観賞用の菜花

狭い耕地にも菜種油用の菜の花が植えられて小さな町にも小さいながらも製油所があったのが消えて久しい今では、　春先のイベント用の菜の花になってしまいました。

菜の花には養蜂家がミツバチを飛ばせて美味しい蜜は国産で賄われていました。
絞った油は主に周辺の家庭用に使われてまさに地産地消費が普通の生活だったのに、今は労力に見合わないことなどで菜種農家はここらではなくなりました。