「 麺屋 山彦 」！！ 超!?期待の新星です！

気が付けば、年が明けてもう２月。　
２月といえば、節分＝豆まきですね。　　
僕が子供の頃、節分はお正月に続くビッグイベントでした・・。　近所で豆まきをやる家が何軒もあって、子供達が次から次へと拾いに回るんです。　お菓子やらミカンやらで、スーパーの買い物袋が一杯になるくらい・・・（笑）。　
いやぁ〜、懐かしいですね・・・。　最近は、そんな風習もなくなってきてるんでしょうね。　
ちょっと思い出に浸ってしまいました・・。　


さてさて、今日は２月１日にオープンしたばかりのラーメン屋さんを紹介しようかな・・。
お店の名は、「　麺屋 山彦　」！！　

ちょっと期待できそうな名前じゃありません？？（笑）

場所は東区小池町で、昔紹介した「 彩月　」さん（http://blogs.yahoo.co.jp/furutin_t/36091849.html）の斜め向かいだね。　
オープン前からかなり気になってて、さっそく突撃してきた。　

お店に入ると、店員さんの元気な声とシックな内装、そしてオープンキッチンでなかなか良い雰囲気。　
メニューはというと・・・、つけ麺を先頭にラーメンもいくつか種類がある感じ。　
一番オススメっぽい つけ麺 を注文！

いやはや、驚いた！！？？　
これが、なかなかハイレベルな つけ麺 だった！！　

つけ汁は魚粉系＋動物系のＷスープかな・・。　
ほど良い酸味とピリッとした辛み、そして醤油の良い香りが見事にマッチしている。　
焦がしネギや青ネギ、挽き肉や細かなチャーシューがいいアクセントになってるね。　動物系のコッテリ感がある中にキリっとした切れ味があり、じんわりとくる旨味があり、そして後味は実にサッパリしている。
これは美味い！！　
佐藤町の○屋さんを彷彿とさせる味だが、僕的には山彦さんの方がすきかなぁ・・。
　
そして、麺がまた実に美味い！！
極太のもちもちっとした縮れ麺なんだけど、つるつるっと吸い込みやすく口の中をプルプルと刺激する。弾力があり、食感、味ともに申し分ない。　　
それもそのはず・・・。
なんと、あの浅草開花楼の麺をわざわざ取り寄せているのだ！　浅草開花楼といえば、あの六厘舎や一蘭、大勝軒などで使われている麺である。　　

美味いはずだ！！　　
まさか、浜松で食べられるお店があったとは・・・。　

まだ若い大将なのに、意気込み感じます！！　


なんか褒めまくってしまったが（笑）、本当に美味しい一杯でした！
今後、さらに期待ができそうなお店でしたね〜。　
　

　　

　　　『　★★★　→　今すぐ行くことをオススメします！！　』


　　＜住所＞　　　　　浜松市東区小池町８３１　（居酒屋八剣伝　西隣り）　
　　＜営業時間＞　　　11:00〜14:00　　18:00〜20:30
　　＜定休日＞　　　　月曜日

[lune]

すごい褒めまくりじゃ〜ん（笑）
でも近いし、行ってみたいな。
「麺屋 山彦」ね。( ..)φメモメモ

[ら〜麺マン]

つきひめさん、こんにちは〜！ 褒めすぎですよね〜？（笑） でも、つけ麺はマジ美味いっす！ ただ、ラーメンはまだまだ改良の余地がありそうでした・・。

こんばんは！

Ｗスープに極太もっちり麺いいですね〜
かなり美味しそうですね…

[ら〜麺マン]

たあすけさん、こんばんは〜！ 美味いっすよ〜。 浜松へいらした際は是非食べてみてくださいな〜。

星３つとは！スグいかねばですね。

[-]

こんにちは。
昨日、食べましたがおいしかったです。
辛いバージョンもいきたいです!!!

[lav*****]

いま噛み締めてます。



嬉しい気持ちを久しぶりに持てたこと、その暖かさをくれた事にお礼を伝えたくてコメントさせてもらいました((●≧艸≦)

もうずっと暗がりの中にいて、感情を閉じ込めてました。

でも…今のままでは、状況も私も何も変わらないからお散歩し始め、色々読みつつここにたどり着いたんです(●´∀｀●)

なんでもやってみるものですね(o≧∀≦)o



ら〜麺マンさん本当にありがとうございます☆



些細なきっかけでこうも変わるなんて思ってもみなかったです。

よろしかったら言葉を交わしあえませんか？d(^^*)



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お話する時間を頂けたらもっと気持ちも前向きになれる気がします(´∀｀*)

連絡お待ちしてます♪