・


今年も残すところあとわずかとなってしまいました。


ホントはクリスマス記事をもう２〜３更新する予定だったのですが


ちょっち色々とありまして・・・更新できませんでしたぁ〜<(^∀^*)ｺﾞﾒﾝﾅﾁｬｲ


まぁ、過ぎちゃったコトは仕方ないので・・・


気を取り直して本日のupなどなど・・・


来年は「卯(うさぎ)年」と言うコトで・・・


上生菓子の「干支・卯」を更新いたします。

当初は薯蕷饅頭の丸うさぎにしようかと思っていたのですが・・・


結構あちらこちらで見かけそうだったので・・・


煉切製にしてみました。


温かみのあるオレンジ色をバックに白ウサギが2羽・・・


そして新年なので金箔を添えてみました。


デザイン当初は少し地味かなぁ〜と思っていましたが


いざ作ってみると・・・意外と派手なうさぎちゃんに仕上がりました〜(笑)


さてさてこの2羽のうさぎ・・・・


何を語らっているのでしょうね〜(｡-∀-)ﾆﾋ♪

上生菓子「クリスマス☆ツリー」

さてさて・・・


クリスマスシリーズ第二弾の本日は・・・


上生菓子の「クリスマス☆ツリー」を紹介いたします。

ウチの上生の中で見た目一番クリスマスっぽいシロモノなので・・


シーズン中はやはり一番人気があります。


漉し餡を芯にして緑色のきんとん餡を植え付け・・・


表面に三色の煉切を小さく丸めたものを置きます。


金箔を添え雪に見立てた氷餅を軽く振りかけ・・・


てっぺんに羊羹製の☆を配置して・・・完成です。





ツリーと言えば・・・


最近ではこのツリー話題もチラホラ耳にしますが・・・


日に日に伸びているようですなｗ



先月都内某所にて撮影・・・

（一部看板に修正をかけてあります）

う〜ん、次お目にかかれるのはいつのことやら・・・ｗ


コレも完成したら、シーズン中はクリスマス風味に装飾されるのかな♪



なんだか話がそれてしまいましたが・・・ツリーつながりってコトで(笑)

聖なる夜に口笛吹いて・・・♪

さてさて・・・


気が付けば師走になってまして・・・


そろそろクリスマスの上生菓子などなど・・・


ってことで・・・


本日はX'mas上生の「聖なる夜に・・」を紹介いたします。

この上生菓子・・・クリスマス・イブのイメージで作ってみました。


白は雪を・・・


黄色は雪明りに照らされた部分を表現してあります。


その表面にはツリーとブーツを配置して・・・


雰囲気満載のイブに作り上げてみました。


煉切製で中には漉し餡が入っております。



このお菓子作っている時・・・


何故かこの歌を口ずさんでしまいます。


「約束さミスターサンタクロース♪


僕はあきらめない〜♪♪


聖なる夜に口笛吹いて〜♪♪♪」



佐野元春氏の「クリスマス・タイム・イン・ブルー」・・・・


ワタクシ的には・・・このお菓子のテーマソングになっちゃってたりします(笑)