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はなはな♪の粉あそび
パンやお菓子つくりの記録です。

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チーズベーグル

新しい車が納車されました〜
前回と同じ車種なのですが今回は外れではありませんように!!

久しぶりにベーグルです。

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自宅ランチ用に8個用意しました。

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チーズをのっけて焼きあがり♪

これにお友達が持ち寄ったごちそうもいっぱい並べて〜

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贅沢すぎるー!!

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あっという間に豪華なワンプレート完成❤
最近持ち寄りランチが趣味みたくなってきてまして(^-^;
食べてばかりです(笑)
食いしん坊仲間がいるってありがたい(*^-^*)
こうやって素敵ママたちと仲良くできるのも子供たちのおかげだなぁと。
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うぐいす豆

昨日の節分、日中お友達とランチしておなかいっぱいだったので
なんだかごはん作るのも苦痛で(^-^;
恵方巻は自分が食べる分は自分で作りましょうということに。

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自分で作るってしっかり無言で食べきってました(*^-^*)

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そのあとは豆まきして。
私はランチでおなかいっぱいだったので豆だけいただきました〜
この1年も健康で過ごせますように☆


久しぶりにリュスティック焼きました。

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入れたのはうぐいす豆。
久々登場です(笑)

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やっぱり好きだなぁー♪

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もう一つ、夜な夜な焼いた山食。

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元気に焼けてくれました。
そろそろレーズン酵母なくなるので作らないとなぁ。。。



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ミニカンパで♪

幼稚園の発表会が終わってやっぱりインフル続出。
学級閉鎖が2クラス出ました。
末っ子のクラスはみーんな元気でひとまず安心ですが。
中学校も1,2年で多く出たため授業の短縮や部活禁止など
明日は公立高校の前期選抜試験日なので
広がらないように手段をとってる様子。
息子は今日も塾に行ってますが明日体調万全で挑めますように!!

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またまたミニカンパ。
この間のパンがおいしくてまた食べたくなって♪

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前回6分割でお友達が顎がー!!って言っていたので
気持ち小さく7分割に。

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今回はバターではなくクリチと一緒にサンドしました(*^-^*)
これ、はまりそう♪
お友達からも定番商品にって(笑)
また焼こう!!


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今日は末っ子が振休だったので
同じクラスのママと子供たちでおうちランチ。
たまには「和」でいきますかということで私は雑穀米と豚汁作ってみました。

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お友達が無水鍋の蒸し鶏を作ってきてくれたんだけど
絶品で感動しちゃいました。
普段しっとり〜なんて言ってた自分の蒸し鶏がパサパサに
感じるほどしっとりおいしかった〜。
無水鍋やっぱり気になるー!!

それでも食後のおやつはパン。あんバターを挟んだ白パン出しましたが
画像撮り忘れました(^-^;

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ちょっと前のイーストパン。
ウインナーパンと丸パン。

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卵塗らないからおいしそうに見えない(^-^;

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こっちは焼き色ついたのになぁ。

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それと大失敗酵母パン。
安納芋を焼きいもにしてから

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こんなことしてみたのに用事が終わらず二次発酵放置されたパン。
一応焼いてみたけど

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まずくて食べれませんでしたΣ(゚д゚lll)
お芋とあんこもったいなかったなぁ(´;ω;`)


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冷めるの待てずに。

無事に末っ子の発表会終わりました。
プログラム紹介の代表になった末っ子。
登場したとき、あまりの観客の多さに驚いてる様子でしたが
ちゃんと言えてました♪
踊りも練習風景の参観時よりずっと上手に出来ていて
子供たちのすごい成長を感じました(*^-^*)

ミニカンパ。

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今回は6等分で一人用サイズに。

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クープの加減はほんと難しい(^-^;
きれいに開くのもあれば爆発したり控えめだったり。

そして久しぶりに煮ました〜。

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いつもの倍量煮ちゃいました。
今朝には良い感じの粒あんになってましたが
出来立てゆるーい段階でどうしても食べたくなって

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バターと一緒に♪
垂らしながら食べました(;´∀`)
お昼はちょうど良い感じのでまたまたあんバターサンド。
食べやすかったです(笑)
新しくレーズン酵母の中種作り中。
明日にはそれで焼けるかな!!


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