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はなはな♪の粉あそび
パンやお菓子つくりの記録です。

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おうちランチ

年度末になってクラス委員の一番のお仕事。
先生へのアルバムを作る時期が。。。
アイディアもなく、絵も苦手な私はクラスのママにヘルプ!!
おうちでランチがてらアイディアをいただきました。
形にするまでお手伝いしてもらいます(^-^;
ほんと役立たずなクラス委員で申し訳ない。
パンで許して〜のランチ(笑)

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酵母ストレート(レーズン)の白パン。

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エビアボカドをサンド♪

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またまたセミドライりんご&クリチのミニミニカンパ。

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これにお友達のパンやハンバーグ、から揚げもセットにして〜
今日のおうちランチ完成♪
打合せもちゃんとしましたよ〜(^_^)v
素敵なアルバムになりますように☆


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昨日はパンつくりに夢中な4人で富沢商店へお買い物〜。
4人で粉17kgご購入(笑)
一人で買い物するより楽しかったなぁ(*^-^*)

セミドライりんごを作ったら外せない組み合わせ。

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りんごとクリチ。
今回もカンパーニュ生地で分割は大きめの3つ。

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折りたたまずクルクル巻いて成形しました。

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電気オーブンだとムラがひどい(:_;)
ひとつおうち用であとは押つけ〜。
喜んでもらえました♪

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そして毎度な山食。

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今回は穴空いてなかったけどどうしてなのかはわからない。。。
とにかく焼くのみ!!


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お友達から食べてみて〜と手作りパンのおすそ分け♪
そのパンにはりんごとカスタードクリームが。
すっごくおいしくて即まねっこ〜(*^-^*)

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まずはセミドライアップルを作りました。
実家から大量に送られてきたクズりんごのふじで作りました。


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カスタードクリームは簡単にレンジでできるレシピで。

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それを生地に入れて〜

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ちぎりパンにしました♪
これなら破裂してもいいかなぁと(笑)

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焼けました〜ふわふわ❤

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ちゃちゃっと朝食。
こういうパンはやっぱり子供たちに大人気!!
一気になくなりました。
また焼きたいなぁ♪


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バレンタインのおまけ


バレンタインに作ったもののおまけ。

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頭の片隅にもしかしたらバレンタイン便送れるかも!!と思って
仕込んでおいたスコーン。
チョコとくるみ入れました。
結局送れずだったので4日半くらい寝てもらったかな〜(^-^;

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生地には胚芽も入れて、中にはチョコチップとクルミを入れました。

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焼けたー♪
胚芽入れると食感が楽しいし香ばしくて最近使ってます(*^-^*)

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これも焼きました。
ビスコッティー(^^♪
チョコチップ、シードミックス、カカオ、ラムレーズン。。。
なんでも入れちゃった感じです(笑)

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子供たち、レーズンのねっちょり感が好きじゃないので大人用かな(*^-^*)

今週もパン焼きつつ忙しさと寒さに負けず頑張らないと!!
寒暖差が激しくてきついですがみなさまもご自愛くださいませ❤

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おうちバレンタイン♪


おうちのバレンタインはこれ焼きました。

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あんこさん新刊本より切り株のチョコレートクッキー♪
レーズン酵母で作って3日寝かせました。

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びっくりするくらいサックサク!!
これおいしい❤
また焼こう♪

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それとフォンダンショコラを一緒に。
ミックスベリーのソースないと濃いーって息子。
ソースがいいお仕事してくれたみたい。

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でも焼き過ぎたみたいでがナッシュ固まってたけど(笑)
がナッシュ余っているので、これもまた後で焼いてみようと思います(*^-^*)


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