純地産米での餅つき

私の周囲の食生活は日本式から洋風？が好まれた経緯を経て　いまや国籍不明のアレンジが流行しているようです。
それに伴い食材も　’おおー’と思う物まであるようです
世界の食文化の多様性は　その地で生き抜くために産まれた大切な文化と思います
我が日本各地にもだれが最初に食ったのだろう？と思う冒険食がいまや　ちゃんとその席を占めています
先人たちが腹を痛め　あるいは瀕死を味わって残した食材は全てが地球の共生物です
中には仙人は霞を食べるそうですが　未だにお目にかかったことがありません。

凡人なる人間の「古井戸の蛙」の周囲の食材も　時代を経ながら脚光を浴び　忘れられながら　勝手な人間の食欲に関係なく歴史を経ています
草、木、虫、など人間の側からためになるものは保護や育成されて育てられ、飽きられて捨てられて　この地球の生物は戸惑っています
門外漢ながら科学と化学の住み分け？のバランスが神の領域？まで侵食してる気がします

稲文化に愛着を持つ身は　実りに感謝し新米でお餅をついてつかの間の安らぎ感を味わいました

おいしそうな餅に羨ましく思います。
地域でがんばっている様子元気付けられます。
食材、食べ物特に私が思っているのが「お茶」です。
地域地域でいろいろな材料を活用した「お茶」がありますね。

腰の折れる 楽しさっていうのでしょうか
一昔前の田舎なら家家でついてたお餅ですが、今となると・・。（汗）
お疲れ様です。
年明け新春に地元でも餅付やります

のんびり様 地域外の方々も参加してついた餅は 機械つきよりおいしいと評判がよいでした。

エコさん 我が家での餅つきは 餅つき機でします
そうでないと準備が大変なのです、 正月は頑張ってください親睦にはとても良いです。

正月を前に、隣町の商店街で餅つきしてきました。
一臼ついてバテバテでした。（号泣）
新春の豊富はパワフルにします。♪

エコさん
平素の不摂生だけでなく 杵をウスの中心へ振り下ろすことへ気が行って変なところへ力が入るのでしょうか 一臼ついたらへとへとになります。