ら〜麺マンの浜松探検！？

らーめん「梅の家」！！

皆様、あけましておめでとうございます！！　
本年もよろしくお願い致します！　

新年を迎え、気がつけば１月も半ば・・・。　
いかがお過ごしですか？（笑）　
２１世紀に突入したと思ったら、もうあれから１０年なんですね〜。　いやはや、時が過ぎるのもはやいものですな〜。　

新しい年を迎え、このブログもそろそろ違う展開にしていきたいなぁ〜なんて思ってるんですよね・・。　
ただお店だけ紹介しているのも、なんか飽きてしまって（笑）。　
これからはお店の紹介だけじゃなくて、なんか自分の日記的な感じにしていきたいなと思ってます。　
日記なので、もちろん食べに行ったお店なんかは今まで通り紹介していきますけどね・・（もしかしたら、今までと大して変わらないかもしれません・・笑）
今まで楽しみにして頂いていた方（←いるんでしょうか？笑）には申し訳ないのですが、まぁ、お時間があるときに暇潰し程度に遊びに来ていただければ嬉しいですね。
そんなわけで、これからもよろしくお願いします！　


とりあえず、新年一発目の今日はラーメン屋さんを紹介しちゃいます！　

お店の名前は「梅の家」！！　
自衛隊浜松基地の入口前にあるお店ですね。　昨年末くらいにオープンして気になっていたんだけど、あまりいい噂を聞かなかったので行ってなかったんですよね〜。　

オススメだという マー油ラーメン を注文。　
熊本の豚骨系に焦がし油を浮かせた・・・を想像していたんだけど、全然別もの。　
スープは、ほど良い揚げニンニクの香りがするトンコツ（ゲンコツっぽい？）スープで、それほどくどくなく普通に美味しいかな。
玉ねぎのみじん切りや海藻がスープになかなか合う。　
期待していなかっただけに、意外にイケた！！　

ただ、麺はイケてなかった・・。　
ツルツルして柔らかめの細麺で、不思議なほどスープにマッチしていない・・。
う〜ん、なぜこの麺にしてしまったのか？？　
まぁ、ラーメンほど好みが分かれる食べ物はないと思ってるんで、これが好きな人もいるんだろうな〜と思いながら完食（笑）！？　


　　『　★☆☆　→　近くを通ったら食べてもいい１杯です！　』


＜住所＞　　　　　浜松市西区西山町5-5　
＜営業時間＞　　　木曜日
＜定休日＞　　　　11:00〜14:00　　17:00〜21:00

やっぱりメチャ美味 「浅草軒 分店」！！

昨日、仕事で夕方の浜名湖を通過したんだけど・・。　　浜名湖に映る夕日、ホント綺麗だね。　　
浜松、本当にいい街だなって改めて思ったね。　　海に山にと自然もそれなりにあるし、食べ物も美味しいしね。　　なんだか無性に嬉しかった。

そして、夜は久しぶりに舞阪の「浅草軒　分店」に行ってみた！　
以前にも紹介したことがあったが（こちら→http://blogs.yahoo.co.jp/furutin_t/461817.html）、僕は浜松で一番美味しいラーメン屋さんはこのお店だと思っている。　　もちろん、好みはあるけどね。
でも久しぶりに食べてみて、やはり一番だと再認識したのでもう一回紹介させてもらおうかな・・。


まず、このお店はラーメンと餃子しかメニューがない！　　　この辺からも、意気込みを感じるよね。
僕は、ラーメンを注文！
まず、香りがめちゃくちゃいい！　　醤油のいいニオイと、魚だしと動物系が混ざったような甘いような
ニオイが見事に調和してなんとも言えないい香りである。　
スープをすする。

　うぉー！！　なんだこりゃ？？　　やっぱりめちゃめちゃ美味いじゃーん！！　

見た目はあっさりした醤油ラーメンに見えるのだが、これが全然違う！
口に入れると、一瞬、和歌山ラーメンのスープのようなクリーミーでマッタリとした動物系のコクと旨味がグワッと口中に広がる。　　
見た目からは想像もできない強烈なインパクトで、本当に驚かされる。
そして次の瞬間、さっきのマッタリとした味がすっと消え、魚ダシと醤油の鋭いキレとコクがドッと押し寄せてくる！　　　
キレがあってコクがあり、コクがあってキレがある。　　はっきり言って、めちゃくちゃ美味い！！

そして、麺！
少し縮れのあるごくごく普通の麺なのだが、これがスープと相性抜群で、またまためちゃくちゃ美味い！！　　もう美味いとしか言いようがない！！

具はチャーシューにメンマ、カマボコにネギといった感じ。　　
これまたチャーシューとメンマが最高に美味い！　　
チャーシューは脂身が少ないロースの部分を使っているのかな・・？　　適度な歯応えがあり、醤油の味が染みていて最高！！　　こういった硬めのチャーシューだとパサパサになってしまうことが多いのだが、全然そんなことはなくとてもジューシー！
メンマがまた美味い！
気持ちしょっぱめの味付けだが、シャキシャキっとした歯応えで、スープや麺にまったく負けていない。　　メンマもチャーシューも立派な主役なのである。　


とにかく、本当にメチャメチャ美味い！！としか言いようがないよね。　　
これほど完成度の高いラーメンにはなかなか出会えないのでは・・と思ってしまう。　　いつも食べ終わると「あ〜美味しかった〜」と余韻に浸るのだが、今回は食べ終わってすぐに「もう一杯食べたい！」と思っていたね。　　　
ラーメン食べた後に、他のもので味を消したくない！と思ったのも久しぶりだし・・（笑）。

こんなに美味い美味いって書いて、「本当に〜？？」って思っている方もいらっしゃると思いますが、とにかく、めちゃめちゃバカ美味いです！！　（もちろん好みはありますけど・・）　
とにかく、食べたことのない方は一度食べてみて下さい！
本当にオススメできる一杯です！！


　　　　　　　

浜松で好きなラーメン屋さん・・・

浜松市の行政区名がある程度きまったらしいね。　　中区・南区・北区・東区・西区・浜北区・天竜区になるようだ。　　非常に分かりやすくていいよね。　　５年前頃には、浜松市が本当に政令指定都市になるの？？なんて思っていたけど、現実になってきたね。　嬉しいよね！！　全国的に浜松がもっと注目されて、もっと活気が出てくればいいなって思う。


さて、今日からは浜松で美味しいなって思ったラーメン屋さんを少しずつ紹介しようかな。

まずトップバッターは、「浅草軒　分店」。
なぜ浜松なのに浅草？って思ってしまうのだが、まぁいいとしよう。
このお店は舞阪にある。　　国道１号を弁天島方面に走っていくと、弁天島へ渡る橋の手前（道路左側）に静岡銀行と交番がある。　　その間の道を南へ入っていくと右側に大きな駐車場があり、その２件南側（だったと思う…）に浅草軒はある。
住宅街にひっそりとあるため非常に分かりにくいのだが…。
僕が行ったのは、確か平日のお昼頃だったと思う。　　お店に着くと、すでに１０人程の行列ができていた。　　こんな住宅街の分かりずらいか場所なのに…、かなり期待できそうだ。　　家族連れも多く回転は決していいとは言えないが、２０分ほど待って席に着けた。

基本であるラーメンを注文して、運ばれてきたその器を覗きこんだ。　　なんともオーソドックスなラーメンである。

ただ、ニオイはめちゃめちゃいい！！　　
スープを３口ほどすすり麺を口にする。　　特に特徴はないのだがどんどん口に入ってしまう。　　
食べ終わってみて、また食べに来たい・・・と思っている僕がいた。　　本当に特徴はこれといって無いのだが、トータル的にめちゃめちゃ完成度が高いのだ。　　
クセをわざと出して美味しくしているラーメン屋は多数あるが、これほどまでにオーソドックスなラーメンで美味しいお店はそうそう無いよね。　　東京の「くじら軒」も美味しいけどね・・・。
お店を出ると、店先におばあちゃん達が列を作っていた（笑）。

明日は、いよいよべんがら横丁の「龍の家」に行ってこようと思う。かなり楽しみだよね。