ら〜麺マンの浜松探検！？

昭和の香りがする名店 「 龍光屋 」！！

３連休最終日！　みなさん、いかがお過ごしですか？　
今日は、調子に乗ってもう１軒紹介しちゃいますね〜。　

ご紹介するお店は「龍光屋」さん！！
ここは聞いたことも全くなくて、ある日知り合いに連れて行ってもらったお店なんですけど、基本そば屋さんなんですね。
ラーメンやカレー、丼物も出してるんですが、実はラーメン（特につけ麺）がめちゃ美味いんです！


平日のお昼１時ごろに初めて行ったんだけど、まず外観を見て「おいおい、大丈夫？」と不安になってしまう・・。　しかし、店内に入るとお昼休憩も終わり頃だというのに満席状態！　しかも、つけ麺を食べている人が何人もいるではないか！？　

期待を胸に、つけ麺大盛りを注文。　
スープを一口飲んでみると、これがめちゃくちゃ美味い！！　
醤油の香りとコク、そして豚ガラなどの動物系と野菜の旨味がギュっと凝縮して本当にバランスがいい！　
ちょっと甘いスープなんだけどその甘さが全然イヤじゃなくて、さらに美味しさＵＰしている感じなのだ。　
急いで麺をすすり込む。　
麺は、ザ・中華そば といった感じの程よく縮れた細めの黄色い卵麺。　
口の中に、むか〜し食べたことのあるような懐かしい美味しさが充満する。　
麺の縮れにスープが絡み、口の中で三味一体となる。　　

本当に美味しいんだよね、これが！　

チャーシューは美味しいし、メンマは生姜の味がほんのりして、これもまた美味い。　
ホント、美味しさがギュっと詰まった１杯だね。　


外観からは想像できない（龍光屋さん、ごめんなさい・・）本当に美味しい一杯でした。　
店内には有名人の色紙も多数あって、知る人ぞ知る？お店なのかもしれません。　
ギャップもあったのかもしれませんが、僕自身これほど衝撃を受けたお店は初めてかもしれません！　
よければ、皆さんもギャップにやられてみてください（笑）。　


　　　『　　★★★　→　今すぐ休みを取ってでも遠出して食べたい１杯です！　　』


＜住所＞　　　浜松市中区北寺島町２１１−７　
＜営業時間＞　１１：００〜１５：００　　１７：００〜２０：００
＜定休日＞　　木曜日　　　
　　　
　

らーめん「 豚麺 」パート２！！

気がつけば早いもので、もう年の瀬だね。　　今年は僕にとって刺激的な１年間だったけど、ホントあっという間だったね。　　皆さんはいかがな１年でした？　
来年度も、僕にとっても皆さんにとってもより良い年になるといいですね・・。　


さて・・・今日は、先日紹介した「豚麺」にまた行ってきたので簡単に報告しようかな。

先日は とんこつラーメン を食べたんだけど（　→ http://blogs.yahoo.co.jp/furutin_t/24303616.html　）、今回は とんこつ醤油ラーメン を食べてみた。　
どちらかというと、とんこつ醤油のほうが家系ラーメンに近いかな・・。

スープは、とんこつに比べるとあっさりとさらっとしている。　　最初、とんこつスープでは前面に出ていたクリーミーさが口に広がるがすっと消えて、今度は醤油の香りが広がる。　　実に、さらっとしている。　　醤油が入っているので若干味は濃いが、とんこつ醤油というほどとんこつな感じではない。　　なかなか美味い！　

続けて麺！
つるつるシコシコそしてモチっとしていて、食感がかなり楽しめる。　　太麺にありがちな、途中で飽きてしまう・・・ということは全くない。　
やっぱり、「豚麺」の麺はかなり美味い！　　　好みはあるんだろうけど、僕的には「ワンタン軒」（　→ http://blogs.yahoo.co.jp/furutin_t/604431.html　）と同じくらい好きな麺だね。　


とんこつ　と　とんこつ醤油　の２種類を食べてみたけど、僕は　とんこつ　のほうが好きだな・・。　
和の食材でとったダシが、より活きている気がするしね。　
皆さんは、どちらが好みですか〜？？　　　

入野 「龍の子」 が移転！？

昨日、仕事の関係でちょっぴり湖西市まで行ってきた。　　湖西には親戚がいて小さい頃はよく遊びに行っていたんだけど、久しぶりに行ってビックリしたね。　
かなり住宅が増えてるし、お店もいろいろとできてる・・・。　　昔は夜なんか真っ暗だったからね、ホント。　　やっぱり、工場ができたりして人の数が増えたからだろう。　　
ただ、昔溺れて死にかけた船着場（笑）なんかはまだあって、妙に懐かしくて嬉しかったね。　　ああいう昔の風景は、時代が変わっても残し続けてほしいよね。


さて、今日は先日に続いてお気に入りのお店がまた移転したのでそちらをお知らせしよう！　

お店の名は「龍の子」！！
以前も紹介しましたが（　→http://blogs.yahoo.co.jp/furutin_t/902545.html　）、ここのお店は、僕が浜松に帰省してきて美味しいラーメン屋さん探しに行き詰まっていた時に、「浜松もなかなかやるなっ！」と期待を持たせてくれたお店のひとつである。　

なんとっ！！　その「龍の子」が和合に移転したって聞いて、先日さっそく行ってきた。　
場所は、和合のリハビリ病院のちょっと東側。　　住吉の聖隷病院から２５７号を初生方面（北方向）に向かい、パチンコ屋さん「楽園　和合店」の交差点を左折して少し行くと右側にある。

なぜ入野から和合に移って来たのかは謎だが（僕が知らないだけだが・・）、味はやっぱり抜群だよね。今回は、もやしラーメン　を注文！
みそラーメンと同じようにラーメンの上には野菜がどっさりとのっていて、その醤油バージョンといった感じ。　　野菜はシャキっとしていて食感が最高！　　野菜はラードで炒めているからスープの上にそのラードが膜を張り、熱々で香ばしさがプラスされる。　
スープ、麺は相変わらず申し分ない美味しさだね。　　
う〜ん、やっぱり「龍の子」は美味い！！


昼間に行ったんですが古くからの常連さんも多く来ているようで、昔からのファンも多いお店なんだなぁって感じましたね。　　以前はあったランチ時のチャーハンセットが無くなっているのがちょっと残念ですが、きっとちょくちょく行くでしょうね（笑）。　
和合近くにお住まいの皆さん、ぜひ一度・・・。　　
　

隠れた名店 「豚麺」！！

最近、浜松も寒くなってきたね。　　いよいよ本格的に秋から冬へ・・・って感じかな。　　
今年は何かと忙しくて、紅葉を見に行けそうもないんだけど、皆さんは見にいきました？　
浜松周辺だと、鳳来とか香嵐渓辺りに行く方が多いんですかね・・。　　今年こそは・・と思っていたんだけど、毎年行けないんですよね（笑）。


さて、そんなわけで（どんなわけだ？・・笑）寒くなってきたし、今日はラーメン屋さんを1件紹介しようかな。

お店の名前は「豚麺」！！
場所は、曳馬にある。　　曳馬駅を上島小学校方面に向かい、上島小学校前の交差点を左折。　　そのまま直進でしばらく進むと少し坂を上っていくような感じになるのだが、左側にみずき寿司（だったと思う・・）が見えてくる。　　ここもなかなか美味しいらしいが、そのすぐ手前に「豚麺」はある。　
屋台のような小さなほったて小屋なので思わず通り過ぎてしまいそうになるが、目印は赤いちょうちんである。　
夕方６時ちょい過ぎに行ったが、もうすでにお客さんが何人か来ている。　ちなみに、ここは夕方６時からの夜しか営業していないので要注意！！

お店に入るとカウンター６席ほどで、メニューは「トンコツ」「トンコツ醤油」「餃子」の３種類しかない。　　ちょっぴり頑固そうな店主に「トンコツと醤油、どっちがオススメですか？」と聞いてみると、
「うちは２種類しかないから、どっちかって言えないな〜。どっちもベスト尽くしてるから・・」ってなお言葉。　　
頑固そうに見えた店主の気さくな対応に、僕は一発でこのお店が好きになったね。　

期待を胸に、トンコツラーメンを注文！　
水色のドンブリに、チャーシュー、ほうれん草そして大きな海苔が２枚と、見た目は家系ラーメンのようだ。　　
こってりして動物臭いんだろうな・・と想像しながらスープをすする。　
「あれっ！？　全然臭くない！」
口に入れると、上品なトンコツの旨味とクリーミーさが広がる。　ニンニクや動物の臭さは全く無く、あっさりしていて喉越しもすっきりしている。　でも、ライトトンコツのようにスープが薄いということではなく、コクがあってこってりしているのだが、後味が実にさらっとしているのだ。　
東京にいる時に食べた、久留米ラーメン「南風」にかなり似ている。　
スープのダシを取る食材に「しいたけ」などといった和の食材を取り入れているから、これだけ後味がくどくなくその上コクも出せるんだろうね。　やっぱり、和の食材ってすごいね・・。　　
そして、トンコツスープでこれだけ上品な味を出せるのはよっぽど手間隙をかけているからであろう。
「お〜〜っっ！！　これは美味いっすねー！！」
思わず、僕は心の中で叫んでいた。　　僕的には、久しぶりのヒットだった。　　
最近、コッテリしたラーメンが胃にこたえるようになってきていたが、ここのは全然大丈夫だね。　
本当に美味い！！　　

そして、麺。
ツルッとして少しウェーブのかかった太麺。　これが、モチモチとしてなかなか美味い！　　
トンコツらーめんというとストレートの細麺が一般的で太麺は珍しいが、豚麺のトンコツにはこの太麺が実に合う！　　麺が太い分スープが麺によく絡み、麺とスープが一体化している。　
やっぱりこりゃあ美味いよ！！　


久しぶりにラーメンを食べたから余計にそう思ったのかもしれませんが、本当に美味しかったですね〜。
トンコツラーメンが苦手な方でも、「豚麺」だったら食べられるかもしれませんね。　　そして、ラーメンが１杯４００円というのも嬉しいですね。　　
近いうちに「トンコツ醤油」も食べてみようと思ってます。　　
夜しか営業してませんが、皆さんも寒い夜には１杯いかがですか？


　　　

浜松のラーメンといったら「みやひろ 支店」！！

いや〜暑い！！　　それにしても暑い！！　　昨日なんかは浜松でも３０℃ちかくあったらしいね。　　この時期に３０℃！？　　こりゃ異常ですよ、ほんと。　　
僕の朝の通勤途中に小学校があるんだけど、朝８：３０なんて早い時間から小学生がプール入ってるんだよね。　　キャーァキャー大騒ぎしながらね（笑）。　　　いつもは、こんな朝早くから可哀想だな〜なんて思ってたけど、今日はさすがに羨ましかったよ。　　それにしても、小学生の頃って朝８時過ぎからプール入ってんだね。　　今になって考えると凄い！！


さて、そんな暑い時こそラーメン！！（？）　　
って気持ちにもならないだろうが、今日も１件紹介しちゃおう！　

お店の名は「みやひろ　支店」！！　　
浜松人なら、名前を知らない人がいないくらい有名なお店だ。
以前に本店は紹介したことがあったが（→　http://blogs.yahoo.co.jp/furutin_t/2607750.html　）、今回は文丘町にある支店を紹介しよう。　
場所は、浜松北高校のすぐそばにある。　浜松北高前の交差点（六軒道路と姫街道の交差点）を北へ２００〜３００ｍ向かう（静岡大学理工学部方面へ向かう）と左側にある。　

「みやひろ　支店」はスープの種類が１種類しかない。　
僕は、チャーシュー麺（醤油味）を注文！　　

ラーメンが運ばれてきて僕は驚いた！！
ドンブリがチャーシューで埋め尽くされていて、麺が全く見えないのである。　　チャーシューの多さにも驚かされたが、香りの良さにも驚かされた。　　醤油の香ばしくて丸みのあるいいニオイが僕の鼻をくすぐり、自然と口の中に唾液が溢れてくる。
急いでスープを口に運ぶ。
　　
　　　うんうん、やっぱり相変わらず美味いやッ！！　

香りからかきたてられた想像を全く裏切らない、なんとも美味いスープである！　　醤油のコクとまろやかさ。　　そして懐かしの ＴＨＥ中華そば！！ といった美味しさが、僕の口から鼻へスッと抜けていく。　　それでいて、しっかりとしたコクが口の中に残る！　　　
今まで、何十年と浜松の人に愛され続けてきたわけである。　　思わず、うんうんと納得してしまう。　

続いて、麺を喰らう。
麺は中太までいかない細めのもので、緩やかな縮れがかかっている。　　玉子を多く使っているのだろうか？？　　黄色みが強く、ソフトな口ざわりだがしっかりとコシもある。　　このスープにはこの麺以外考えられないような抜群の相性だね。　　見た目は本当にオーソドックスな麺だけど、本当に美味しいよね。　　

そして、具はかなり多めのチャーシューにメンマにのりといった感じ。　　チャーシューは、これまたバカ美味（ウマ）である。　　一見パサパサしていそうだが、これがなかなかジューシー！　　余分な脂身は取り除いてあり、味付けは醤油のみとシンプルだが、肉本来の美味しさが堪能できる逸品！！
やっぱり、何事も基本が大事！と感じさせられるチャーシューだね。


久しぶりに食べてみたが（といっても３ヶ月ぶりだけど）、やっぱり「みやひろ　支店」は美味い！　　有楽街の本店とは大違いである。　　
最近はいろいろな新しいラーメンが出てるけど、やっぱりオーソドックスなものこそずっと愛され続けていくんだろうね。　　
「べんがら横丁」もいいけど、昔から浜松で愛され続けた「みやひろ　支店」。最高にいいっすね。　　
これからも、本店のように味を変えてしまうことなく頑張りつづけて欲しいです！！