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昨日は、またも更新をさってしまったね。４日書いて休んで、また４日書いて休んで・・・。週休２日みたいで、まぁいいのかなぁ・・なんて思ってるけどね。
最近は、花粉症がひどくなってきた。食道楽（笑）な僕には、味が分からなくてツラい時期がきたな〜ってなくらいであるのだが・・・。
さてさて、そんなツラさを吹き飛ばすほどのパンチのあるお店を紹介しよう。今日は、とんかつ屋さんいってみよう！！
店の名は「とんひろ」！！ 上新屋の浜松信用金庫前の交差点を１００ｍ程西に入ったところにある。
船越バイパス（天神町ＮＴＴ東側の道をずっと北に向かう）を北上して左側に杏林堂が見えたら、その先の浜信前交差点を左折。つい２日ほど前にも行ってきたのだが、平日の夜にも関わらず何人かお客さんが待っている。外観はそうでもないが、店内は明治時代の洋館を再現したような造りになっていて非常に雰囲気がいい。店員もハキハキテキパキと仕事をしていて好感がもてる。いつも注文するひれかつ定食Ａを注文して待つこと２０分。少し待ち時間が長いのだが、美味しいものを待つ事は不思議とそれほど苦にならないものだ。
ひれかつが来た！！
いつも通りめちゃめちゃ美味しそう！！ ここのかつは油を２種類使って揚げており、揚げ始めの油と仕上げの油を分けている。しかも・・、揚げた後にオーブンで焼いているため非常にあっさりとしているのだ。 ひれかつを口にする。「サクッ！」という食感の後、肉汁が口中に広がる。うまいっっ！？ やっぱりうまいっ！？ 改めて「美味いなぁ・・」と思いながら思わずニヤついてしまう。お腹はそれほどすいていなかったのだが、気が付くと全部食べていた。
浜松にもとんかつ屋さんは多数あると思うが、個人的には「とんひろ」が一番美味しいような気がする。もちろん好みはあるのだが・・。あとは、大蒲の「大栄」か初生の「とん福」かなぁ。「大栄」はカツ丼がめちゃめちゃ美味い！！ 高校時代から１０年近くお世話になっているが、味もボリュームも浜松一だね。「とん福」は、ひれかつにあら塩をつけて食べるところが変わってていいよね。
最近は、自分が豚（トン）になってきてるから気をつけなければ・・・。
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度々、食道楽を共にしてるA子で〜す。よくも、毎日書く事があるなぁ〜と感心しつつ、食べたものが着実に身に着いているのに、やや心配をしてる今日この頃・・・このとんかつ屋さんにも行ったね〜。豚肉好きの私としては、こんなにおいしいとんかつを知らなかったなんてッ！！と、驚きのおいしさだったよ。
2006/3/11(土) 午後 6:04 [ A子 ]
A子ちゃん、訪問ありがとう！ これからもまだまだ情報も肉も（笑）身に付くよ、きっと。また性懲りもなく付きあわせてしまうかもしれないけれど・・・。これからもよろしく〜！！
2006/3/12(日) 午前 0:55 [ ら〜麺マン ]
履歴から遊びに来ました〜！以前浜松のとんかつ屋さんで石橋レシピに紹介されていたとんかつ屋さんに行ったことがあるのだけれどこの中にそのお店の名前はあるのかなぁ…。頭がﾂﾙﾂﾙの店主さんだったと記憶しているのだけれど…。
2006/3/13(月) 午前 2:47 [ ロビン ]
ロビンさん、訪問ありがとうです！ 頭がツルツル・・っていうと、多分「とん福」ですね（笑）。ここのとんかつもジューシーで美味しいですよね。また遊びにきてくださ〜い！
2006/3/13(月) 午後 0:17 [ ら〜麺マン ]
豚つながりのＨ多です。 とんひろ美味いねぇ〜。僕もとんかつ大好きです！ 他におススメは、街中の「幸楽」鹿児島黒豚使用、パン粉は手製、あら塩で更に旨みが増します。 それと、高台住吉バイパス沿いの「宏松」何とソースがデミグラス。これが結構イケルのです。
2006/4/1(土) 午後 7:18 [ Ｈ多 ]
お〜ッ!? Ｈ多さんも「宏松」知ってましたか〜？ さすがです!! 近いうちに紹介しようと思ってました。 あそこのデミグラスとんかつ（？）は美味いですよね・・。
2006/4/2(日) 午前 0:58 [ ら〜麺マン ]