和菓子創るよ。

上を向いて・・・がんばろう☆日本。

9月

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錦秋

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いよいよ9月も終わりですね・・・
昼間は過ごし易いのですが、
夜風が冷たくなってまいりました。(←このところ夜風に散々あたってるもので・・(笑))

昨日、”やき栗”と言うお菓子を作ってました。
こいつをupしようかな〜と思ったのですが、ちょっと地味・・・
そこで、練切薄く伸して型で抜いて紅葉をのせてみました。
ついでに秋風のイメージで氷餅(↑白い粉)をちらして、
菓銘は”錦秋”って感じかな〜 ⌠(^_^;)

バラの包みの・・・

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昨日は飲み会で更新できませんでした・・・・
今日も飲み会で・・・夜いないので、昼休みちょいと自宅にもどって更新しちゃいます(笑)

”薔薇つく”の記事の宗恵さんのコメントに
「ばら園の野点に使うお菓子で何かいい案は〜」との質問が・・・

とりあえず、お茶仲間の人達と先生にきいたところ、
「薔薇はトゲがあるし香りが強いから・・・」
「薔薇から連想して何かないかしらね〜薔薇→プレゼント=贈り物・・・」

”贈り物”それでいきましょう!!!

さすがにバラの包みはできませんが・・・
まるめたこしあんを練切で巻いてみました。

少々かけ離れたイメージになってしまいましたが、
自分的にはこんな感じの案になりました〜

どうでしょうか〜 f(^_^;)

Catchy!

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わがつく屋(仮名)某ショッピングセンター店(以下SC店)の目の前にはアイス屋がある。
あんみつのコラボなどで色々お世話になってたりしてます。

彼岸中、SC店に納品がてら店番のヘルプに入ることしばしば・・・

店に入ってると嫌がおうにもアイス屋に目が行く。

”Autumu Sundaes プロフィットロール”←すごく気になっていた。

で、今日・・・いただいちゃいました(笑)
疲れもたまってたし、めちゃ甘いもの食べたくなってしまって〜

おかげでちょっと疲れもとれたかな・・・

紅葉・・・

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やっと彼岸明けます・・・
しばらくおはぎは作りたくありません〜(笑)

今日お茶の先生が来店して「今度の水曜日にこちら(↑左)使いたいのですけど、
も少し色薄めでお願いできるかしら〜」と申される。

とりあえず色見本で1個作る(↑右)。
一発オッケー!!

自分的にはやはり左のがいいのだけど、こうして見ると右のもいい感じ!

こうやって育ててもらってるんだなぁ〜と感心するわがつくでありました・・・

決戦は金曜日!!

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明日は秋分の日
和菓子屋の稼ぎ時・・・
作るほうとしては(>_<)←こんな感じ(笑)
夜更かし帝王だから早起き苦手だし・・・
明日は期しくも金曜日、おっ!決戦は金曜日(byドリカム)だ!!
まぁ、とりあえず気合入れて美味しいお菓子作ってきます〜

今日のupは”照柿”。
練切製でつや寒天が塗ってあります。

◎明日、明後日と人が来るため更新とコメントが滞るかもしれませんが
25日には復帰しますのでひとつよろしくお願いします・・・m(_ _)m

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