和菓子創るよ。

告げるは鶯っ

Mon, 06 Feb 2012 19:46:03 +0900

寒い日が続いております・・・

でもって2月・・・

まぁ、一年でいっちゃん寒い月でもありますが・・・

あと数カ月もすれば「春」・・・

暖かな日々が待ち遠しいデス・・・

さてさて・・・

そんな本日は・・・

春の訪れを告げる鳥・・・

上生菓子の「鶯（うぐいす）」を紹介いたします。

緑色と白の煉切をぼかしてこしあんを包んで絞り布巾で絞ります。

目に黒ゴマを付けて完成デス。

今回はおまけのショットも・・・

梅と鶯・・・まさに「春」ですね♪

雪の華・・・。

Sun, 29 Jan 2012 23:46:18 +0900

1月も残りわずかとなりました。

でもって・・・

かなり寒い日が続いております・・・。

もうじき2月とは言え・・・

冬真っ盛り・・・

まだまだ冬将軍は暴れそうですね。

さてさて・・・

今回の記事も雪モノいっちゃいます・・・。

上生菓子「雪の華」・・

紫と白でぼかした煉切を漉し餡に巻いて

その表面に雪の印を２つ押します。

氷餅をまぶして金箔をのせて

キラキラと雪が舞う様を表現してみました。

雪の華・・・

舞い降りてきた雪の華が～♪

窓の外ずっと降りむことを知らずに僕らの待ちを染める・・・。

雪ではしゃぐのは犬と子供・・・でもってワタクシも・・・？

Sun, 22 Jan 2012 23:58:57 +0900

雪まじりな週末だったわがつく地方・・・

一時は結構降りまくりましたが・・・

早々に融けてしまいました・・・(｡-∀-)

ん～アレ作りたかったなぁー。

そんなワケで・・・

本日はそのアレ↓をupいたします。

上生菓子「ゆきだるま」・・・

白の煉切で漉し餡を包み丸めたものを大小作ります。

重ね合わせ上段は顔を・・・

鼻の部分はミカンをイメージしてのみかん色の煉切を付け

目は黒ゴマを・・・

首（？）の部分にはピンク色の煉切でマフラーを・・・

頭にもピンク色の煉切で帽子をかぶせてあります。

胴体に箒（ほうき）の手を書いて完成です。

ゆきだるま・・・

ゆきダルマ・・・

ん・・・ダル・・・？

ゆきダルビッシュ・・・(笑)

いや・・・

今話題なダルだけに・・・

う～ん・・・ウチの雪ダルビッシュもメジャーからオファーかからないかなぁ～（爆）

疲れた時は酸っぱい物を・・・

Thu, 12 Jan 2012 19:45:20 +0900

新年明けて、かれこれ1月も中旬・・・

成人の日も過ぎ幾分忙しさも落ち着いてきました。

まぁ、今度は新年会などの夜のお付き合いなどが控えてまして・・・<(^∀^*)ﾏｲｯﾀﾅｧ～♪

まだまだ・・・

体は休むことなく日々が流れて行きそうデス・・・

さてさて・・・

そんな本日は・・・

上生菓子の「梅枝（うめがえ）」をupいたします。

こしあんの入った薄ぼかしピンクの煉切を台にして・・・

その上に枝に見立てた煮ごぼうを乗せ・・・

さらに煉切製の梅の花を乗せてみました。

新春のおめでたい感じと待ち遠しい暖かな春をイメージしながら・・・仕上げてみました♪

新年だから・・2012

Mon, 02 Jan 2012 18:28:40 +0900

なんとな～く・・・

年末年始の雰囲気が今一つ感じられないような年越しでしたが・・・

2012年あけました～（＾o＾）／

昨年は本当に色々なことがありましたが・・・

今年は昨年を払拭出来るような年になるといいですね。

なにはともあれ・・・

本年もどうぞよろしくお願いいたします☆⌒(*＾-ﾟ)v

今年できる事は今年中にやっちゃった方が区切りいいんだけど・・・・・・・つい来年から仕切り直しゃい～やって思って後回しにしてしまいたいのが年末のお約束・・・

Wed, 28 Dec 2011 00:01:11 +0900

さてさて・・・

年末モード全開・・・

でもって・・・

お題に続いて・・・

毎年のコトながら・・・

この時期のワタクシの悩みのタネは、来年の干支のデザイン・・・

そのデザインを求めるべくワタクシはネリキリボールを7個集める旅に出たところ・・・

見つけてきましたぁ～(≧∇≦)b

ふ・ふ・ふ・・・

出でよシェンロン～（＾o＾）／

どぉぉぉぉおおおお～ん♪

あららっ・・・シェンロン＝神竜♪コレで良いじゃん～♪デ・ザ・イ・ン・・・♪♪(｡-∀-)ﾆﾋ♪

おぉ～解決♪解決♪

てなワケで・・・

オッス！オラ、わがつく（＾o＾）／

何か難しい事がいっぺえだったけど・・

来年の干支「辰」完成したぞ♪♪

オラ、なんだかワクワクしてきた♪（悟空風味で・・・（爆））

12月24日

Fri, 23 Dec 2011 00:05:13 +0900

12月24日♪

あなたは何をしてる？

私は街のどこかでずっとあなたを待ってる～♪♪

シャラララ～ラ～♪ラ～ラララララ～♪♪

「このクリスマスセット・・・結構ツッコミどころ満載じゃない？」

(o￣▽￣)σえ～そうですかぁ？

シャラララ～ラ～♪ラ～ラララララ～♪♪

「そもそも・・・なんでサンタがお餅を担いでるの？」

(｡-∀-)～まぁ、モチはモチ屋と言うコトで・・・(笑)

シャラララ～ラ～♪ラ～ラララララ～♪♪

「てか・・トナカイじゃなくて何で黒猫なの？」

<(^∀^*)～えへへっ(笑)

シャラララ～ラ～♪ラ～ラララララ～♪♪

「いや帽子変えても黒猫は黒猫だから・・・

つーか、その帽子どっから持って来たのよ？」

<(^∀^*)<(^∀^*)～某海賊のトナカイから借りてきましたぁ～(笑)

シャラララ～ラ～♪ラ～ラララララ～♪♪

「サンタにまでチョッパー帽子被せなくてもいいじゃん～」

<(^∀^*)～つい、イキオイあまって・・・「X'mas王にオレはなるっ」なんちって♪（爆）

・・・・・・・＿|￣|○・・・・・・う～んｗ

12月24日♪

あなたは何をしてる？

私は街のどこかでずっとあなたを待ってる～♪♪

シャラララ～ラ～♪ラ～ラララララ～♪♪

シャラララ～ラ～♪ラ～ラララララ～♪♪

ネリ～クリスマスっ(≧∇≦)b

～PIZZICATO FIVE：「12月24日」より～

捜しものをする時はそいつの目線になって捜せ・・・。

Mon, 19 Dec 2011 23:50:43 +0900

さてさて・・・

今年も残りが少なくなってきました・・・

そ・し・て・・・

毎年のコトながら・・・

この時期のワタクシの悩みのタネは

来年の「お題」と「干支」のお菓子のデザインだったりします・・・

先月あたりからつらつらと悩んでおりました・・・

でもって・・・

平成24年度の歌会始のお題は「岸」・・・

「岸」って・・・どうすればいいのよ～？

岸から連想されるもの・・・

岸辺・岸壁・海岸・・・

う～ん・・・海岸・・・砂浜・・・貝殻・・・

あっ、貝殻・・・「貝」・・・いいかも♪

てなワケで「貝」を作ってみました～（＾o＾）／

こんな感じに仕上がりましたが・・・貝に見えるかな？

桜貝って感じで・・・

なんだか・・・ア○エル出てきそうな貝になってしまいました(笑)

まぁ、とりあえず・・・「お題」はクリアです♪

でもって・・・

「干支」・・・どうしましょｗ

2012年の干支は「辰」・・・

辰・龍・竜・・・

がぁぁあああああ～竜なんて出来るかぁヽ(+∇+)ﾉ

う～ん、まいったなぁ～。

しかたねぇ～

伝説のあのボールを7個捜してヤツを出すしかないかな・・・（爆）

と言うワケで・・・

～次回予告～

オッス！オラ、わがつく（＾o＾）／

来年の干支「辰」をデザインを考え中・・・

何か難しい事がいっぺえで・・・

次回「お題完成の巻♪」お楽しみに☆⌒(*＾-ﾟ)v

オラ、わくわくすっぞ♪（悟空風味で・・・(笑)）

かさなる影・・・。

Sun, 11 Dec 2011 23:12:25 +0900

昨夜（11日）は皆既月食がありましたね。

天気がどうかな～と思ったのですが、何とか見ることが出来ました♪

ちょいとお酒で体温めて～♪

ついでに写真もパチリと撮ってみました(≧∇≦)b

でもって・・・

お月さま見ていたら・・・

つい・・・昔記事った月うさぎのあの記事を思い出しまして・・・

この画像も再掲載・・・・

ある意味「月食（い）」・・・・・・つーか・・・・・怪・奇・月・食？(笑)

さてさて・・・

話が脱線しちゃいましたが・・・<(^∀^*)

このところ寒い日が続いておりますな・・・

そんな冬真っ盛りの本日は・・・

冬の寒さに耐えながら咲く花「寒牡丹」などなど・・・

紅色の煉切を白の煉切で包んだものでこしあんを包み丸めます。

表面を丸い型でくぼませて・・・

その先を指でつまんでヒダを作りながら表面を形成してゆき・・・

黄色いシベをつけて筋目を入れて完成です。

寒牡丹・・・

牡丹の変種で春と秋に花をつけるがありまして・・・

その二季咲きの牡丹の春にできる蕾を摘んで・・・

秋にできる蕾のみを残して冬に開花させたものが「寒牡丹」となるそうです。

大事なのは見た目ではなく中身・・・。

Mon, 05 Dec 2011 19:34:42 +0900

さてさて・・・

12月となりました・・・。

そんな12月最初の更新は上生菓子の「水仙」などなど♪

黄色の煉切でこしあんを包み、布巾絞りで絞ったものを台にして

その上に煉切製の水仙の花と葉っぱをのせてあります。

水仙・・・12月から2月頃まで咲く冬の花で

学名を Narcissus（ナルシサス）と言いナルシストの語源となっている花だったりもします。

そ・し・て・・

このブログでは毎年「ミスター・ナルシサス」のお話をしていますが・・・

今回も参考までに・・

ナルシサスは、ギリシャ神話に出てくる美少年の名前でして

彼は泉に映った自分の姿に恋をしてしまい

その映った自分を毎日見つめ続けていたら

いつのまにか彼は１本の花（水仙）になってしまった・・・

そんな悲しい美少年の話からナルシストと言う言葉が生まれたようです。

う～ん、この水仙達も・・・まっ・まさか・・・？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ　(笑)