ひな祭りの上生菓子♪

3月となりまして・・・


そろそろお雛様関連をupしないと〜


ってコトで・・・


本日はひな祭りの上生菓子をupいたします。

お雛様・お内裏様・雛飾り・菱餅・桃の花・橘・・・



6つの色・形・味で・・・


上生菓子で「ひな祭り」を表現して見ました。


「雛飾り」は、こしあんと白の煉切をマーブル状にしたものを台にして


その上に紅と白の伸ばした煉切を乗せてあります。


そして雛あられを模した白・紅・黄・紫・緑の煉切と


こしあんをそれぞれ小さく丸めたモノを配置し


その上にあられ状の餅粉を振りかけました。


「菱餅」は、地の緑・雪の白・花の紅のイメージで・・


上下の紅と緑色の部分に浮島を真ん中部分には白羊羹をサンドしました。


「橘」は黄色の煉切製で中はこしあんが入っております。


表面には葉っぱを３っ配置しました。


シンプルなデザインながら黄色がベースなので意外と目立つひと品になっております。


「桃の花」は煉切製で中はこしあんが入っております。


布巾絞りでシャープな感じに仕上げてみました♪



「お雛様」と「お内裏様」は栗餡を中芯にして短尺に切った煉切を巻いてあります。


煉切の表面には桜の印を押し当てて・・・


着物の柄風味に仕上げてみました。



「お雛様」と「お内裏様」・・・・

「お内裏様」がなにやら叫び始めました・・・




ドドスコスコスコ〜♪




ドドスコスコスコ〜♪♪




ドドスコスコスコ〜♪♪♪










らぶ注入ぅ〜(≧∇≦)b







むむっ・・・(｡-∀-)



むむむむっ・・・・(｡-∀-)



今年のウチの「お内裏様」って・・・







まさか・・・








どうも〜美味しんごデス❤






あちゃぁ〜ワタクシ・・・昨夜の酒がまだ残っているみたいで・・・




なんだか変な幻想が見えてきてしまいましたぁ（爆）