☆肉豆腐☆

☆肉豆腐☆

★★★つくれぽ700件 話題入りレシピ★★★さっと炒めて煮込むだけ♪
ジュワッと甘辛のお肉と
味の染みた豆腐が美味しい＊

 ☆栄養士のれしぴ☆

材料

豆腐(木綿)

１丁（350g)

肉　薄切り（豚でも牛でも）

300g

長ネギ

１本

●水

150ml

●醤油

大さじ３

●砂糖

大さじ2

●酒

大さじ２

●みりん

大さじ２

●顆粒和風だし

小さじ１

サラダ油(炒め用)

大さじ１

1

豆腐は水切りをし、横半分に切り、縦に３〜４等分に切る♪
長ネギは斜めに切る♪
肉は食べやすい大きさに切る♪

2

●の調味料は合わせておく♪

3

鍋に油をひき、肉を炒める♪

4

肉の色が変わったらねぎも加えて軽く炒め、●の調味料を入れて♪

5

豆腐も加えて弱めの中火で５〜10分ほど煮たら♪

6

出来上がり＊

（冷めるときに味が染みるので、一度冷まして、食べるときに再度温めると美味しい♪）

7

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8

レシピ本第二弾
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9

レシピ本第三弾
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10

ストックしておくと便利＊
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コツ・ポイント

一度冷ましてから食べるのがおすすめ♪

このレシピの生い立ち

手間なし簡単なご飯が進む牛肉のおかず♪

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