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はなはな♪の粉あそび
パンやお菓子つくりの記録です。

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フォンダンショコラ


cottaさんで見かけたおいしそーなレシピに挑戦。

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ホワイトチョコのフォンダショコラ♪
がナッシュを間に入れて〜

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生地を7分目まで入れて9分。
時間になってみたら画像ほど焼き色がついていなくて
何の気なしに1分追加。

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そしたら半分以上の生地が爆発したーΣ(゚д゚lll)
フォンダンショコラ、焼き時間が大事なんですね。。。

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失敗作、お友達が食べてあげるって言ってくれたので
爆発チョコを取り除き飾りでごまかして(^-^;
ミックスベリーのソースも付けて。
喜んでくれたのでよかったです(^^♪
夫にあげたらこれ芋??って言われた(笑)
明日はホワイトチョコではないけどフォンダンショコラリベンジします!!


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ダメダメ山食

なんだか忙しくてうまく時間が使えない毎日。
昨日も夜な夜な山食。

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きっちり三分割したのにあきらかみ右端だけ膨らまない(^-^;
成形なんだろうなぁ。。。難しいなぁ。

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あはは(ノ´∀`*)
今にも倒れちゃいそうな山食って(笑)
けっこう凹むなぁ。
この間、一緒に山食焼いたママたちがどんどん上達して
送られてくる画像にくぎ付け!!釜伸びしてるしピキってるし。。。
やばい!!頑張らなくちゃ!!

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チビのお友達がわざわざ届けてくれました♪
一足早いバレンタイン❤

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こちらは末っ子の。
ありがたいですね〜❤

今年は発送便無理そうなので
せめて家族に心を込めて作ろうかな(*´艸`*)


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プレッツェル♪

幼稚園の年少さんでもインフルが増えてきまして
平熱が高い末っ子は暴れるとすぐ37度越えるのでちょっと厄介で。
昨日もお迎えの時に、念のため。。。と別室で待っていました。
今朝も37度で食欲旺盛ですっごく元気だったけど幼稚園に行くには
はっきりさせた方がいいかなと小児科へ。
検査したけどインフルは出ず、薬も出ませんでした(^-^;
明日は堂々と登園したいと思います(笑)

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すごーく久しぶりにプレッツェル焼きました。
末っ子が大好きなんですl

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いっぱい焼いて幼稚園のお友達にも押しつけ〜

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短時間にできるのがうれしいけど
酵母パンなれしてる私にはけっこう忙しい(笑)
でも喜んでもらえたのでまた焼きたいと思います(*^-^*)

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昨夜の山食。
良い感じに焼けてくれました❤
で、今朝カットしたけどやっぱり小さな穴が。。。
難しいなぁ〜(>_<)

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絶賛はまり中のパン

けっこうな頻度で焼いているミニミニカンパ。
またどうしても食べたくなって焼いちゃいました。

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余熱完了前にクープ入れちゃってけっこうな時間放置しちゃいました。

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焼いてる最中に来客があって途中
手前と奥を入れ替えることも出来ず奥が焦げちゃったけど(>_<)

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焼きたてちょっと我慢して
冷めたてに今回はバターで♪
一気にガブリつきました(笑)

カンパのあんこサンドしばらくはまりそうです(*^-^*)



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朝食プレート

今日は近くの雪遊びイベントに行ってきました。

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ポリ袋で凧を作って

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田んぼで凧揚げ〜
ソリや火おこし体験なんてのもしてきました。
雪が少なくて、帰りには泥だらけだったけど(^-^;

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いつぞやの山食。

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やっぱり山食はトーストしてバター&塩のっけがたまらなく好き♪
この日は残ってたうぐいす豆のリュスティックと一緒に。
あっ、パンガイド??使ってません(笑)


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