ここから本文です
はなはな♪の粉あそび
パンやお菓子つくりの記録です。

書庫全体表示

記事検索
検索

粉を間違えたスコーン

インフルエンザが増えてきました(>_<)
息子が一昨日と今日、私立入試、来週公立の前期選抜試験があるので
手洗いうがいしてよ!!ってうるさいくらい叫んでます(^-^;
明日は末っ子の発表会があって、昨年はそこからインフルが蔓延し園閉鎖にまで
なったので楽しみでもありますが怖さの方が強い。
でも末っ子の頑張り、二重にマスクしてしっかり見てこようと思います♪

スコーン焼きました。

イメージ 1

なーんかいつもより生地がかたいなーと思っていたら
いつも薄力粉を主に焼いているのですがそれが強力粉でした(^-^;
それと少しの胚芽。
中身はチョコチップとくるみ。

イメージ 2

いつもはいっぱい寝かせるのですが今回は1日だけ。

イメージ 3

とっても元気に焼けました。
強力粉のも好きかも〜(*´艸`*)

やっととけたと思ったらまた降り始めた雪。
今晩どれくらい降るのか。。。恐ろしい。
明日の発表会に支障がありませんように。


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
いつもありがとうございます♪
感謝です❤

そしてデザートは。

山食まつりに持っていったデザートは

イメージ 1


全卵6個使いきりで17cm2台焼き。
紅茶シフォンです。
お気に入りの紅茶を切らしているので今回はアールグレーで。

イメージ 2


1台はおうち用に。そしてもう1台をホールごと持っていくことに。

イメージ 3


型出しもうまくいきました♪

イメージ 4


もう一つ、レーズン酵母でビスコッティを。
紅茶、チョコチップ、レモンピール、オレンジピール入り。

これにみんなが持ってきたものも一緒に乗せてもらって〜

イメージ 5

デザートプレート完成❤

いっぱいしゃべっていっぱい食べて
気持ちもおなかも大満足な山食ランチでした。
今日は抜け殻のようにボーっとしております(^-^;
明日のおうち用のパンだけ焼かないと!!


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
いつもありがとうございます♪
感謝です❤


山食まつり

昨日はお友達に持っていく山食を焼きました。

イメージ 1


レーズン酵母中種使用です。

イメージ 2


二次発酵中に型を落とすという最悪な事態があったのですが
なんとか焼けました。

これを持ってお友達宅へ。
先日こだま酵母で山食を一緒に焼いたママ二人が
それぞれこだま酵母とホシノ丹沢酵母で山食を焼きまして

ジャーン!!

イメージ 3

山食まつり♪
一度に3種類の酵母パンが食べれるなんて❤
7人で3斤ほぼ完食〜(^◇^)

話も盛り上がって楽しいランチになりました♪
デザートはまた別記事で。


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
いつもありがとうございます♪
感謝です❤

チーズトースト

今日は昨日までのお天気が嘘のよう。
日差しがたっぷり。
シーツ類洗ったけど乾くかな〜(^-^;

ちょっと粉を切らしたので近所の生協で売っているゆきちからを使って山食。

イメージ 1


加水同じで生地も同じ感じで良かった〜

イメージ 2


元気に焼けてくれました(^◇^)

イメージ 3


娘、チビ、末っ子のリクエストはチーズのせて!!
ピザ風にもせずただチーズのっけただけ(ノ´∀`*)

イメージ 4


焼きいも安納芋のカンパも一緒に。
バタートーストにしたら旨かった〜♪
チーズトーストはいつも通りビヨ〜〜ン、見てみて!!って食べてました(笑)

明日はお友達に山食1斤頼まれているので今から仕込みます。
うまく行くといいなぁ(*^-^*)



ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
いつもありがとうございます♪
感謝です❤

お礼のシフォン

今日は娘の英検受験日。
ありがたいことにお友達のお父さんが受験会場まで送迎してくれることに。
なので昨夜お礼のシフォン焼きました。

イメージ 1

プレーンにしました。
ホールごと渡そうと17cm全卵3個使いきりで。

イメージ 2

手はずしもきれいに外れてくれました。
最近筒回りが失敗しがちなのでうれしい!!

イメージ 3

ケーキ箱を切らしていまして
袋に入れただけで何かないかなとラッピング入れをみたら
未開封のシールが!!今日にぴったり♪
いつ買ったんだっけ(笑)
やっと使う日が〜(^_^)v

部活が忙しくて英検も年に1度しか受けるタイミングがない娘。
なんとか面接につながりますように☆


            
ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
いつもありがとうございます♪

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事