和菓子創るよ。

十五夜に飲む酒も一味違う・・・

今年は9月12日が十五夜です。


「中秋の名月」とも呼ばれ


新暦換算で9月7日〜10月8日頃までの間で満月になる日がそれにあたります。


今年は結構早い日程での十五夜となっており


ワタクシ的には・・・中々・・・忙しい展開・・・デスヽ(+∇+)ﾉ


まぁ、そんな和菓子屋事情はさておき・・・


十五夜と言うコトで・・・


お月見にちなんだ上生菓子などなど・・・

紅白の薯蕷饅頭製の「月うさぎ」と煉切製の「月夜」と「月見飾り」・・・




月うさぎ〜♪十五夜〜♪♪中秋の名月〜♪♪♪



ってコトで・・・

12日はコイツらを肴に・・・一献したいと思いまふ（爆）

重陽に飲む酒は一味違う・・・

またまたしばし休んでしまいました・・・<(^∀^*)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲﾃﾞｽ･･･w


でもって明日は9月9日・・・


重陽の節句です。


年間通しての五節句最後の節句・・・。


う〜ん、ちゃくちゃくと今年後半モード驀進中になってきました。


重陽の節句は菊に長寿を祈る日ってコトで・・・


本日は上生菓子の「菊花」をupします。

各色の煉切を白の煉切で包んでこしあんを包みます。


腰高に整え三角ヘラでヘラ目を丁寧に折り返しながら入れていきます。


そして、仕上げにシベを付ければ・・・完成です。

今宵はコイツを肴に・・・一献したいと思いまふ（爆）