和菓子創るよ。

ハロウィーン！

今日はハロウィーン！！

最近は日本でもだいぶ浸透してきましたね〜

今回は思いつくまま創ったお菓子を三点upします。

かぼちゃ（改良版）、コウモリ、黒ねこ。

少しでもハロウィーンの気分を味わって頂けたらうれしいです〜（＾−＾）

”ハッピー　ハロウィーン”

吹き寄せ

ホントは今日も仕事お休みのハズだったのですが・・・

急な注文が入り社長に呼び出される（Ｔ_Ｔ）

仕方ないので店に行き仕事にとりかかる。

結構早く仕事も片付いたので勢い余ってちょっと創ってみました・・・

今日の戦利品？うちに持ち帰って写真撮って食べちゃいました（笑）

紅の上用まんじゅうを台にして色とりどりの練切のもみじといちょうを乗せてあります。

こしあんとつぶしあん、写真だと色がつぶれてちょっとわかりにくいですね〜

菓銘は”吹き寄せ”・・・風に飛ばされた葉っぱが吹き溜まりに集まる、そんなイメージです。

ミッケ！

ちょっと前記事にした小生。

見本で３種類創りましたが、ようやく柿を使うことに決定・・・

ついでに数も１５０個に決定。

早速取り掛かる。

明日、明後日と休みを取ったので今日中に仕上げないと・・・

なんとか間に合いました〜（＾-＾）ｖ

ん！柿の中にかぼちゃが１つ紛れ込んでる？！

ミッケ〜！　　見つかった？（笑）

深山（みやま）

すっかり寒くなってまいりました・・・

山の紅葉もだんだん深い色に変わりつつあります。

そんなイメージで・・・

”深山”創りました。いや、ホントは創らされました・・（←お茶の先生に）

「うちの裏山みたいなお菓子作って！」と言われまして・・・⌠(^_^；）

つぶしあんを芯にして裏ごした紅と黄のきんとんあんを植えつけてあります。

練切製の葉っぱがアクセントです。

紫芋ようかん

今日、やっと鹿児島から紫芋が届いた・・・

例年なら今月初めにはあるはずなのだが、今年はちょっと遅めだとか・・・

まぁ、待ち焦がれている人もたくさんいるので早速作る。（←うちのパートさん）

届いて２時間後には↑こんな形になってしまいました（笑）

黄色のは比較用の普通の芋ようかんです。