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これまじで美味しいです(^O^)v |
おすすめ！レシピ☆
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お客様に頂きました！！ 残念な事に…後で写真に気付いて(^^；残骸の殻を撮影！ 海老の身は半分に切って入れ、頭は丸ごと！！ 牡蠣２個、ハマグリを入れ キャベツ、人参、もやし、豆腐を入れ 味噌あじの煮込みうどんにしました(^^♪ 海老からスッゴク出汁が出て本当に美味しかったです。 またヨロシクね！！(^○^) 今度は鍋ごと写真撮りたいから
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材料 ジャガイモ 大３個 きゅうり １本 春雨 ※しょう油 ※酒 ※みりん ※はあらかじめ、鍋にかけアルコールを飛ばして冷ましておき、空のペットボトルなどに入れておきましょう沢山作っておくと、他にも使えるよ。 塩コショウ マヨネーズ 大さじ３ � ―娜�を袋の規定時間茹でて、水で洗ってざるに開け、良く水を切っておく。 �◆，�ゅうりを千切りにして、少量の塩を振りしんなりさせ、ボールに入れておく。 �� ジャガイモの皮を剥き拍子木切りにして、軽く水で洗ってでんぷんを取り、大きな平たいお皿に なるべく重ならない様に広げ、塩をふりレンジ蓋（１００均の物）をして、レンジで４分程加熱。 １度軟らかさを確認して、足りない様なら箸が通るくらいにして置きましょう（ホクホクさせないでね） �ぁ´，僚娜�を食べやすい大きさにカットしながら、きゅうりのボールに入れこ※の調味料を入れ 量に応じて味を調節して下さい。そこにマヨネーズを入れ良く和えておきましょう。 �ァ´�のジャガイモが冷めたら、�い貌�れ良く混ぜて下さい。 塩コショウで味を調え、マヨネーズ好きなら、マヨネーズを足したり、濃い味好きなら※の調味料を足すなどして、好みの味にしてください。 薄味なので好みで調節して下さい。
きゅうりから出た水も捨てないでね。 ジャガイモは少し食感が残ってる位の方が和え安いです。 |
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こんにちは佛蘭西です。 今日は、
●材料 パスタ １１０ｇ キャベツ 大きめの葉３枚分 とりささみ １本 酒 少々 生クリーム ７０ＣＣ 固形ブイヨン 半分 塩コショウ 適量 いの一番 少々 マヨネーズ 適量 パセリ 適量  �．僖好燭錬嚇�分に折って、アルデンテに茹で、油を振って冷まして置きましょう。 �▲�ャベツを大きめに縦切りにして、耐熱皿に入れ、その上に鳥ささみを置き、酒を適用振ります。 またキャベツを入れ、キャベツで挟んだ感じにしてラップして、４分蒸します。 （ささみは破裂するので、一番上にしないで下さい） ���△離汽汽澆鮗茲蟒个掘�筋を取って、細かく裂きます。 �て蕕棒献�リーム、固形ブイヨン、いの一番を入れ沸騰させたら、�△鉢�を入れサッと火を通して、 全体が絡んだら、火を止め蓋をした状態で、２、３分キャベツがしんなりするのを待ちましょう。 ボールにあけて、冷まして置きます。 �キい鉢，�お互い冷めたら合わせ、マヨネーズを入れよく混ぜたら、塩コショウで整えて 出来上がりです。 ●マヨネーズは多めにし、食べる直前に合わせた方がいいでしょう。 ●味の加減は勿論お好みで！ 書いて説明すると、長くなってしまいますが
簡単なので、試してみてくださいね  |
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こんにちは佛蘭西です(^^♪ 今日は、簡単『和風スパ』  材料 パスタ ごま油 大根 めんつゆ（濃縮） 缶詰かつおフレーク しょう油 きゅうり 塩コショウ
ごま油を2回まわし掛ける。 うちわで扇ぎながら、菜箸でかき混ぜ、粗熱を取りましょう。
��大根の千切り、缶詰かつおを汁ごとボールに合わせ、めんつゆ適量も混ぜておきましょう （1人前のパスタに1人前分めんつゆの半分） ���，鉢△鮃腓錣察¬�を見ながら、しょう油、塩コショウを足しましょう。
パスタの量で味を調節して下さい。 かつお缶が甘いので、しょう油で必ず味を足して下さい。 辛いのがお好みなら、最後に【一味】足してもＯＫです。 酒の肴に簡単なので試してみてね。
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