そば職人！『高橋名人』

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　中高年１００人にアンケート!「将来仕事リタイアしたらどうしたい？」との質問に「長野あたりでそば打ちして暮らして行きたい」って答える人はシルバー層のおよそ３０パーセントに及びます。（ウソ）
『そば打ち』、悠々自適の暮らしの必需品でしょう。需要にはこたえなくてはいけません。
　最近はＮＨＫ教育月曜夜１０時のＴＶ番組『趣味・そば打ち入門』にハマっています。
　『そば打ち』はこだわりの塊です。こだわりの『そば粉』、こだわりの『めん棒』、こだわりの『そば切り包丁』、そして頑固一徹の『そば職人』のオヤジ！
　そば職人・『高橋邦弘名人』を紹介します。どうです、いい顔しているでしょう！見事に１０時１０分の位置につりあがったガンコ眉毛、笑うといい塩梅の目尻のしわができ、時代劇にでてくる町民のおっさん風「ヘッヘッヘ」と下品な笑い声上げます。しかしこと[そば]の話になると急に無口になり、そのちっこい目がキラリと輝きます。そしてそばが出来上がるとＴＶ収録中なのにズルッズルっといい音立ててすする。（ホントいい音、すする音も名人芸！）番組の進行無視して食べます。まさに『蕎麦バカ一代』です。
　僕もこんなそば打ちの『クソオヤジ』になりたいもんです。
　ああ・・・『利平』のざるそばが食いたい。。。