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今朝の富良野の写真から・・・
こちら一枚は、私よりちょっと早く起きた事を得意げに話す家内が撮ってものです。
私が多声で起こされ、イヤイヤ起きて行くと、
「お父さん、逃したね〜、早く起きていたら綺麗なのが見れたのに・・・」、だって。
まあ、得意げを我慢して聞いてやった訳ですが、
子供達を学校まで送り届けた後がまた綺麗な風景になりました。
それがこちらの写真です。
青空と白い雪原、綺麗です。
動物たちの朝食も早々と済ませ、家内と今日の予定を立てる訳ですが、
天気が良いし、出掛けることに・・・
家内が気になっているパン屋さんがあるとのこと・・・・
ブログ、ﾈｯﾄでも気になっていたけど、
ずっと今日まで取っておいたお店、富良野にある石窯パンの「アイム」さんです。
ここのパン、評判どうり美味しいお店でした。
冬期間は作る量も少なめなのか、
それとも、少しずつ作ってはお店に並べているのか分かりませんが、
相当なるこだわりを感じました。
シュトーレンのしっとりした食感と歯ごたえは、
天然酵母ならでは・・・
フルーツパン、クリームパンも、
丁寧に作られた感たっぷりな、それぞれにパンはどれもが美味しかったですよ。
こりゃあ、パン好きな方なら探してでも来るだろうな〜
そんな気さえします。
実際、富良野のスキー場の横並びで山の方にあります。
例によって、看板は目立たぬように、ひっそりと。
美味しさに加え、とてもリーズナブル、
人気になることが分かりますね。
でも、人それぞれ、人好き好きですかね。
私的には、オススメですよ。
あ〜ぁ、また、富良野のいい所を見つけちゃったかな〜
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パン
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今、東川町がおもしろいです。
何とも町全体が楽しもうとしているような気配を感じてしまうほど、
そそられるお店、町の取り組みが伝わってきます。
その町の情報収集はいつも我が家は「道の駅」、
町の特産物や、手作りの品々が並んでいるのを見ると、その町の取り組み方が分かります。
そんな品々に色々な方が関わっていると、活気を感じますよね。
結構、スーパーで買い物をするよりも安く手に入るのがまた楽しいですよね。
新鮮だし。
そして今回訪れたのが、こちら。
天然酵母で作る蒸しパン屋さん「しのぱん」。
東川町でもちょっと人里外れた所で楽しそうに営業中。
かわいらしく、目立たない看板なのでお見逃しなく。
こんな感じです。
素敵な自宅の左ドアがお店。
四畳半ほどの広さで、奥様がホント好きで頑張られている・・・・そんな感じです。
色々なトッピングの蒸しパンが並び、いい感じですよ。
天然酵母がスゴイ。
手間かけてますよ。
雑誌に出てきそうなお店で一息ついてみてはいかがでしょうか。
テイクアウトのみですよ。
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